SIBO Диета 101: Какво трябва и какво не трябва да ядете

Навигиране в диетата SIBO

Диетата SIBO е диета с постепенно елиминиране, която има за цел да намали възпалението в храносмилателния тракт и бактериалния свръхрастеж в тънките черва.

В някои случаи елиминирането само на захари може да облекчи симптомите. Лекарите често предлагат включване на диета с ниско съдържание на FODMAP, които са трудни за смилане въглехидрати, които се ферментират от чревните бактерии в дебелото черво.

Когато въглехидратите не могат да се разградят, те седят в червата ви и могат да причинят симптоми като диария и подуване на корема. Освен това, ако има бактериален свръхрастеж, бактериите в тънките черва започват да ферментират въглехидратите твърде рано, причинявайки много симптоми.

Храни, които да избягвате

Диетата с ниско съдържание на FODMAP е била клинично доказано за лечение на синдрома на раздразненото черво (IBS) и свързаните с него симптоми. Често страдащите от IBS също страдат от SIBO. Елиминирането или намаляването на храни с високо съдържание на тези въглехидрати може да подобри храносмилателното ви здраве.

Когато елиминирате FODMAPs от вашата SIBO диета, фокусирайте се върху основните категории, включително:

• фруктоза, прости захари, често срещани в плодовете и някои зеленчуци, мед и нектар от агаве

• лактоза, захарна молекула в млечните продукти

• фруктани, захарно съединение, намиращо се в глутеновите продукти, плодовете, някои зеленчуци и пребиотиците

• галактани, съединение, намиращо се в някои бобови растения
• полиоли, захарен алкохол, често използван като подсладител

Храните, които може да искате да обмислите да премахнете от диетата си, които включват по-високи количества FODMAP, включват:

• царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
• сок от агаве
• пчелен мед
• сода и безалкохолни напитки
• чесън
• лук
• аспержи
• маслена тиква
• карфиол
• артишок
• боб
• ябълки
• сушени плодове
• наденица
• овкусено кисело мляко
• сладолед
• подсладени зърнени храни
• ечемик
• ръж
• зърна
• грах

Храни за ядене

Въпреки че списъкът с храни, които трябва да избягвате, може да бъде ограничаващ, все още има редица храни, на които можете да се насладите, докато сте на тази временна диета. Диетата SIBO трябва да се фокусира върху храни с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на захар.

Някои храни съдържат ниски количества FODMAP в малки порции, но трябва да бъдат ограничени, тъй като по-големите порции биха увеличили FODMAP. Някои от приемливите храни за диета с ниско съдържание на FODMAP включват:

• месо
• риба
• яйца
• крекери, без глутен
• овесена каша

• неподсладени зърнени храни (направени от зърна с ниско съдържание на FODMAP)

• спагети тикви и летни тикви

• броколи (само глави, по-малко от 3/4 чаша)

• зеленолистни
• моркови
• ориз или юфка без глутен
• маслини
• фъстъци
• картофи
• тиква
• киноа
• семена
• някои плодове (боровинки, грозде, портокали и ягоди)

За да ви помогнем да планирате хранене и да направите правилния избор на храна, помислете за използването на приложение FODMAP като това, създадено от Monash University (водещите изследователи) или Fast FODMAP.

Научна подкрепа на диетата SIBO

Антибиотиците са основното лечение на симптомите на SIBO. Въпреки това, проучвания показват, че промените в диетата, като ограничаване на захарите и лактозата, също могат да помогнат за намаляване на бактериалния свръхрастеж.

Диетата SIBO може да се използва в комбинация с антибиотици и пробиотици. Проучване от 2010 г показа, че включването на пробиотични добавки и богати на пробиотици храни във вашата диета помага за намаляване на симптомите на SIBO.

Докато сте на диета SIBO, пиенето на повече вода ще намали болката и ще облекчи храносмилането.

Преди да направите каквито и да е промени в диетата си или да приложите ново лечение, обсъдете рисковете с Вашия лекар или диетолог.

Outlook

SIBO диетата е временна елиминираща диета, която включва храни с ниско съдържание на FODMAP за намаляване на бактериалния свръхрастеж. Обикновено продължава от 2 до 6 седмици.

Въпреки че се разглежда като ефективен метод за лечение, диетата SIBO лекува симптомите, но може да не лекува основната причина. Традиционните методи на лечение не трябва да се пренебрегват. Преди да включите каквито и да е диетични промени в плана си за лечение, обсъдете възможностите си с Вашия лекар.

Важно е да върнете FODMAP обратно в диетата си, когато симптомите ви отслабнат. Това ще предотврати загубата на здрави бактерии.

Ако симптомите Ви започнат да се влошават след прилагане на диетата SIBO или с ниско съдържание на FODMAP, потърсете незабавно медицинска помощ.