Науката е съгласна, че храната може да бъде мощен инструмент за хора, които се справят с депресия и тревожност.
Когато Джейн Грийн беше на 14 години, тя излизаше извън сцената от състезание по степ танци, когато се срина.
Не можеше да усети нито ръцете, нито краката си, нито краката си. Тя истерично плачеше и цялото й тяло беше горещо. Тя се задъхваше. Примря за 10 минути и когато дойде на себе си, майка й я държеше. Отне 30 минути, за да се успокои пулсът й достатъчно, за да може да диша.
Грийн получаваше паническа атака – първата й, но не и последната. Родителите й я завели на лекар, който й поставил диагноза тревожност и депресия и й предписал рецепта за антидепресант.
„Имах добри моменти, но имах и много ниски точки. Понякога се стигаше до точката, в която вече не исках да живея“, споделя Грийн пред Healthline. Повече посещения на лекари също разкриха, че тя има неправилна щитовидна жлеза, което не помогна при безпокойството на Джейн. Тя започна да посещава терапевт на 20, което помогна – но само толкова.
На 23 години, след особено тежко посещение при нейния лекар, който й каза, че не може да се направи нищо за симптомите й, Джейн се срива пред приятеля си Отъм Бейтс.
Бейтс беше диетолог, която беше преодоляла собствените си проблеми с тревожността, като промени диетата си. Тя убеди Джейн да промени диетата си, за да види дали това я кара да се чувства по-добре.
Грийн вече се хранеше доста здравословно, но вечерята често беше нездравословна храна за вкъщи. Захарта беше ежедневна задължителна храна, с бонбони през целия ден и сладолед през нощта.
Бейтс даде на Грийн някои нови насоки: без зърнени храни, без млечни продукти, по-малко захар, повече здравословни мазнини, средни количества протеини и най-важното, много зеленчуци.
Грийн започна да пие бронеустойчиво
кафе сутрин, посегна към ядки като лека закуска, залепна за сьомга или домашно приготвена
бургери със зеленчуци за вечеря и се насладих на малкото парче черен шоколад
тя позволи на десерт.
„През първите три дни мислех, че ще умра“, казва Грийн за превключвателя.
Но след няколко дни тя започна да забелязва, че нивото й на енергия се покачва.
„Не се фокусирах върху това, което не мога да ям – фокусирах се върху това колко добре се чувствам физически, което ме накара да се почувствам по-добре психически и емоционално“, добавя тя. „Спрях да получавам лудите върхове и спадове от захарта. Всъщност вече имам движения на червата, което оказва такова влияние върху настроението ми.“
Що се отнася до тези пристъпи на тревожност? „Не съм имал пристъп на тревожност от месеци“, казва Грийн. „Изключих напълно антидепресантите си, което 100 процента отдавам на моята диета и промени в начина на живот.”
Храните, които помагат и увреждат психичното ви здраве
„Промяната на вашето хранене може да бъде чудесно допълнение към традиционната терапия, като CBT и лекарства, [but it] идва на много по-ниска цена и може да бъде чудесен начин за самообслужване“, казва Аника Кнюпел, изследовател и докторант в University College London и сътрудник на европейската програма MooDFOOD, която се фокусира върху предотвратяването на депресия чрез храна.
Има два начина, по които хранителните интервенции могат да помогнат на психичното здраве: чрез увеличаване на здравословните навици и намаляване на нездравословните. За най-добър резултат трябва да направите и двете, казва Кнюпел.
Изследванията показват най-голяма подкрепа за две диети: средиземноморската диета, която набляга на повече здравословни мазнини и диетата DASH, която се фокусира върху намаляването на захарта.
Средиземноморската диета е повече за това, което добавяте – пресни плодове и зеленчуци, богати на протеини бобови растения и мазна риба и зехтин (с високо съдържание на омега-3).
едно
По-рано
Като алтернатива, диетата DASH е свързана с това, което приемате, а именно захарта.
А
И ново изследване от Медицински център на Университета Ръш (което ще бъде представено на годишната среща на Американската академия по неврология) съобщава, че сред по-възрастните хора, тези, които спазват диетата DASH, са по-малко склонни да развият депресия в продължение на шест години и половина. в сравнение с тези, които следват западна диета.
Без захар за борба с депресията и тревожността
Простото премахване на захарта промени живота на Катрин Хейс, 39-годишна австралийска майка, която влизаше и излизаше от консултантски кабинети за психично здраве и приемаше и спираше антидепресанти през по-голямата част от живота си.
„Настроенията ми ще се покачват и понижават – най-вече понижено. Имах чувството, че не съм достатъчно добър и в някои дни исках да умра. След това имаше безпокойство до степен, че не можех да напусна къщата си, без да се разболея жестоко“, обяснява Хейс.
Едва когато осъзнала колко много се отразява на семейството й и че иска да се подобри за децата си, тя започна да търси алтернативни терапии. Хейс започна да се занимава с йога и намери книгата „Отказвам захарта“.
По това време Хейс ядеше пакетчета бисквитки с кафе следобед и жадуваше за десерт, преди дори да вечеря.
„Новият ми начин на хранене се състоеше от много зелени и салати, здравословни мазнини, протеини от месо, смяна на сладки дресинги със зехтин и лимонов сок и ограничаване на плодовете до тези с ниско съдържание на фруктоза като боровинки и малини“, казва тя.
Отказването от сладкото не беше лесно. „През този първи месец от премахването на захарта бях уморен от главоболие и грипоподобни симптоми.
Но след един месец всичко
променени. „Нивата на енергията ми се повишиха. Най-накрая заспах. Настроенията ми не бяха
толкова ниско. Бях по-щастлив, а тревожността и депресията просто не изглеждаха
там“, казва Хейс.
Сега, две години и половина след като се отказа от захар, тя успя да се откаже от антидепресантите си. „Не е за всеки, но това работи за мен“, казва тя.
Ако
обмисляте да спрете антидепресантите си, консултирайте се с Вашия лекар
създайте стеснителен график. Никога не трябва да спирате да приемате антидепресанти
твой собствен.
Връзката между храната и психичното здраве
Тъй като нямаме всички отговори, биологично, зад тревожността и депресията, няма ясна причина, поради която промяната на диетата ви може да промени настроението ви, казва Кнюпел.
Но ние знаем няколко неща: „Витамините в тялото подпомагат функцията на ензимите, които позволяват реакции като синтеза на серотонин, който играе съществена роля за нашето щастие“, обяснява тя.
Междувременно има твърде много захар
Също така се появява
„Микроорганизмите в нашите черва могат да комуникират с мозъка и няколко системи, които могат да играят роля при депресия и тревожност, а съставът на чревната микробиота се влияе от храненето“, добавя Кнюпел.
Майкъл Тейз, доктор по медицина, психиатър и директор на Програмата за настроение и тревожност в Университета на Пенсилвания, казва, че тук има няколко други фактора.
„Когато лекувате депресия с лекарства, действителните „магически“ химически съставки имат значение може би 15 процента. Всъщност процесът на работа с лекар и намиране на мотивация за разпознаване на проблема и предприемане на стъпки за отстраняването му е това, което има за цел по-голямата част от доброто“, казва Тазе.
„Можете да получите толкова много от доброто от интервенция без лекарства, която включва диета, упражнения и разговор с някого“, смята той.
Наистина, когато започнете да се грижите за себе си – което със сигурност се счита за контрол върху вашата диета – получавате реморализация, добавя Тазе. „Духът ви се покачва и това е антидепресант.“
Кнюпел е съгласен: „Диетата е чудесен начин за активна грижа за себе си и самолюбие – ключ към когнитивно-поведенческата терапия (КПТ), която често се използва за лечение на тревожност и депресия. Вярвам, че да виждаш себе си като достоен да се грижиш за себе си и следователно заслужаващ да бъдеш нахранен с питателна храна е страхотна стъпка.“
Трябва ли да го опитате?
Никое лечение не е перфектно и нито едно лечение не работи за всички, заявява Thase. И двамата експерти са съгласни, че ако имате депресия или тревожност, първата ви стъпка трябва да бъде да получите помощ от специалист по психично здраве.
Но изпробването на хранителните промени успоредно с каквито и стъпки да решите вие и вашият лекар, може потенциално да засили подобренията.
Все пак Тазе казва, че диетата не е сребърен куршум за тревожност и депресия.
„Аз съм за това да се помогне на хората да разгледат своята фитнес и диета като холистичен план за възстановяване от депресия, но не бих разчитал само на това“, казва Тазе.
За някои хранителната интервенция може да работи чудесно като основно лечение. Но за други, включително хора със специфични разстройства като биполярна или шизофрения, придържането към специфична диета ще трябва да се използва като допълнение към други лечения, като лекарства, обяснява той.
И въпреки че Thase не включва хранителни интервенции при пациентите си, той добавя, че би могъл да види това да се превърне в друг инструмент за психиатри или специалисти по психично здраве, които да обмислят в бъдеще.
Всъщност има една област, наречена психология на храненето, която набира сила.
„Има истинско движение към внимателност и холистични подходи в нашата култура в момента, а в психиатрията има движение към персонализирана медицина, в смисъл, че нашите пациенти са капитани на собствения си кораб и свое собствено планиране на лечение“, обяснява той .
Тъй като хората се интересуват повече от алтернативни терапии като тази и продължават да виждат резултати, може да видите повече масови документи, които пишат рецепти за здравословни храни в бъдеще.
Направи си сам Горчивини за стрес
Рейчъл Шулц е писател на свободна практика, която се фокусира основно върху това защо телата и мозъците ни работят по начина, по който го правят, и как можем да оптимизираме и двете (без да губим здравия си разум). Работила е в персонала на Shape and Men’s Health и редовно допринася за множество национални публикации за здравеопазване и фитнес. Тя е най-страстна към туризъм, пътуване, внимание, готвене и наистина, наистина хубаво кафе. Можете да намерите нейната работа на rachael-schultz.com.
Discussion about this post