Общ преглед
Бадемите може и да са с размер на хапка, но тези ядки имат голям хранителен удар. Те са отличен източник на няколко витамина и минерали, включително витамин Е и манган. Те също са добър източник на:
- протеин
- фибри
- медни
- рибофлавин
- калций
Всъщност „бадемите всъщност са един от най-високите източници на протеин сред ядките“, каза Пеги О’Ший-Кохенбах, MBA, RDN, LDN, диетолог и консултант в Бостън.
Полезни ли са бадемите за хора с диабет?
Бадемите, макар и хранително полезни за повечето хора, са особено добри за хора с диабет.
„Изследванията показват, че бадемите могат да намалят повишаването на глюкозата (кръвната захар) и нивата на инсулин след хранене“, каза О’Ший-Кохенбах.
В проучване от 2011 г. изследователите откриват, че консумацията на 2 унции бадеми е свързана с по-ниски нива на инсулин на гладно и глюкоза на гладно. Това количество се състои от около 45 бадема.
Ключът в това проучване е, че участниците са намалили приема на калории с достатъчно, за да поемат добавянето на бадеми, така че да не се консумират допълнителни калории.
Проучване от 2010 г. установи, че яденето на бадеми може да помогне за повишаване на инсулиновата чувствителност при хора с преддиабет.
Бадеми и магнезий
Бадемите са с високо съдържание на магнезий.
В проучване от 2012 г. изследователите откриват, че дългосрочните високи нива на кръвната захар могат да причинят загуба на магнезий чрез урината. Поради това хората с диабет може да са изложени на по-голям риск от магнезиев дефицит. Научете повече за недостига на минерали.
Бадеми и вашето сърце
Бадемите могат да намалят риска от сърдечни заболявания. Това е важно за хората с диабет. Според Световната сърдечна федерация хората с диабет са изложени на по-висок риск от сърдечни заболявания.
„Бадемите са с високо съдържание на мононенаситени мазнини“, каза О’Шей-Кохенбах, „което е същият тип мазнини, които често чуваме да се свързват със зехтина заради неговите ползи за здравето на сърцето“.
Според Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA), една унция бадеми съдържа почти
Ядките са висококалорична закуска, но изглежда не допринасят за увеличаване на теглото, когато се консумират умерено. Те не само съдържат здравословни мазнини, но и ви карат да се чувствате удовлетворени.
Колко бадеми трябва да ям?
Няколко бадема могат да извършат дълъг път, за да ви напълнят. Опитайте се да се придържате към порция от 1 унция, която е около 23 бадема. Според
- 164 калории
- 6 грама протеин
- 3,5 грама диетични фибри
За да избегнете безсмислено ядене, опитайте да разпределите бадемите си в малки контейнери или найлонови торбички. Някои компании също продават бадеми в опаковки за единична порция за лесна опция за вземане и тръгване.
Пазарувайте цели бадеми онлайн.
Универсалният бадем
Магазинът за хранителни стоки предлага изобилие от бадемови продукти, като бадемово мляко, различни ароматизирани бадеми, бадемово масло и др.
Когато избирате бадемов продукт, прочетете етикета Хранителни факти. Внимавайте с натрия и захарта, които могат да дойдат от някои аромати. Внимавайте и за съдържанието на въглехидрати и захар в покрити с шоколад ядки.
намирам бадемово мляко и бадемово масло онлайн.
Готови ли сте да започнете да се наслаждавате на ползите от бадемите, но не знаете откъде да започнете? Бадемите са невероятно гъвкави, така че възможностите са почти безкрайни.
Закуска
За закуска опитайте да поръсите нарязани, нарязани или обръснати бадеми върху сухи зърнени храни или овесени ядки, което има допълнителни ползи за хората с диабет. Намажете с бадемово масло парче препечен хляб или добавете супена лъжица към сутрешното си смути.
Пазарувайте нарязани бадеми онлайн.
Закуски
Ако искате да подправите лека закуска, опитайте да добавите цели бадеми към сместа или ги съчетайте с подходяща порция от любимите си пресни плодове. Бадемите също са вкусни сами по себе си и са чудесен начин да преживеете следобедния спад.
Обяд и вечеря
Препечен пълнозърнест хляб с високо съдържание на фибри или резени ябълка, намазани с бадемово масло, са чудесни варианти за мини ястие.
За вечеря бадемите могат лесно да се добавят към редица предястия. Опитайте да ги поръсите върху салати, запържени или върху варени зеленчуци, както в зелен фасул амандин. Можете дори да ги смесите в ориз или други зърнени гарнитури.
Десерт
Бадемите могат дори да се интегрират в десерта. Поръсете ги върху замразеното кисело мляко за допълнителна хрупкавост. Можете също да използвате бадемово брашно вместо брашно при печене.
Вземането за вкъщи
Бадемите предлагат множество хранителни ползи и вкус, особено за хора с диабет. Те са универсални и лесно могат да се добавят към голямо разнообразие от ястия. Те са с високо съдържание на калории, така че не забравяйте да се придържате към препоръчаните размери на порции, за да извлечете максимума от този питателен ядка.
Discussion about this post