Какви храни трябва да избягвате с киселинен рефлукс (киселини)?

Киселинен рефлукс се случва, когато съдържанието на стомаха ви се върне обратно в хранопровода. Това се случва, когато долният ви езофагеален сфинктер (LES) се отпусне и позволява на стомашната киселина да се повиши.

Вашият лекар може да диагностицира киселинния ви рефлукс като гастроезофагеално заболяване (ГЕРБ), ако това се случва повече от два пъти седмично.

Няколко фактора, свързани с храната, могат да допринесат за киселинен рефлукс, като:

  • позицията на тялото ви след хранене
  • количеството храна, което приемате по време на едно хранене
  • вида храни, които ядете

Можете да управлявате всеки един от тези фактори, като промените как и какво ядете. Простото преместване на позицията на тялото ви в изправено положение след хранене и яденето на по-малки порции може да помогне за предотвратяване на рефлукс.

Да знаете кои храни да избягвате може да бъде малко по-объркващо. Все още има някои противоречия в медицинската общност за това кои храни всъщност причиняват симптоми на рефлукс.

Въпреки тази липса на консенсус, много изследователи са съгласни, че е най-добре да избягвате някои видове храни и напитки, за да предотвратите лошо храносмилане и други симптоми на киселинен рефлукс.

Ястия с високо съдържание на мазнини и пържени храни

Мазните храни обикновено намаляват натиска върху вашия LES и забавят изпразването на стомаха. Това може да увеличи риска от симптоми на рефлукс, според Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания.

За да предотвратите рефлукса, можете да опитате да намалите общия прием на мазнини.

Ето някои храни с високо съдържание на мазнини, които може да искате да избягвате:

  • пържени картофки
  • пържени кръгчета лук
  • картофен чипс
  • масло
  • пълномаслено мляко
  • сирене
  • сладолед
  • високомаслена заквасена сметана
  • кремообразни салатни дресинги с високо съдържание на мазнини
  • кремообразни сосове и дипове
  • разфасовки с високо съдържание на мазнини червено месо, като мраморно филе или първоребро

Пикантни храни

Проучванията показват, че пикантните храни могат да причинят коремна болка и симптоми на парене, ако имате функционално стомашно-чревно разстройство.

Капсаицинът, химичното съединение, което прави храната пикантна, може да раздразни части от хранопровода, което може да доведе до киселинен рефлукс.

Всъщност, а Корейско изследване от 2017 г установи, че лютите, пикантни яхнии водят до симптоми на ГЕРБ в повече от половината от оценените случаи.

Въпреки че а проучване от 2010 г предполага, че хората, които редовно ядат пикантна храна, изпитват по-малко симптоми на ГЕРБ от тези ястия, оттогава има малко изследвания в подкрепа на това твърдение.

Като цяло е най-безопасно да избягвате пикантни храни, ако редовно изпитвате киселинен рефлукс.

Плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците са важна част от вашата диета. Въпреки това, някои видове могат да влошат симптомите на ГЕРБ. Следните плодове и зеленчуци обикновено водят до рефлукс:

  • ананас
  • цитрусови плодове, като портокали, грейпфрути, лимони и лайм
  • домати (и храни на базата на домати)
  • чесън и лук

Ако се съмнявате, обсъдете нивото на толерантност с лекар. Ако имате достъп, диетолог може да ви помогне да създадете модел на хранене, който може да ви помогне да управлявате състоянието си.

напитки

Няколко често срещани напитки могат също да предизвикат симптоми при хора с ГЕРБ. Те включват:

  • алкохол
  • кафе и чай
  • газирани напитки
  • цитрусови и доматени сокове

Със или без кофеин, кафето може да предизвика симптоми на рефлукс. Въпреки това, някои хора с ГЕРБ понасят добре кафето.

Обърнете внимание на индивидуалните си симптоми и консумирайте само напитки, които понасяте добре.

Други храни, лекарства и добавки

Редица други храни, лекарства и добавки могат да доведат до лошо функциониране на LES, което може да доведе до симптоми на ГЕРБ.

Например, може да изпитате симптоми след консумация:

  • шоколад
  • мента, като мента или мента
  • силно преработени храни
  • антибиотици
  • аспирин или други болкоуспокояващи
  • бифосфонати
  • алфа-блокери
  • нитрати
  • блокери на калциевите канали
  • трициклични
  • теофилин
  • добавки с желязо или калий

Може да се изкушите да спрете приема на лекарство или добавка, ако смятате, че увеличава киселинния рефлукс или симптомите на киселини.

Въпреки това, винаги трябва да говорите с лекар, преди да спрете текущите си лекарства.

Научете кои храни могат да ви помогнат да управлявате киселинния рефлукс.

Долния ред

Коригирането на вашата диета и хранителни навици може да ви помогне да намалите симптомите на киселинен рефлукс и нуждата от антиациди.

Важно е да се отбележи, че продължителната употреба на антиациди може да доведе до нежелани последици за здравето. Антиацидите са предназначени като краткосрочно решение на дългосрочно безпокойство.

Те бързо неутрализират стомашните киселини за предотвратяване на болка, свързана с киселинен рефлукс, но няма да лекуват или лекуват възпаления хранопровод.

Дългосрочните ефекти от употребата на антиациди могат да включват;

  • гадене
  • диария
  • главоболие
  • запек при някои хора

Прекомерната употреба на антиациди може също да причини хиперкалциемия или твърде много калций в кръвта ви, което може да засегне много системи от органи.

В допълнение, натрупването на магнезий или алуминий може потенциално да бъде проблем за тези с бъбречно заболяване.

Яденето на по-малки порции и опитите да останете в изправено положение след хранене може да помогне. Опитайте се да избягвате храни с високо съдържание на мазнини, пикантни храни и някои плодове, зеленчуци и напитки, ако предизвикват симптоми.

Може също да забележите симптоми след прием на лекарства или добавки.

Ако това се случи, говорете с Вашия лекар. Те може да са в състояние да препоръчат алтернативни лекарства или стратегии, които да помогнат за управлението на вашите симптоми.

Открийте повече

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss