21 домашни рецепти за бебешка храна

Защо да правим домашна бебешка храна?

Не е нужно да сте майстор в кухнята, за да направите своя собствена бебешка храна.

Макар и удобни, търговските бебешки храни могат да загубят витамини и хранителни вещества по време на обработката, както и „вкусността“, която може да накара бебето ви да се вълнува да опита нови храни и комбинации.

Тези 21 прости рецепти са бързи, евтини и – най-доброто от всичко – биха могли да бъдат по-хранителни от храни, които са стояли на рафта на хранителния магазин.

Вашето бебе готово ли е за твърди храни?

В своята публикация от 2012 г., Американската академия по педиатрия препоръчва да се изчака до 6 месеца, за да започне добавянето на твърди храни, но някои хора започват веднага след 4 месеца, докато са достигнати определени етапи на развитие.

Според проучване от 2013 г., бебетата, които са започнали да ядат някои видове твърди храни до 6-месечна възраст, са имали намален риск от алергии и астма.

Най-важно е бебето да може да седи изправено и да държи главата си нагоре. Също така е важно те да показват признаци на интерес към твърдата храна. След като получите разрешение от педиатъра на вашето дете, вие сте готови да започнете да приемате първите храни на бебето!

Няколко неща, които трябва да имате предвид

Няколко неща, които трябва да имате предвид, когато мислите за бебешка храна:

• Новите хора се нуждаят само от около 1 до 2 супени лъжици храна, така че дръжте порциите малки.
• Бъдете нащрек за алергии, особено когато храните детето си с храни, които съдържат често срещани алергени. Често срещаните алергени включват яйца, фъстъци, пшеница, соя, риба и миди.
• Най-новите доказателства показват, че няма полза от отлагането на въвеждането на тези храни над 6 месеца или от въвеждането на храни в определен ред.
• Преди всичко, не забравяйте да се забавлявате!

Някои хора предпочитат да бъдат органични, диви, пасища и хранени с трева, когато е възможно. Някои храни може да са с по-високо съдържание на остатъци от пестициди, включително:

• ябълки
• праскови
• нектарини
• ягоди
• грозде
• целина
• спанак
• сладки чушки
• краставици
• Чери домати
• грах (внос)
• картофи

От 4 до 6 месеца

Когато бебето ви е на 4 до 6 месеца, ще искате да използвате прости пюрета с една съставка.

Това може да ви помогне да откриете и идентифицирате хранителна алергия или чувствителност. След като докажете толерантността на детето си към отделни храни, можете да опитате комбинации, за да подобрите вкуса и харесването.

1. Грахово пюре

Грахът е малък, но мощен източник на хранителни вещества, съдържащ витамини А и С, желязо, протеини и калций.

Ако кожата на граха прави текстурата по-малко привлекателна за вашето дете, не забравяйте да го прецедите, за да стане възможно най-гладка.

Вижте рецептата.

2. Бананово пюре

Често наричани „перфектна“ храна, бананите са богати на калий и фибри.

Бананите също са известни като един от естествените антиациди и са много нежни за стомаха. Въпреки че бананите са една от най-добрите първи храни за бебета, внимавайте да не прекалите. Твърде много банан може да причини запек.

Вижте рецептата.

3. Бебешка каша с кафяв ориз

Оризовите зърнени храни са една от най-често срещаните храни за въвеждане, тъй като са по-малко алергични и лесно смилаеми.

Смесването му до доста тънка текстура може да помогне на бебетата да направят прехода от изцяло течна диета към по-твърда. Същият този процес може да се приложи към овесени ядки, нарязани на стомана.

Вижте рецептата.

4. Пюре от авокадо

Това маслено лакомство е чудесна храна с „добри мазнини“ за мозъка и физическото развитие на бебето. Освен това, кремообразната текстура на перфектно узряло авокадо е тази, която бебетата изглежда обичат.

За да предотвратите покафеняване, сложете костилката от авокадо в пюрето, когато се охлажда.

Вижте рецептата.

5. Пюре от сладки картофи на фурна

Запознатите възрастни ядат сладки картофи за своите ползи за здравето. Сладките картофи са заредени с витамини, антиоксиданти и фибри, така че има смисъл и вашето бебе да може да се възползва от тази вкусна грудка.

Едно просто пюре с малко вода или мляко на вашето бебе е вкусна и питателна първа храна.

Вижте рецептата.

6. Първо пюре от моркови

Морковите са чудесно въведение в твърдите продукти поради естествено сладък вкус и приятна текстура.

Този прост приготвяне на моркови осигурява богато снабдяване с антиоксиданта бета каротин и витамин А.

Вижте рецептата.

От 7 до 9 месеца

За 7- до 9-месечно бебе можете да направите по-гъсти пюрета с множество съставки.

Не забравяйте да въвеждате една по една нова съставка и да комбинирате храни, към които знаете, че не са алергични. Можете също да добавите месо и други протеини на този етап или дори по-рано, ако вашият педиатър даде ОК.

7. Пюре от мащерка от тиква

Тази лесна и елегантна сезонна рецепта е пълна с бета каротин, калий и желязо. Направете голяма партида и я замразете във формички за лед за еднопорционни порции за по-късно!

Вижте рецептата.

8. Първи спанак с бял ямс

Тази проста комбинация от спанак и ямс добавя здравословна доза калций, желязо, витамин А и фолиева киселина към диетата на вашето бебе. Ямсът добавя нотка сладост, за да създаде приятно въведение в зелените.

Вижте рецептата.

9. Пюре от цвекло и боровинки

Тази смес не само е с красив нюанс на магента, но е и питателна комбинация от антиоксиданти, витамини и фибри.

Можете също да смесите това пюре с малко зърнени храни за вкусна закуска за бебето.

Вижте рецептата.

10. Бебешка храна с авокадо и банан

Това е съчетание на две прекрасни храни: авокадо (добри мазнини и фибри) и банани (калий и витамин С).

Бананът също добавя малко сладост и изсветлява обикновено гъстото пюре от авокадо. Откажете се от захарта и се придържайте към естествената сладост на самите съставки за малки бебета.

Вижте рецептата.

11. Зеленчуци и пюре от морски език

Картофи, моркови, грах и риба правят вкусна комбинация, която е готова за ядене за по-малко от 8 минути.

Vegit е съставка за подправка в тази рецепта, която също може да бъде заменена с Mrs. Dash, друга подправка с ниско съдържание на натрий. Това е страхотно, просто въведение в рибата за вашето бебе.

Вижте рецептата.

12. Пюре от тиква и круши

Тиквата от орех е чудесна съставка, защото рядко причинява алергии. Крушата добавя допълнителна сладост към тази рецепта.

Вижте рецептата.

13. Пюре от папая

Папаята има по-висока киселинност от много други плодове, така че е най-добре да изчакате, докато бебето ви навърши 7 или 8 месеца, за да въведете този плод.

Ензимите в папаята (и в ананаса) подпомагат храносмилането, така че това може да е перфектна храна за облекчаване на запека или коремните проблеми на вашето бебе.

Вижте рецептата.

От 9 до 12 месеца

На възраст от 9 до 12 месеца вашето бебе може да се наслади на по-крупни пюрета и пюрета. Можете също да добавите млечни продукти, като сирене или кисело мляко, към техните храни.

На този етап много бебета могат дори да преминат към храна за възрастни и сложни комбинации, ситно смляна или омекотена.

14. Пюре от бяла риба, моркови и праз

Тази комбинация от пюре е пикантна, стимулираща мозъка мощ.

Бялата риба съдържа омега-3 мастни киселини и може да помогне за стимулиране на развитието на централната нервна система на бебето. Някои смятат, че празът осигурява сърдечно-съдова подкрепа, а морковите са заредени с антиоксиданти.

Вижте рецептата.

15. Киноа рататуй

Първата френска класика на бебето не може да бъде по-вкусна! Традиционните съставки на рататуй се срещат със супер зърното – киноа – във възхитително „гурме“ пюре.

Вижте рецептата.

16. Бебешко говеждо яхния

Тази удобна за бебето версия на класическа комфортна храна е пълна с желязо, благодарение на говеждото месо. Рецептата изисква малко повече време за подготовка, отколкото други рецепти за бебешка храна, но къщата ви ще мирише невероятно.

Вижте рецептата.

17. Сурово бебешко пюре от боровинки, манго, авокадо и меки люти чушки

Друга богата на хранителни вещества комбинация, тази рецепта съчетава кремообразно авокадо, пикантно манго, боровинки и интересното допълнение от меки зелени люти чушки!

Вижте рецептата.

18. Кремообразно провансалско пиле

Това ястие включва Herbes de Provence, мека смес от подправки, която може да ви помогне да запознаете детето си с по-вълнуващи вкусове, без добавяне на сол.

Вижте рецептата.

19. Киноа бананова каша

Киноата е богато на протеини зърно, което е чудесно допълнение към диетата на вашето растящо бебе. Това добавя вълнуваща нова текстура към банановата каша, съставка, която вашето бебе вероятно вече обича.

Също така, опитайте да сервирате готвена киноа самостоятелно на вашето бебе. Сварените семена полепват по пръстите на бебето, което го прави лесна за ядене.

Вижте рецептата.

20. Пюре от гръцко кисело мляко от череши и мента

Това домашно пюре от череши е вкусна заливка за основата от кисело мляко. Не забравяйте да използвате пълномаслено кисело мляко!

Вижте рецептата.

21. Храна с кайсии и банани с канела

Подправете нещата в диетата на бебето с щипка канела.

За страхотна закуска опитайте да добавите това пюре към малко зърнени храни или варени овесени ядки, които също могат да направят страхотна закуска.

Вижте рецептата.

Лесно като 1-2-3

Ето го! Всичко, от което се нуждаете, са полезни съставки, някои основни консумативи за готвене и блендер (пръчка за смесване, кухненски робот, мелница за храна или, ако искате да станете фантастични, машина за бебешка храна всичко в едно).

Ако се притеснявате да транспортирате вашите домашно приготвени ястия, има и тонове висококачествени торбички за многократна употреба. Купува висококачествени торбички и блендери сега.