Какво има в плодовата диета?
Фрутарианската или плодовата диета е силно рестриктивна веганска диета. Изключва всички животински продукти, включително млечните. Хората, следващи тази програма, ядат диета, състояща се предимно от сурови плодове.
Зеленчуци, сушени плодове, ядки и семена също могат да се консумират умерено.
Други видове храни, като зърнени храни, бобови растения и грудки, са силно ограничени или напълно елиминирани. Варени храни от всякакъв вид, включително варени плодове, се избягват.
Няма един конкретен начин за спазване на плодовата диета. Някои фруктарианци ядат само плодове, които са паднали на земята, а не плодове, които са били набрани. Други няма да ядат никакви семена, защото те имат способността да се превърнат в живи растения.
Спазването на плодовата диета крие много рискове, като недохранване, така че говорете с Вашия лекар за намеренията си. Те могат да ви насочат как да задоволите хранителните си нужди, без да излагате здравето си на риск.
Какви са потенциалните ползи?
Когато се консумират умерено, плодовете могат да бъдат много здравословна част от хранителната диета. Някои ползи от яденето на плодове включват:
- Плодовете съдържат фибри, които могат да помогнат за понижаване на холестерола и да насърчат редовното изхождане. Ябълки, круши, къпини и малини са примери за плодове с високо съдържание на диетични фибри.
- Портокалите, червените чушки и ягодите са примери за плодове, които съдържат много витамин С. Това помага да се поддържат зъбите и венците здрави. Витамин С също така поддържа имунната система.
- Бананите, гуава, пъпеш и манго са примери за плодове с по-високо съдържание на калий. Калият може да помогне за поддържане на здравословно кръвно налягане и да регулира баланса на течностите в тялото.
- Портокалите и тропическите плодове като мангото са с високо съдържание на фолиева киселина. Това може да помогне на тялото да произвежда червени кръвни клетки. Фолатът също така подпомага здравословното развитие на плода. Търсите плодове с ниско съдържание на захар? Опитайте тези.
- Черните сливи, сините сливи и всички горски плодове са примери за плодове, богати на антиоксиданти. Антиоксидантите ограничават производството на свободни радикали. Те могат да защитят кожата ви и да се борят с болестта.
Какви са потенциалните рискове?
Няколко хранителни вещества, които са жизненоважни за цялостното здраве, липсват в диетата на основата на плодове.
Това включва:
- протеин
- дебел
- калций
- витамини от група В
- омега-3 мастни киселини
Поради силно ограничителния характер на диетата, недохранването е сериозен проблем. Вашето тяло може дори да премине в режим на глад. Това означава, че вашият метаболизъм ще се забави, тъй като се опитва да задържи хранителните ви запаси и да пести енергия.
Може също да изпитате анемия, умора и намалена имунна система. С течение на времето липсата на калций може да доведе до остеопороза.
Плодовата диета също е много богата на захар, въпреки че е естествен източник. Това може да го направи лош избор за хора с диабет, преддиабет, синдром на поликистозните яйчници или инсулинова резистентност.
Няма железни правила, които да следвате, така че може да успеете да адаптирате плодовата диета към вашите специфични хранителни нужди. Ограничаването на приема на плодове до 50 процента и добавянето на източници на протеин, като ядки или одобрени от вегетарианци добавки, може да помогне за балансиране на хранителните дефицити, присъщи на плодовата диета.
Как да преминем към плодова диета
Ако диетата ви харесва, продължете бавно. Вместо да започнете наведнъж, направете постепенен преход от настоящите си хранителни модели.
Това може да означава отказ:
- алкохол
- животински продукти
- зърна
- преработени храни
- кофеин
Трябва също да започнете да добавяте:
- сурови плодове
- ядки
- семена
- зеленчуци
Фрутаристите обикновено се хранят свободно от множество групи плодове. Може да пожелаете да се придържате към план за три хранения на ден или да вградите четири до пет по-малки хранения през деня.
Групите плодове, от които да избирате, включват:
- кисели плодове, като портокали, грейпфрути, домати, горски плодове, сливи и боровинки
- субкиселинни плодове, като ябълки, кайсии, малини и череши
- мазни плодове, като авокадо, маслини и кокосови орехи
- сладки плодове, като банани, фурми, смокини и грозде
- нишестени плодове, като тиква
- пъпеши от всякакъв вид
- зеленчуци-плодове, като краставици и чушки
Ако можете, изберете органични плодове, когато е възможно. И ако искате да издържат по-дълго, уверете се, че съхранявате плодовете си правилно!
Трябва също да пиете вода, кокосова вода или 100% плодов сок през целия ден.
Без значение какъв тип хранителен план спазвате, тялото ви трябва да се движи, за да бъде здраво. Фрутарианската диета може да не ви осигури достатъчно енергия за упражнения. Ако установите, че това е така, това може да е червен флаг, че трябва да промените хранителния си прием.
Вижте Вашия лекар
Независимо дали целта ви е загуба на тегло, подобряване на здравето или по-естествен начин на живот, добра идея е да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете плодовата диета. Тази диета може да има неблагоприятен ефект върху цялостното ви здраве, ако имате основно медицинско състояние или приемате някакви лекарства. Вашият лекар може да ви помогне да разберете вашите индивидуални рискове и да ви помогне да промените диетата, за да отговаря на вашите нужди.
Срещата с регистриран диетолог също е добра идея. Те могат да ви помогнат да създадете план, който работи за вас, като същевременно гарантира, че нямате хранителни пропуски.
Discussion about this post