Храни за ядене и избягване след сърдечен удар

Общ преглед

След инфаркт лечението се фокусира върху предотвратяване на бъдещ сърдечен удар или всякакви свързани усложнения, като инсулт.

Това, което ядете, има ефект върху това как функционира тялото ви, включително сърцето ви. Промяната на хранителните навици може да помогне за намаляване на риска от нов сърдечен удар.

Ето разбивка на диети, които могат да помогнат и храни, които могат да навредят.

Най-добрите храни за сърце за ядене

Здравословната за сърцето диета се състои от:

  • много плодове и зеленчуци
  • постни меса
  • домашни птици без кожа
  • ядки, боб и бобови растения
  • риба
  • цели зърна
  • растителни масла, като зехтин
  • нискомаслени млечни продукти
  • яйца (можете да ядете до шест на седмица)

Всички те са с ниско съдържание на наситени мазнини и празни калории. Като правило, уверете се, че чинията ви е наполовина пълна и съдържа разнообразие от зеленчуци при всяко хранене.

Консервирани и замразени зеленчуци и плодове могат да се използват вместо пресни сортове, стига да не съдържат сол и захар.

Рибата е една от най-добрите храни за сърцето ви, но трябва да изберете правилните видове. Мазната риба се счита за най-добра, защото е заредена с омега-3 мастни киселини, които помагат за намаляване на холестерола и насърчават здравето на съдовете.

Стремете се да приемате поне 2 порции риба на седмица. Примерите включват:

  • сьомга
  • сардини
  • пъстърва
  • херинга
  • скумрия

Когато става въпрос за напитки, най-добрият избор е водата. Ако не ви пука за вкуса на обикновената вода, експериментирайте, като нарежете лимон, краставица или зрънце и ги добавите към водата си за някакъв напълно естествен вкус.

Видове диети

Ако се интересувате от по-структуриран хранителен план, има няколко различни здравословни за сърцето диети, които трябва да имате предвид.

Не забравяйте да държите лекаря си в течение. Кажете им, ако планирате да опитате нова диета или помолете за препоръка към диетолог, който може да ви помогне да изберете съществуващ хранителен план или да персонализирате такъв за вас.

Средиземноморската диета

Средиземноморската диета привлече много внимание през последните години и това е с добра причина.

Неотдавнашен преглед на дългосрочни проучвания посочва ползите за сърдечно-съдовата система от този диетичен план, което може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулт.

Тази диета се фокусира върху здравословни мазнини, бобови растения, риба, боб и зърнени храни, заедно с много пресни зеленчуци и плодове. Млечни продукти и месо могат да се консумират само от време на време.

Средиземноморската диета също се фокусира върху използването на растителни масла, като зехтин, вместо масло.

Ако решите да включите млечни продукти в диетата си, уверете се, че те са 1 процента мазнини или по-малко. Това намалява общата ви консумация на наситени мазнини.

Търсете обезмаслено мляко и обезмаслено кисело мляко вместо пълномаслени варианти.

ТИРЕ

Диетични подходи за спиране на хипертонията (DASH) е друг хранителен план, използван за насърчаване на здравето на сърцето чрез понижаване на кръвното ви налягане.

Подобно на средиземноморската диета, диетата DASH се фокусира върху растителни храни, заедно с постно месо.

Най-голямата разлика е, че DASH се фокусира върху намаляването на натрия във вашата диета, с цел 1500 до 2300 mg на ден.

Докато средиземноморската диета не се занимава директно с ограниченията на натрия, яденето на повече растителни храни може да означава по-малко естествен прием на натрий.

С DASH можете също да ядете 2 до 3 порции нискомаслени млечни продукти на ден. Като цяло, DASH насърчава кръвното ви налягане и здравето на сърцето, като естествено намалява приема на натрий и холестерол.

Хранене на растителна основа

Известна още като хранене с растителна основа, растителната диета се състои в яденето на малко или никакво месо.

Както подсказва името, растителното хранене се фокусира върху плодове и зеленчуци, заедно със зърнени храни, бобови растения и други хранителни източници, които не са от животински произход.

Освен че е научно доказано, че насърчава здравето на сърцето, яденето на повече растителни храни е свързано с по-нисък риск от:

  • рак
  • удар
  • диабет тип 2

Яденето на по-малко месо означава, че ще консумирате и по-малко наситени мазнини и холестерол.

„Чисто” хранене

Въпреки че не е специфична диета сама по себе си, „чистото“ хранене е термин, използван много по-често, когато се обсъждат хранителните навици. Този тип хранене се състои само от храни от целия им източник, като се минимизират преработените версии.

Консервираните и замразени продукти са изключение от това правило.

Чистото хранене автоматично намалява приема на сол, добавени захари и наситени мазнини, често срещани в преработените храни. За наистина здравословен за сърцето план за хранене обаче, вие също ще искате да ограничите червеното месо.

Храни, които да избягвате

Като правило, вие ще искате да избягвате излишната захар, сол и нездравословни мазнини. Това е особено вярно след преживян сърдечен удар.

Следва частичен списък с храни, които трябва да се ограничават или избягват:

  • бързо хранене
  • пържена храна
  • кутия храна
  • консервирани храни (зеленчуци и боб са изключение, стига да няма добавена сол)
  • бонбони
  • чипс
  • преработени замразени ястия
  • бисквитки и торти
  • бисквити
  • сладолед
  • подправки като майонеза, кетчуп и пакетиран дресинг
  • червено месо (насладете се само в ограничени количества)
  • алкохол
  • хидрогенирани растителни масла (те съдържат трансмазнини)
  • деликатесно месо
  • пица, бургери и хот-дог

За щастливо сърце ограничете приема на наситени мазнини и избягвайте напълно трансмазнините (намиращи се в хидрогенирани масла).

Наситените мазнини трябва да съставляват не повече от 6 процента от общия ви дневен калориен прием. Това е особено важно, ако имате висок холестерол.

За да управлявате кръвното налягане, ограничете дневния си прием на натрий до 1500 mg или по-малко.

Попитайте Вашия лекар дали напитките с кофеин, като кафе и чай, са подходящи за сърцето Ви. Насладете се на тези напитки в умерени количества без добавяне на сметана, мляко или захар.

Ами добавките?

Вашето тяло обработва добавките по различен начин от храната, така че е вероятно да усвоите повече от действителните храни, отколкото от произведени хапчета.

Добавките обикновено се обмислят, ако не получавате достатъчно от хранителните вещества, от които се нуждаете от диетата си.

Ако сте вегетарианец, може да не получавате достатъчно витамин B-12 или желязо. Вашият лекар може да назначи тестове, за да провери за тези хранителни вещества в кръвта Ви. Те ще ви препоръчат добавки, ако нивата ви са ниски.

Те могат също да предложат да приемате добавка от рибено масло, ако ядете малко или никаква риба.

От друга страна, някои добавки могат да бъдат вредни за здравето на сърцето ви. Бета-каротинът е един пример. Доказано е, че тази форма на витамин А увеличава шансовете ви за нов сърдечен удар.

Не забравяйте да говорите с Вашия лекар, преди да приемате каквито и да било добавки. Те могат да ви посъветват кои са безопасни за вас да приемате.

Други навици за здравословен начин на живот

Храненето е ключов компонент за цялостното ви здраве, особено когато става въпрос за сърдечни проблеми. Освен правилното хранене, други навици в начина на живот също могат да помогнат за насърчаване на здравето на сърцето.

Получаване на редовни упражнения

В Американска сърдечна асоциация препоръчва да правите поне 75 минути интензивна активност или 150 минути умерена активност на седмица. Говорете с Вашия лекар за безопасна рутина, ако сте нови в упражненията.

Няма нужда да влизате във фитнес зала. Разходката из квартала или плуването в местния басейн ще свърши работа.

Отслабнете, ако е необходимо

Попитайте Вашия лекар дали сте в рамките на здравословно тегло. Излишното телесно тегло създава ненужно натоварване на сърцето.

Ако трябва да отслабнете, можете да работите с диетолог, за да разберете кои храни можете да ядете, за да ви помогнат да постигнете целта си за отслабване.

Научете се да управлявате стреса

Стресът може да повлияе негативно на здравето на сърцето ви. Практикуването на техники за внимание или медитация може да помогне за намаляване на стреса.

Откажете цигарите

Отказването от тютюнопушенето е важно за вашето здраве, независимо дали имате сърдечно заболяване или не. Ако пушите, говорете с Вашия лекар за съвети как да започнете пътуването си към отказване.

Те могат да ви препоръчат онлайн ресурси, мобилни приложения и групи за поддръжка опитвам.

Въздържайте се от алкохол

Алкохолът е разредител на кръвта, така че трябва да се консумира само в умерени количества, ако сте имали сърдечен удар. Въпреки това, най-добре е напълно да избягвате алкохолните напитки.

Ако имате нужда от помощ за намаляване на консумацията на алкохол, помислете за присъединяване към онлайн общност или група за подкрепа във вашия град.

Проверете психичното си здраве

Отговорете на 6 прости въпроса, за да получите оценка за това как управлявате емоционалната страна на възстановяването на сърдечен удар, заедно с ресурси за подкрепа на вашето психическо здраве.

Здравословното хранене е едно от най-добрите неща, които можете да направите, за да предотвратите нов сърдечен удар и да удължите живота си. Говорете с Вашия лекар или диетолог за начините, по които можете да направите полезни промени в хранителните си навици.

Открийте повече

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss