Много от нас ядат това, което обичаме, без да се замисляме твърде много за това какво има в него – докато тези две розови линии на домашен тест за бременност не променят гледната ни точка за всичко.
И макар да сме сигурни, че пепероните не съдържат нито една от онези основни забранени съставки, за които сме били предупредени – като алкохол и сурова риба тон – се чудим дали има нещо предупредително в тази популярна топка за пица, която ние Трябва зная.
Бременните любители на пица се радват: този пеперони, който покривате нарязания ви солен пай, обикновено е добре. Но има няколко неща, които трябва да знаете, преди да отворите пакет със студена закуска и да ядете.
Какво е все пак пеперони?
Защото пеперони е, добре, много вкусен, ние не сме склонни да му даваме донякъде обидното прозвище „тайнствено месо“. Но колко от нас наистина знаят какво е то?
Това е вид салам.
Ако това не изясни нещата достатъчно, ето малко повече за пеперони:
- Обикновено се прави от говеждо и свинско месо. Не, не можем да ви кажем от коя част от животното идват тези.
- Той е силно подправен с люти чушки, лют червен пипер, сол и може би други подправки.
- Изсушава се и се изсушава (четете: сурово), като често се използват нитрати и нитрити като консерванти.
Предполагаме, че последното привлече вниманието ви!
Кога е добре да ядете пеперони по време на бременност
Кога е добре да се яде сурово месо по време на бременност? Когато е сготвена.
И тъй като пицата обикновено се пече в супер гореща фурна за пица (или се загрява отново в микровълновата ви, ако преди това е замразена) след добавят се гарнитури, пепероните на вашия пай са чудесни. (Ще погледнем от другата страна, ако имате особен афинитет към вида, който се извива в малки пълни с масло чаши за месо, след като бъдат изпечени.)
Но както ще разгледаме по-подробно след малко, пепероните не са най-здравословната храна на планетата – и тази пица, на която седи, не е точно легло от маруля. Така че ядете варени пеперони умереност вероятно е добър план.
Когато не е добре да се яде пеперони по време на бременност
За разлика от този горещ пай с пица, има няколко проблема с консумацията на студени резени пеперони, ако сте бременна.
Като сушено деликатесно месо, пепероните са технически необработени. Необработените меса могат да съдържат бактерии и паразити като листерия и токсоплазма, съответно.
Когато човек, който не е бременна, консумира храни, замърсени с тези токсини, те обикновено не са засегнати. Но бременната има отслабена имунна система и е по-вероятно да се разболее от хранително отравяне, като листериоза или токсоплазмоза. Това може да бъде опасно за вас и вашето бебе.
Друго нещо, което трябва да имате предвид, са нитратите и нитритите, които често се използват за консервиране на пеперони. Въпреки че журито е наясно дали това са наистина проблематични, много бременни предпочитат да ги избягват.
Ако не се притеснявате от консерванти и наистина искате да изядете няколко филийки, можете да ги смажете в микровълновата печка или да ги поставите в печена чиния – или да ги изпържите с бърканите си яйца. Но най-добре е да избягвате пеперони от чантата или нарязани на гишета.
Рискове от консумация на сурови пеперони по време на бременност
Както споменахме, суровото месо може да съдържа бактерии и паразити, които могат да доведат до инфекции – и тези инфекции могат в редки случаи да причинят вреда на вашето развиващо се бебе.
Ако смятате, че сте консумирали опасно месо, или ако забележите някой от следните симптоми – особено през първия триместър – незабавно се свържете с Вашия лекар:
- треска над 100,4°F (38°C)
- гадене или повръщане
- диария
- мускулни болки
- подути жлези
Макар и рядко (с ан
Ако имате листериоза, особено през първия триместър, рискът от спонтанен аборт се увеличава. През третия триместър може да имате преждевременно раждане или да имате бебе с ниско тегло при раждане. Ако вашето бебе получи инфекцията късно по време на бременността, рискът за него се увеличава от здравословни проблеми като забавяне на развитието, гърчове и други увреждания.
Хранителна стойност на пеперони по време на бременност
Както вероятно се досещате, пеперони – макар и безопасни за консумация на пица или приготвени по друг начин – не е най-здравословната закуска. Една унция порция от една популярна марка от това нарязано месо съдържа:
- 140 калории
- 5 грама протеин
- 13 грама мазнини (17 процента от препоръчителната дневна доза)
- 5 грама наситени мазнини (25 процента от препоръчителната дневна доза)
- 500 милиграма натрий (22 процента от препоръчителната дневна доза)
Въпреки че протеинът е важен по време на бременност (както и мазнините!), ние ще ви го кажем направо: постните протеини и здравословните мазнини са по-добрият избор по време на бременност и в живота. Но както се казва: Всичко в умерени количества.
Подобно на други сушени салами, пепероните са сурова храна. Независимо дали е от гишето за деликатеси или извън чантата, трябва да избягвате да я ядете студено, защото може да съдържа бактерии, които могат да навредят на вашето развиващо се бебе.
Варените пеперони обаче са добре. Така че, когато този троен любител на месото жадува за пица, можете да се чувствате в безопасност – просто имайте предвид, че това вероятно не трябва да е ежедневие и че балансирана диета от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини и здравословни мазнини ще ви служи добре през тези 9 месеца.
Discussion about this post