Улцерозен колит и палео диета

Какво представлява палео диетата?

Палео диетата следва предпоставката, че телата ни са генетично програмирани да се хранят по същия начин като нашите предземеделски предци, ловци-събирачи. Това означава да ядете храни като месо, яйца, плодове, зеленчуци и ядки. Палео диетата ограничава количеството пълнозърнести храни, млечни продукти, рафинирана захар и нишестени зеленчуци, които ядете. Той насърчава увеличаването на количеството „здравословни мазнини“ във вашата диета, включително омега-3 мастни киселини.

Спазването на палео диетата означава избягване на следните храни:

• зърнени храни и пълнозърнести храни
• млечни продукти
• бобови растения
• преработени храни
• рафинирана захар
• картофи
• рафинирани растителни масла
• сол

Тези ограничени храни могат да включват известни често срещани причини за обостряне на UC.

Какви са причините да следвате палео диетата?

Ето някои причини, поради които спазването на палео диетата може да ви помогне да управлявате UC:

Цели зърна

Пълнозърнестите храни са често срещани причини за обостряне на UC. Те причиняват газове и увеличават количеството на изпражненията, които произвеждате. Пълнозърнестите храни също могат да влошат симптомите на проктит, което е често срещано състояние за тези с UC. Елиминирането на тези храни може да облекчи симптомите ви.

Млечни продукти

Избягването на млечни продукти може да ви помогне да управлявате симптомите. Тези симптоми включват диария, коремни спазми и газове. Непоносимостта към млечни продукти е често срещана сред тези с UC.

Антиоксиданти

Може да получите по-високи количества антиоксиданти в диетата си, като ядете повече риба и здравословни мазнини. Омега-3 и други антиоксиданти насърчават заздравяването. Те могат да имат защитен ефект върху тъканите, намалявайки възпалението и симптомите. Антиоксидантите също могат да ви помогнат да постигнете по-дълги периоди на ремисия.

Хранителни вещества

Палео диетата ви позволява да получите повече витамини от група В и други хранителни вещества, които пропускате, като поддържате пълнозърнести храни в диетата си. Хората с UC често страдат от недостиг на хранителни вещества поради ректално кървене, хронична диария и лош апетит. Много от витамините от група В и други хранителни вещества в пълнозърнестите храни не се усвояват добре от тялото.

Бобови растения

Палео диетата не включва боб и други бобови растения. Тези храни могат да влошат червата ви и да увеличат отделянето на изпражнения и газове.

Желязо

Месото, рибата и домашните птици съдържат хемово желязо, което се усвоява по-лесно от тялото, отколкото нехемово желязо, което се намира в растенията. Хората с UC имат висок риск от желязодефицитна анемия от хронична диария и кървави изпражнения.

Какви са рисковете?

Палео диетата може да предложи няколко предимства за тези, които искат да управляват симптомите си, но има някои потенциални недостатъци. Това включва повишен риск от недостиг на хранителни вещества и минерали. Всеки път, когато премахнете цели групи храни от диетата си, рискувате да не получите достатъчно някои основни хранителни вещества.

Много хора с UC имат ниски нива на фолиева киселина, хранително вещество, което се намира в пълнозърнестите храни и бобовите растения. Някои лекарства също могат да намалят нивата на фолиева киселина. Установено е, че фолиевата киселина намалява риска от рак на дебелото черво. Рискът от рак на дебелото черво е по-висок при тези с UC. Палео диетата може също да е с по-високо съдържание на фибри, което не се препоръчва за тези, които изпитват симптоми по време на обостряне. Умерените до високи количества мазнини, присъстващи в палео диетата, също могат да влошат симптомите при някои хора.

Винаги има някакъв риск, когато драстично променяте диетата си. Говорете с Вашия лекар и диетолог, преди да започнете нов диетичен план.