Седемдневен план за хранене при диабет тип 2

Жена прави смути
Фотография от Ая Бракет

Ден 1

Храненето на подходяща за диабет диета може да ви помогне да поддържате нивата на кръвната си захар под контрол. Но може да е трудно да се придържате към редовен план за хранене – освен ако нямате план.

Вижте тези 21 вкусни рецепти, подходящи за диабет, които да използвате за закуска, обяд и вечеря. Не забравяйте да останете в рамките на въглехидратната си норма, като отбележите съдържанието на въглехидрати и размера на порцията в рецептите. Освен това не забравяйте да балансирате ястията си с постни протеини и здравословни растителни мазнини.

Закуска: Френски тост, пълнен с крема сирене

Това може да звучи твърде декадентско за закуска, но в съчетание с бъркани яйчни белтъци, може да се впише в план за хранене, подходящ за диабет. Пълнозърнестият тост ще ви помогне да си осигурите и ежедневните си фибри.

Вземете рецептата »

Обяд: Салата от сьомга с бял боб

Сьомгата е един от най-добрите източници на омега-3 мастни киселини, а също така е и вкусен топпер към салата за деня.

Вземете рецептата »

Вечеря: мариновани в кубинска филе кабачки с аспержи на скара

Подправете нещата с този ароматен шиш. Сушените билки и подправки са чудесен начин да опаковате аромат, без да добавяте ненужни калории и мазнини.

Вземете рецептата »

Ден 2

Закуска: ябълков пай овесени ядки с гръцко кисело мляко

Кой не би искал парче пай за закуска? Тази овесена каша ще остави кухнята ви да ухае на ароматите на есента, а стомаха ви щастлив и доволен. Добавете малко допълнително обикновено гръцко кисело мляко отгоре за повече протеин.

Вземете рецептата »

Обяд: пуйка-червена боровинка

Сосът от пуйка и червена боровинка не е само за Деня на благодарността! Това е лесен обяд за вземане и пускане, на който ще се насладят дори вашите деца.

Забележка: Тази рецепта може да не е подходяща за всички хора с диабет тип 2, тъй като съдържа 60 грама въглехидрати на порция. Можете да регулирате количеството сос от червена боровинка, за да намалите броя на въглехидратите.

Вземете рецептата »

Вечеря: Тилапия с кориандър и лайм със спанак и домати

Направете пътуване до тропиците с това бързо рибно ястие.

Вземете рецептата »

Ден 3

Закуска: Смути от суперхрана

Ако смятате, че сутрините ви са твърде натоварени за закуска, помислете отново. Това смути използва само четири съставки и може да бъде разбито за миг.

Вземете рецептата »

Обяд: паста от спанак и домати

Това ястие с паста е също толкова добро за обяд, колкото и за вечеря. Продължете и направете двойна порция за остатъци по-късно през седмицата.

Вземете рецептата »

Вечеря: Пуешки бургери на скара

Бургерите наистина могат да бъдат здравословни и вкусно. Завършете ястието с пържени картофи, печени на фурна, за домашно хранене.

Вземете рецептата »

Ден 4

Закуска: Scramble от зеленчуци и козе сирене

Ако вашите вкусови рецептори жадуват за нещо пикантно сутрин, тази бъркалка от зеленчуци и яйца е за вас. Сотирани чушки, домати и лук се комбинират с яйца и сирене за апетитна и пълноценна чиния за закуска.

Вземете рецептата »

Обяд: Пълнени пита от салата с пилешко къри

Това, което отличава този сандвич с пиле, е кремообразното гръцко кисело мляко и намазка от майонеза.

Вземете рецептата »

Вечеря: ямайско свинско филе с лимонов зелен фасул

Тази бърза, проста вечеря е достатъчно добра за лятно забавление. Сервирайте го с кафяв ориз или пилаф за пълноценно хранене.

Вземете рецептата »

Ден 5

Закуска: Гранола с ядки, семена и сушени плодове

Направете тази гранола през уикенда и я разделете за закуска за цяла седмица за вас и вашето семейство.

Забележка: Тази рецепта има висок брой въглехидрати поради сушените плодове. Можете да регулирате това, като премахнете сушените плодове.

Вземете рецептата »

Обяд: салата от киноа табуле

Киноата е естествено без глутен и е една от единствените растителни храни, които също се считат за пълноценен протеин. Вегетарианците и хората, които ядат месо, могат да се насладят на тази вдъхновена от арабски салата.

Вземете рецептата »

Вечеря: пълнени чушки с телешко и ориз

Пълнените чушки са изискан, но подходящ за семейството вариант за всяка вечер от седмицата.

Вземете рецептата »

Ден 6

Закуска: Мъфини с банан-моркови и пекан

Сервирайте тези мъфини на следващия си брънч и е почти гарантирано, че всички ще се молят за рецептата! Най-хубавото е, че можете да се чувствате добре и да ги ядете.

Вземете рецептата »

Обяд: Лимонов хумус

Купеният от магазина хумус може да бъде солен и без вкус. Като направите своя собствена, можете да контролирате натрия и да персонализирате подправката по ваш вкус.

Вземете рецептата »

Вечеря: Пилешка тортила супа

Имате ли остатъци от варено пиле? Използвайте го в тази пикантна супа, която със сигурност ще задоволи!

Вземете рецептата »

Ден 7

Закуска: Frittata с домати и босилек

Frittatas са чудесен начин да използвате остатъчните съставки. Сервирайте с пълнозърнест тост и нарязани плодове за пълноценна закуска през уикенда.

Вземете рецептата »

Обяд: Супа от тиква и моркови

Опитайте тази супа и има шанс никога повече да не се върнете към консервираните сортове.

Вземете рецептата »

Вечеря: Шишчета от скариди на скара

Скаридите отнемат само няколко минути, за да се готвят, което означава, че докато ударят скарата, е време за вечеря!

Вземете рецептата »

Food Fix: Храни, които са полезни за диабет

Открийте повече

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss