Сокът от гуава може да ви помогне да усвоявате желязото по-добре

Учените твърдят, че сокът от гуава може да подобри действието на добавките с желязо. Един евтин плодов сок, богат на витамини, може да се превърне в изненадващо ново оръжие в борбата с анемията.

Милиони жени и тийнейджърки по целия свят страдат от анемия. Анемията е състояние, при което кръвта съдържа твърде малко червени кръвни клетки или твърде малко хемоглобин, което намалява количеството кислород, доставяно до тъканите. Типичните референтни граници за хемоглобина при възрастни са около 13,5–17,5 g/dL при мъжете и 12,0–15,5 g/dL при жените; анемията обикновено се диагностицира, когато нивото на хемоглобина падне под тези граници.

Изследователите вече смятат, че пиенето на сок от гуава може да помогне в борбата с това състояние. Нов преглед на литературата сочи, че сокът от гуава помага на организма да усвоява желязото по-ефективно.

Учените анализираха 17 проучвания за сока от гуава и нивата на хемоглобина. Тези проучвания се фокусираха върху бременни жени и тийнейджърки в Индонезия. Изследователите обединиха данните от 12 от тези проучвания. Данните обхващаха 235 жени и тийнейджърки. Средно участниците отбелязаха повишение на нивата на хемоглобина с 1,71 g/dl след консумация на сок от гуава.

При тийнейджърките повишението е било средно 1,52 g/dl. При бременните жени повишението е било средно 1,84 g/dl.

Сок от гуава в комбинация с железни добавки

Пет проучвания сравняват две групи жени. Едната група приема само железни добавки. Другата група приема железни добавки заедно със сок от гуава. Групата, приемаща железни добавки заедно със сок от гуава, показва нива на хемоглобина, които са с 1,29 g/dl по-високи от тези на групата, приемаща само железни добавки.

Изследователите обясниха, че повишение от 1–2 g/dl може да изведе човек от диапазона на леката или умерената анемия. Тази промяна може да намали умората и да подобри концентрацията и производителността.

Защо сокът от гуава е полезен

Гуавата съдържа високи нива на витамин С. Витамин С помага на тялото ни да абсорбира желязото от растителните храни. Гуавата осигурява до четири пъти повече витамин С на 100 грама, отколкото портокалите. Гуавата съдържа също витамин А, фолат, диетични фибри и малки количества желязо.

Ограничения на това проучване

Изследователите отбелязаха няколко ограничения. Всички 17 проучвания са проведени в Индонезия. Проучванията се различават значително по дизайн, вид гуава, дозировка и характеристики на участниците. Повечето проучвания са били квазиекспериментални, а не рандомизирани контролирани проучвания. Проучванията също така не разполагат с данни за дългосрочно проследяване.

Професор Сумантра Рей от NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health потвърди, че резултатите съответстват на съществуващите познания за усвояването на витамин С и желязото. Въпреки това той подчерта, че изследователите се нуждаят от по-солидни доказателства, преди да препоръчат сока от гуава като алтернативно лечение. Лекарите все още не трябва да заменят конвенционалното лечение на анемията със сок от гуава.

Евтин инструмент за обществено здраве

Въпреки тези ограничения, изследователите смятат, че сокът от гуава е наистина обещаващ. Сокът от гуава е евтин и широко приет в много части на Азия. Тези качества правят сока от гуава практичен кандидат за програми за обществено здраве. Изследователите предлагат училищата, клиниките за пренатална грижа и програмите за обществено здраве да включат сока от гуава в своите стратегии за хранене. Изграждането на по-силни местни вериги за доставки и стандартизирането на рецептурите на сока от гуава биха могли да помогнат този подход да стане по-ефективен в по-голям мащаб.

Имайте предвид, че прекомерната консумация на сок от гуава може да доведе до запек или подуване на корема.

Референтен документ:

Javeria Mansoor, Farhan Munaf, Muhammad Umair, Muhammad Humza Sajjad, Faiza Ashfaque, Muhammad Bashir, Hamza Massab Rehman. Ефект от приема на сок от гуава върху нивата на хемоглобина при индонезийски жени: систематичен преглед и метаанализ. BMJ Nutrition, Prevention, 2026; e001466 DOI: 10.1136/bmjnph-2025-001466