Най-добрите храни за ядене преди кръводаряване

Какво да ядем и пием

Ако дарявате кръв, важно е да останете хидратирани преди и след даряването. Това е така, защото около половината от кръвта ви е направена от вода. Също така е добре да увеличите приема на желязо, защото губите желязо, когато дарите. Ниските нива на желязо могат да причинят симптоми на умора.

Желязо

Желязото е важен минерал, който тялото ви използва за производството на хемоглобин. Хемоглобинът е отговорен за пренасянето на кислород от белите дробове до останалата част от тялото ви.

Храненето на добре балансирана диета с много храни, богати на желязо, може да ви помогне да съхранявате допълнително желязо. Ако нямате достатъчно желязо, съхранявано, за да компенсирате желязото, което губите при даряване на кръв, можете да развиете желязодефицитна анемия.

Има два различни вида желязо в храните: хемово желязо и нехемово желязо. Хемовото желязо се усвоява по-лесно, така че повишава нивата на желязо по-ефективно. Вашето тяло абсорбира до 30 процента хемово желязо и само 2 до 10 процента нехемово желязо.

Преди да дарите кръв, помислете за увеличаване на приема на храни, богати на желязо. Това може да помогне за увеличаване на запасите от желязо в тялото ви и да намали риска от желязодефицитна анемия.

Храните, богати на хемово желязо, включват:

• Меса,катотелешко, агнешко, шунка, свинско, телешко и сушено телешко.
• Домашни птици, като пилешко и пуешко.
• Риба и миди, като риба тон, скариди, миди, пикша и скумрия.
• Органи, като черен дроб.
• Яйца.

Храните, богати на нехемово желязо, включват:

• Зеленчуци, катоспанак, сладки картофи, грах, броколи, стръмен боб, зелено цвекло, зелено от глухарче, зеле, зеле и манголд.
• Хлябове и зърнени храни, включителнообогатен бял хляб, обогатен зърнени храни, пълнозърнест хляб, обогатени тестени изделия, пшеница, зърнени храни с трици, царевично брашно, овес, ръжен хляб и обогатен ориз.
• Плодове, като ягоди, диня, стади, фурми, смокини, сини сливи, сок от сини сливи, сушени кайсии и сушени праскови.
• Фасул, включително тофу, бъбреци, гарбанзо, бяло, сушен грах, сушен боб и леща.

Витамин Ц

Въпреки че хемовото желязо ще повиши нивата на желязото ви по-ефективно, витамин С може да помогне на тялото ви да абсорбира по-добре растителното желязо или нехемово желязо.

Много плодове са добър източник на витамин С. Плодовете с високо съдържание на този витамин включват:

• пъпеш
• цитрусови плодове и сокове
• киви
• манго
• папая
• ананас
• ягоди
• малини
• боровинки
• боровинки
• диня
• домати

Вода

Около половината от кръвта, която дарявате, е направена от вода. Това означава, че ще искате да сте напълно хидратирани. Когато загубите течности по време на процеса на кръводаряване, кръвното Ви налягане може да спадне, което води до замаяност. Американският Червен кръст препоръчва да изпиете допълнителни 16 унции или 2 чаши вода, преди да дарите кръв. Други безалкохолни напитки също са добре.

Тази допълнителна течност е в допълнение към препоръчителните 72 до 104 унции (9 до 13 чаши), които трябва да пиете всеки ден.

Какво да избягвате

Някои храни и напитки могат да имат отрицателен ефект върху кръвта ви. Преди да дарите кръв, опитайте се да избягвате следното:

алкохол

Алкохолните напитки водят до дехидратация. Опитайте се да избягвате да пиете алкохол 24 часа преди да дадете кръв. Ако все пак пиете алкохол, не забравяйте да компенсирате, като пиете допълнително вода.

Вредни храни

Храни с високо съдържание на мазнини, като пържени картофи или сладолед, могат да повлияят на тестовете, които се правят на кръвта ви. Ако вашето дарение не може да бъде изследвано за инфекциозни заболявания, то не може да се използва за кръвопреливане. Така че, пропуснете поничките в деня на дарението.

Блокери на желязо

Някои храни и напитки могат да повлияят на способността на тялото ви да абсорбира желязо. Не е нужно да избягвате напълно тези храни, но избягвайте да ги ядете в същото време, когато консумирате богати на желязо храни или добавки с желязо. Храните, които намаляват абсорбцията на желязо, включват:

• кафе и чай
• храни с високо съдържание на калций като мляко, сирене и кисело мляко
• червено вино
• шоколад

аспирин

Ако дарявате кръвни тромбоцити – което е различен процес от даряването на цяла или обикновена кръв – вашата система трябва да е без аспирин в продължение на 48 часа преди даряването.

Какво да ядем и пием след кръводаряване

След като дарите кръв, ще получите лека закуска и нещо за пиене. Това ще ви помогне да стабилизирате нивата на кръвната захар и течностите. За да попълните течностите си, изпийте допълнителни 4 чаши вода през следващите 24 часа и избягвайте алкохола.

Има ли някакви странични ефекти от даряването на кръв?

Повечето хора не изпитват странични ефекти, когато дават кръв. След като дарите кръв, ще бъдете помолени да изчакате в зоната за освежителни напитки за 10 до 15 минути, за да сте сигурни, че се чувствате добре.

След като сте хапнали и нещо за пиене, можете да се върнете към ежедневните си дейности. Червеният кръст препоръчва избягване на вдигане на тежести и енергични упражнения през останалата част от деня.

Ако сте чест кръводарител, може да искате да говорите с Вашия лекар относно добавките с желязо. Може да отнеме месеци за да се нормализират нивата на желязо след кръводаване. А Проучване от 2015 г установи, че приемането на добавки с желязо може значително да намали това време за възстановяване.

Вземането за вкъщи

Даряването на кръв е чудесен начин да върнете на общността си. Обикновено става бързо и лесно. Ако се храните здравословно в деня на вашето дарение и пиете много допълнителни течности, трябва да имате минимални или никакви странични ефекти.