Безопасен ли е коренът на цикория по време на бременност?

Какво е цикория?

Това красиво, многогодишно растение е известно още като синя маргаритка, кафеена трева и дива ендивия. Цикорията обикновено има ярко сини цветя, но понякога вместо това има розови или бели цветя.

Докато цикорията е роден в Европа, сега можете да я намерите в Северна Америка, Китай и Австралия.

Листата, пъпките и корените се използват от векове в готвенето и медицината. Цикорията се отглежда и като фураж за добитък.

листа

С 92 процента съдържание на вода и малко витамин К, витамин А, витамин С, някои витамини от група В и манган, листата са хранителна добавка към всяка салата.

В Италия запалените фенове на радичио (разновидност на цикория с пъстри червени или червени и зелени листа) обичат да го пекат на скара, за да смекчат горчивия, пикантен вкус. Белгийците предпочитат бялолистен сорт ендивия с по-гладък вкус.

Към 2002 г. Съединените щати внасят повече от 2 милиона килограма (kg) листа и издънки и близо 2 милиона килограма печени корени от цикория за кафе годишно, на Изследване от 2013 г.

корени

И като говорим за тези корени: изсушените корени придават богат шоколадов вкус на кафето и аромат с оттенък на кафе на стаут, тъмен тип бира.

Инулинът, полизахарид, съставлява 68 процента на корена. Може да намерите инулин във вашето кисело мляко и здравни блокчета като пребиотик. Какво е страхотно в това?

пребиотици:

• хранете добрите бактерии в червата си
• бори се с лошите бактерии
• намаляване на възпалението
• подобряване на усвояването на минерали

Коренът от цикория е рекламиран като естествено слабително, храносмилателно средство, диуретик и леко успокоително – въпреки че ефективността му в тези области е предмет на дебат.

Безопасна ли е цикорията по време на бременност, според изследвания?

Цикорията, като екстракт, обикновено се счита за безопасна извън бременността от Администрацията по храните и лекарствата (FDA), според преглед от 2013 г споменати по-рано.

Въпреки това, в момента има малко изследвания за това как точно цикорията влияе върху бременността. Това е така, защото билковите лекарства не се оценяват въз основа на същите стандарти като фармацевтичните, според Изследване от 2014 г.

Като се има предвид, че не знаем, най-добре е да говорите с вашия акушер-гинеколог, преди да консумирате корен от цикория, за да прецените рисковете, ползите и алтернативите.

Препоръчително количество цикория по време на бременност

Няма препоръчително „безопасно“ количество цикория по време на бременност.

Повечето изследвания върху цикорията се фокусират върху ефектите на инулина – който се извлича от влакното на корена на цикория – а не върху самите влакна от корена на цикория. Следователно, няма препоръчителна доза за влакна от корен на цикория.

Следното описва „умерено“ количество, което можете да обсъдите с вашия акушер:

• Ако искате да обогатите кафето си, придържайте се към 2 супени лъжици смлян корен от цикория на всяка 1 чаша вода. И имайте предвид, че по време на бременност е най-добре да ограничите приема на кофеин до около 200 милиграма всеки ден. Това е около 12 унции (1 1/2 чаши) кафе.
• Типичните дози при традиционна употреба са 3 до 5 грама на ден. Можете бавно да увеличите дозата си до 10 грама на ден.

Рискове и странични ефекти, ако консумирате твърде много

Какво може да се случи, ако консумирате твърде много радичио или пиете твърде много кафе, обогатено с цикория?

Докато цикорията е била използвана от векове без никаква съобщена токсичност, ние знаем, че концентрираните сесквитерпенови лактони – компонентът, който прави цикорията горчива – в големи количества имат потенциал да предизвика токсични ефекти, според Преглед на изследването от 2013 г.

Ето някои странични ефекти, които можете да изпитате, ако имате твърде много:

• Контракции на матката. На теория твърде много цикория може да предизвика контракции на матката и да доведе до кървене по време на бременност.
• Дискомфорт в храносмилането. А проучване от 2014 г показа, че някои хора съобщават за стомашни спазми, метеоризъм, запек и диария, ако приемат твърде много цикория.
• Симптоми на алергия. А проучване от 2015 г показа, че хората, алергични към брезов прашец, могат да имат подуване, изтръпване и болка в гърлото и устата.

Възможни ползи от цикорията извън бременността

Healthline не може да препоръча да консумирате цикория по време на бременност.

Въпреки това, можете да обсъдите ползите от цикорията извън бременността с вашия акушер-гинеколог и — ако имате някой от тези проблеми по време на бременност — попитайте тяхното мнение относно консумацията й по време на бременност.

Здраве на червата

Малък проучване от 47 участници показа, че инулинът в цикорията може да подобри здравето на червата ви като цяло. Инулинът може също да помогне за облекчаване на запека.

Контрол на кръвната захар

някои проучвания показват, че инулинът може да подобри контрола на кръвната захар и да помогне за предотвратяване на диабет и преддиабет.

Изглежда, че инулинът насърчава растежа на полезни бактерии, които помагат на тялото ви да разгражда въглехидратите до захар.

Инулинът може също да повиши чувствителността на тялото ви към инсулин, като ви помага да усвоите захарта от кръвта.

Противовъзпалителни ползи

Сесквитерпеновите лактони в цикорията могат да имат противовъзпалителни ползи за здравето, според гореспоменатите Преглед на изследването от 2013 г.

Изследване от 2010 г предполага, че тези противовъзпалителни свойства могат да помогнат при остеопороза.

Увеличете усвояването на калций

Ако търсите начин да увеличите усвояването на калций, цикорията може да си струва да опитате. А преглед за 2018 г показа, че инулинът може да помогне на тялото да абсорбира калция и по този начин да подобри минералната плътност на костите.

Важно е да приемате достатъчно калций по време на бременност, както за вашето здраве, така и за развитието на бебето.

Долния ред

Има малко изследвания за това как цикорията влияе върху бременността, но вероятно е безопасна в умерени количества – и дори може да има определени ползи.

Ако имате въпроси или притеснения, говорете с OB. Те са най-добрият източник на информация, когато става въпрос за това, което трябва или не трябва да правите по време на бременност.