Общ преглед
Ако се опитвате да се откажете от млякото и млечните продукти или просто искате да намалите количеството мляко, което пиете, прекратяването на навика за мляко може да е по-трудно, отколкото си мислите. Има няколко причини за това. Ето девет причини, поради които може да жадувате за мляко. Ще ви дадем и няколко съвета как да избягвате да пиете мляко или просто да намалите консумацията си.
1. Жадни сте
Млякото е около 87 процента вода. Ето защо една висока чаша студено мляко е удовлетворяващ начин да утолите жаждата. Ако жадувате за мляко, може просто да сте жадни.
Вместо това хидратирайте с чаша вода. Или „изяжте“ водата си, като посегнете към парче плод. Ябълките, пъпешите, портокалите и други плодове съдържат до 89 процента вода. Плодовете и млякото имат подобно съдържание на въглехидрати, но плодовете са пълни с фибри, които забавят усвояването и удължават насищането. Плодовете също съдържат антиоксиданти, витамини, минерали и фитохимикали, които млякото не съдържа. Използвайте това ръководство, за да определите колко вода трябва да пиете.
2. Вие сте гладни
Ако стомахът ви къркори, млякото също е бърз начин за успокояване на глада. Той е добър източник на протеини и мазнини. Чаша мляко осигурява повече от
Обуздайте апетита си с пълноценни ястия, вместо това. Храни като пиле или сьомга на скара, киноа, ядки, семена, боб и авокадо осигуряват здравословни фибри, протеини и мазнини.
3. Жадувате за захар
Вашето тяло може всъщност да жадува за въглехидрати или захари, а не за мляко. Една чаша мляко с 1% мазнини има около
В тялото лактозата се разгражда до глюкоза, по-проста захар. Глюкозата е основният източник на енергия за всеки орган, включително мозъка. Този прост въглехидрат също помага да се подхрани растежа на здрави бактерии в червата, по-специално
Дръжте глада за захар на разстояние, като замените млечните захари с други здравословни източници на въглехидрати. Те включват пълнозърнест хляб, овес, сладки картофи и плодове. Можете също да опитате тези 19 храни, които се борят с глада за захар.
4. Това е удобна храна
Може да жадувате за мляко, защото имате леки симптоми на отнемане. Това обаче не е само в главата ви. Изследванията показват, че храни с комбинация от мазнини и захари задействат центрове за възнаграждение в мозъка. Поради тази причина млякото може да бъде „храна за комфорт“.
Въпреки че лактозата – млечната захар – е само с около 20 процента по-сладка от тръстиковата захар, тя все още може да подхрани глада за захар. Млякото също е добър източник на естествени мазнини. Това също може да помогне да се обясни защо млечните продукти като сладолед са много често срещани храни за емоционално хранене. Опитайте вместо това тези по-здравословни опции за комфортна храна.
5. Черното кафе просто не е същото
Въпреки че на пазара има много видове мляко на растителна основа, може да отнеме известно време, за да намерите такъв, който ви харесва. Някои видове „мляко“ може да имат различен вкус или различна текстура от млеката на животински произход. Повечето алтернативи на веган мляко не са толкова кремообразни или гъсти като млякото. Това е така, защото те не съдържат същите количества или видове мазнини и протеини.
Ако можете да пиете само растителни млека, опитайте да добавите половин чаена лъжичка кокосово мляко или емулгирано MCT масло, преди да приготвите на пара или да смесите кафето или латето си. Това добавя здравословни мазнини, което го прави по-кремообразен и му помага да се разпенва по-добре.
6. Липсват ви витамини и минерали
Млякото се счита за пълноценна храна, защото опакова
Жаждата за мляко може да е знак, че в диетата ви липсват някои от тези хранителни вещества. Планирайте храненията си със седмичен хранителен дневник и говорете с регистриран диетолог, за да сте сигурни, че ядете балансирана ежедневна диета.
7. Току-що сте яли нещо пикантно
Ако току-що сте отхапали халапеньо или люта чушка, вероятно искате да посегнете към мляко вместо вода. Усещането за горещо или парене в пикантните храни се дължи на капсаицин. Млякото помага за гасене на огъня по-добре от водата и другите напитки, защото съдържа мазнини.
Опитайте да ограничите пикантните храни, за да предотвратите глада за мляко. Ядковите млека също съдържат естествени мазнини. Глътка бадемово, кокосово, ленено или кашу мляко може да ви помогне да охладите езика си след пикантна храна.
8. Имате киселини
Киселини, киселинен рефлукс и пептични или стомашни язви са често срещани здравословни проблеми на храносмилателния тракт. Тези нарушения могат да причинят болка, дискомфорт и лошо храносмилане. Може да посегнете към мляко, ако имате киселини или болка при язва. Пиенето на мляко може да бъде успокояващо, защото покрива лигавицата на стомаха и червата. Това облекчение обаче е само временно.
Млякото всъщност може да влоши симптомите ви. Това се случва, защото кара стомаха да произвежда повече киселина и отпуска кръглите мускули на сфинктера, които предпазват киселината от пръскане.
Посъветвайте се с Вашия лекар за най-добрия начин за лечение на стомашни заболявания. Може да имате нужда от лекарства като антиациди, пробиотици или антибиотици. В някои случаи основната причина за симптомите е недостатъчното количество стомашна киселина, като в този случай може да е необходима допълнителна солна киселина. Правенето на промени в ежедневната ви диета, като приемане на повече фибри и намаляване на приема на мазнини, също може да помогне. Опитайте тези други напитки за незабавно облекчение.
9. Свикнал си да го имаш
Когато сте в рутина да ядете или пиете нещо всеки ден, тялото и мозъкът ви започват да го очакват. Това е навик, който се превръща в автоматичен процес и може да се окажете, че се лутате до хладилника, дори когато не се чувствате особено гладни или жадни. Добрата новина е, че гладът за храна обикновено е кратък и продължава само около три до пет минути. Разсейте се и изчакайте, докато желанието премине. Или се запасете с по-здравословни или предпочитани алтернативи като растително мляко, газирана вода или чай. Когато усетите желанието за мляко, посегнете към вашата алтернатива.
Вземането за вкъщи
Както при всички промени в начина на живот, правете малки и последователни стъпки всеки ден, за да помогнете за запазването на новите здравословни навици. Уверете се, че ядете балансирана диета. Добавете други богати на хранителни вещества храни, когато премахвате цялата храна, включително мляко.
Кръвен тест може да ви помогне да сте сигурни, че нямате ниско съдържание на витамин или минерал. Попитайте Вашия лекар дали това се препоръчва за Вас.
Заменете млякото с подходяща алтернатива, за да помогнете за спирането на глада. Ако се отказвате от краве мляко поради непоносимост или алергия, попитайте вашия диетолог дали други видове мляко като козе мляко, растително мляко или мляко без лактоза са подходящи за вас.
Опитайте различни видове и комбинации от растителни млека, за да намерите това, което предпочитате. Попитайте приятели и семейство, които са станали вегани, за техния принос. Има и полезни ресурси онлайн, като това окончателно ръководство за веган.
Discussion about this post