Шоколад и киселинен рефлукс
Киселинен рефлукс се нарича още гастроезофагеален рефлукс (ГЕР). Това е обратен поток на киселина в хранопровода, тръбата, която свързва гърлото ви със стомаха. Тези киселини могат да наранят хранопровода или да причинят неприятно киселини.
Когато посетите Вашия лекар за вашия рефлукс, той може да ви помоли да предоставите дневник за храна. Случайни киселинен рефлукс обикновено се появява поради храните, които хората ядат.
Ако търсите онлайн, вероятно ще срещнете различни диети, предназначени да помогнат на хората с киселинен рефлукс. Много от тези планове, като диетата за ГЕРБ, споделят списък с храни, които трябва да избягвате, защото могат да влошат симптомите на ГЕРБ. Шоколадът е една от храните, които най-често са в списъка на това, което не се яде.
Какво казва изследването
Изследователите имат смесени отговори по този въпрос. Д-р Лорън Герсън от Станфордския университет казва, че хората с киселинен рефлукс могат да ядат шоколад и да пият вино без вредни последици. Тя казва, че кафето и пикантните храни също не трябва да са забранени. Тя също така казва, че липсват доказателства, които наистина да докажат, че някои храни влошават рефлукса.
Тя обяснява, че избягването на определени задействащи храни може да е достатъчно, за да помогне при лек случай на киселинен рефлукс. Повечето проучвания в тази област се фокусират върху ефекта на храната върху налягането на сфинктера или повишаването на киселинността в стомаха, а не ако избягването на храната помага при симптомите.
За по-напреднали случаи на рефлукс тя казва да продължите да ядете шоколад. Лекарството, което помага за намаляване на производството на киселина, е най-ефективното средство за облекчаване. Някои проучвания показват, че черният шоколад може да намали химикалите, които тялото ви освобождава в отговор на стрес. Някои хора съобщават, че стресът увеличава производството на стомашна киселина, но изследователите нямат доказателства за това.
Рискове и предупреждения
Какаото на прах в шоколада е кисело и може да причини засилване на симптомите. Какаото може да накара чревните клетки, които отпускат езофагеалния сфинктер, да освободят прилив на серотонин. Когато този мускул се отпусне, стомашното съдържимо може да се повиши. Това причинява усещане за парене в хранопровода.
Шоколадът също така съдържа кофеин и теобромин, които могат да увеличат симптомите.
Други неща, които могат да отпуснат долния езофагеален сфинктер, включват:
- цитрусови плодове
- лук
- домати
- кафе
- алкохол
- пушене
Възможности за лечение на киселинен рефлукс
Леките случаи на киселинен рефлукс могат да се повлияят добре от лекарства без рецепта (OTC):
- Антиацидите като Tums могат да помогнат за неутрализиране на стомашните киселини и да осигурят бързо облекчение.
- H2 блокерите, като циметидин (Tagamet HB) и фамотидин (Pepcid AC), могат да намалят количеството киселина, произвеждана от стомаха.
- Инхибиторите на протонната помпа, като омепразол (Prilosec), също намаляват стомашните киселини. Те също могат да помогнат за заздравяването на хранопровода.
Ако промените в начина на живот и лекарствата без рецепта не работят за вас, уговорете час с Вашия лекар. Те могат да предпишат по-силни лекарства и да ви уведомят дали можете да приемате тези лекарства заедно.
Предписаните H2 блокери включват низатидин (Axid). Инхибиторите на протонната помпа с рецепта включват езомепразол (Nexium) и ланзопразол (Prevacid). Тези лекарства с рецепта леко увеличават риска от дефицит на витамин B-12 и фрактури на костите.
В зависимост от тежестта на симптомите Ви, Вашият лекар може да Ви предложи лекарство, което укрепва хранопровода, като Баклофен. Това лекарство има значителни странични ефекти, включително умора и объркване. Все пак може да помогне да се намали колко често сфинктерът ви се отпуска и да позволи на киселината да тече нагоре.
Ако лекарствата, отпускани с рецепта, не работят или искате да избегнете дългосрочно излагане, хирургията е друга възможност. Вашият лекар може да предложи една от двете процедури. Операцията LINX включва използване на устройство, направено от магнитни титаниеви зърна, за укрепване на езофагеалния сфинктер. Друг вид хирургия се нарича фундопликация на Нисен. Тази процедура включва укрепване на езофагеалния сфинктер чрез обвиване на горната част на стомаха около долната част на хранопровода.
Долния ред
Много лекари биха посъветвали да не ядете шоколад, ако имате киселинен рефлукс. Както при много други състояния, вашият рефлукс вероятно ще бъде уникален за вас. Това означава, че това, което задейства и какво подобрява симптомите на киселинен рефлукс, може да варира в зависимост от човека.
В крайна сметка може би е най-добре да експериментирате с консумацията на шоколад в умерени количества. Оттам можете да запишете как шоколадът ви кара да се чувствате и дали влошава симптомите на рефлукс.
Продължете да четете: Диета и ръководство за хранене с киселинен рефлукс »
Discussion about this post