Не беше толкова отдавна, когато седях в ресторант с приятели, когато една започна да се оплаква от скорошния пристъп на запек на нейното малко дете.
Като по часовник другите жени около масата се включиха със съвети, с които се бяха сблъскали, когато се справяха със запека в собствените си домакинства.
„Опитайте половин сок от сини сливи и половина вода“, предложи един. „Дайте му малко смокини – Costco ги има в продажба“, добави друг.
аз? Седях там предимно мълчалив. Не защото самият разговор ме притесни (като самата майка на малко дете знам колко често може да се повдигне темата за акането), а най-вече защото моето малко дете никога не е имало проблем да остане редовно.
Знам колко съм късметлия.
Мисля, че част от причината моето момиче винаги да е имало здрава храносмилателна система е, че тя винаги се е хранила много добре. Тя яде почти всичко, което поставям пред нея, което означава, че получава много фибри.
За съжаление не е толкова лесно за всички родители. Някои деца са просто придирчиви към храната, а някои семейства не осъзнават непременно връзката между фибрите и храносмилането.
Всъщност документ, публикуван в Advances in Nutrition, призовава за увеличаване на образованието за ползите от фибрите за децата. Това е специално, защото тези насоки може да не са толкова добре известни, колкото би трябвало.
Защо Fiber?
Има много причини да насърчите фибрите в диетата на вашето дете и да се уверите, че и вие получавате достатъчно! Като за начало, фибрите засищат и могат да помогнат за предотвратяване на диабет.
Разбира се, най-очевидните ползи от фибрите са свързани с храносмилането. Когато се съчетават с добра хидратация, фибрите поддържат храносмилателния ви тракт да се движи както трябва. Това предотвратява и дори може да лекува запек, така че да не се окажете посред нощ с малко дете, което изпитва болка и не може да ака.
Колко фибри?
Според
Но какво точно означава това? И как да разберете кои храни ще осигурят нужните им фибри?
Храни с високо съдържание на фибри, които всъщност ще ядат
Най-добрите източници на фибри обикновено са цели хранителни продукти. Това може да затрудни изчисляването на колко фибри получава вашето дете. Добрата новина е, че много от тези източници са вкусни. Не е нужно да насилвате зеленчуци или зърнени храни на детето си, за да му набавите фибрите, от които се нуждае!
Тези 10 хранителни артикула са страхотни източници на фибри и просто са храни, които повечето деца ще ядат с удоволствие. И не се притеснявайте, ние ще ви дадем приблизителен брой фибри, за да можете да започнете да планирате тези ежедневни хранения!
- Овесена каша: Започнете сутринта на детето си правилно с купа овесени ядки. Това вкусно нещо включва около 4 грама фибри на чаша (варена). Можете да го направите любим на децата, като добавите неща като канела, кленов сироп и стафиди.
- ябълки: Всяко дете обича хрупкането на ябълка. С 3,6 грама фибри в малка, една ябълка на ден наистина може да бъде правилният начин! Добавете фъстъчено масло за още 1,6 грама и лакомство, на което децата ви няма да могат да устоят.
- пуканки: Семеен филм вечер? Три чаши пукани пуканки опаковат 2 грама фибри.
- моркови: Разбира се, морковите са зеленчук и много деца се присмиват на зеленчуците. Но изпечете малко моркови с канела и ще получите вкусно лакомство с 2,9 грама фибри във всяка 1/2 чаша.
- банани: С3,1 грама фибри в среден банан, това е страхотна следобедна закуска.
- Пълнозърнест хляб: Пълнозърнестият и пълнозърнестият хляб съдържат средно 2 грама фибри на филия, но лесно можете да намерите такива с 3 или повече грама фибри. Направете сандвич с фъстъчено масло и желе за обяд през уикенда и децата ви ще бъдат във възторг!
- Горски плодове: Малините предлагат огромни 4 грама фибри за всяка 1/2 чаша. Боровинките и ягодите са с по-малко, съответно 1,8 грама и 1,5 грама за същото количество.
- Пълнозърнести макаронени изделия: Какво ще кажете за домашно приготвени макарони за вечеря тази вечер? Пълнозърнестите тестени изделия съдържат 2 грама фибри на 1/2 чаша.
- круши: Искате лакомство, което наистина запълва силата на влакната? Средно голяма круша (с кожата) осигурява5,5 грама фибри!
- Сладки картофи: С 3,8 грама фибри в среден сладък картоф, този вкусен зеленчук не е само за Деня на благодарността!
Рецепти, с които не можете да загубите
Чудесно е да знаете, че можете просто да връчите на децата си круша и да ги изпратите по техния начин, който обича фибрите. Но има и много страхотни рецепти, които ще накарат всички в семейството ви да получават фибрите, от които се нуждаят.
Вижте ги за начало и помислете дали да поканите децата си да готвят с вас!
- високопротеинови и богати на фибри мъфини от боровинки
- сирене боб тост
- домашни бисквитки за закуска
- пилешки хапки с киноа
- хапки с високо съдържание на фибри и протеинова енергия
- мъфини с овесени ядки
- сладък картоф и чили от черен боб
- бисквитки за закуска с банан чиа
-
хрупкав хрупкав печен нахут
-
овесени блокчета от моркови
Може ли да приемате твърде много фибри?
Истината е, да, можете да имате твърде много фибри. Така че зареждането на децата си с Metamucil само защото искате да сте сигурни, че получават нужните им фибри, може да има обратен ефект по пътя на болки в корема и диария.
Но проучване от
Вземането за вкъщи
Следващия път, когато излезете на вечеря с другите си приятели родители и се появи темата за запек при малко дете, ще имате много идеи за вкусни фибри, които да споделите!
Discussion about this post