Битки с алкохол: бира срещу Вино

Има много плюсове и минуси, свързани с пиенето на бира и вино. Но можете ли да познаете коя е по-здравословната напитка?

Професионалисти в бирата

• Германската комисия E – немският еквивалент на нашата FDA – одобри хмел за лечение на безпокойство, тревожност и нарушения на съня.
• Хранителната стойност на бира надвишава това на вино. Стойностите на протеини, фибри, витамини от група В, фолиева киселина и ниацин, открити в бирата, я правят повече като храна.
• Учи в мишки показаха, че хмелът може да инхибира затлъстяването.
• Можете по-добре да общувате с хипстъри.

• Едно проучване в Американско списание за клинично хранене установи, че особено хмелената бира може да увеличи костната минерална плътност, т.е. да направи костите ви по-силни.

Минуси на бирата

• Занаятчийските напитки понякога могат да съдържат над 300 калории на бутилка.
• Прекомерните количества могат да доведат до махмурлук, зависимост и увреждане на черния дроб.
• Киселини (и силно оригване)
• Очила за бира
• Дехидратация
• По -скъпо от виното в Trader Joe’s
• Не е полезно, ако се опитвате да намалите въглехидратите.

Резюме на бирата

Докато калориите могат да се добавят, бирата предлага значителна хранителна стойност. Редица обещаващи проучвания показват, че най-широко консумираната алкохолна напитка в света, консумирана в умерени количества, е полезна за вашето здраве.

Wine Pros

• Средно Чаша червено вино от 5 унции съдържа само 125 калории.
• Една чаша червено вино съдържа 187 mg калий, което е около 4 процента от дневната ви стойност и, според проучване, виното също съдържа значително количество фибри.
• Едно проучване установи, че малки дози ресвератрол, открит в червеното вино, могат да притъпят ефектите от стареенето.
• Флавоноидите, открити във виното, могат да предпазят кожата ви от вредните UV лъчи, според испанско проучване.

Минуси на виното

• Бялото вино е кисело, което може да деминерализира емайла на зъбите ви.

• Проучване в Ланцет предполага, че червеното вино може да предизвика мигрена.

• Друго изследване установи, че ресвератролът всъщност не е добър за вашето здраве.
• Дехидратация
• Виното може да повиши нивата на триглицеридите и високите нива са свързани със здравословни проблеми като сърдечни заболявания, затлъстяване, диабет и бъбречни заболявания.
• Прекомерните количества могат да доведат до махмурлук, зависимост и увреждане на черния дроб.

Резюме на виното

По-малко калории и антиоксиданти не означават непременно по-здравословна напитка. Въпреки широко разпространеното мнение, че червеното вино е добро за сърцето ви, изследване публикуван в JAMA вътрешни болести не откри връзка между консумацията на ресвератрол и сърдечно-съдовите заболявания. Освен това повечето от потенциалните ползи се откриват само в червеното вино.

И победителят е…БИРА!

Пиенето на алкохол идва с риск, но ако решите да се попиете, вземете бира за разходка. Просто не в колата си. Това е опасно.