13 рецепти за вечеря без млечни продукти

1. Пиле с карфиол и маслини

Това вдъхновено от Средиземно море ястие с пиле е обилно, здравословно и без млечни продукти. Той включва пилешки гърди без кости и кожа, карфиол и маслини Каламата. Марината, приготвена от зехтин, лимонов сок и мащерка, придава земен, богат вкус. Вземете рецептата!

2. Вегетариански купички с кафяв ориз

Кой има нужда от млечни продукти, когато имате тази комбинация от печени броколи, сладки картофи и лук, вложени в купа с кафяв ориз и печен хумус от червен пипер? Извежда вегетарианското готвене на ново ниво. Вземете рецептата!

3.Пържен ориз с ананас

Може никога повече да не поръчате пържен ориз за вкъщи, след като направите тази рецепта. Това е смесица от пържен ориз, чушки, ананас, моркови и пилешка наденица. Ако сте вегетарианец, пропуснете колбаса или го заменете с едамаме или твърдо тофу. Кафявият ориз вместо белия предлага много полезни за червата фибри. Вземете рецептата!

4. Много вегетарианска веган пица

Ако сте без млечни продукти, не е нужно да се отказвате от пицата. Тази веган пица е гарнирана с гъби, нахут, печени червени чушки, спанак и сърца от артишок. Благодарение на уникалния си вкусов профил, никога няма да пропуснете моцарелата! Вземете рецептата!

5. Кремообразна веган тиква лингвин с пържен градински чай

Комбинацията от зехтин, зеленчуков бульон, лук, чесън и полезна за сърцето тиква от маслени орехи прави елегантен сос за пълнозърнест лингвин в тази рецепта. Пърженият градински чай добавя неочакван, хрупкав аромат. Вземете рецептата!

6. Кокосова треска с лайм панко

За тази рецепта люспи от кокос и лайм добавете тропическа кора към треска с мек вкус, която е покрита с трохи панко. Кокосът се препича добре по време на печене. Вземете рецептата!

7. Салата от скариди и авокадо

Ако единствената салата с тако, която сте яли, съдържаше мляно говеждо месо и настъргано сирене, вие сте длъжни да опитате тази рецепта. Той идеално съчетава мариновани джъмбо скариди с кремообразно авокадо. Дуото почива върху легло от зелена салата и червено зеле, заедно с домати и натрошен син тортила чипс. Вземете рецептата!

8. Бефстроганов

Традиционният строганов се приготвя със заквасена сметана и мляко. Вместо това тази рецепта без млечни продукти използва бадемово мляко. Освен това включва пържола от филе вместо смлян кръг, лук и бели гъби. Вземете рецептата!

9. Свински кифлички ча със салата от манго и фиде

Бун ча е виетнамско ястие, приготвено от свинско месо и юфка. Тази версия включва мини кюфтета, направени от смляно свинско месо, кафява захар и подправки. Той също така включва салата, приготвена от прясно манго, бейби бок чой, шалот и кълнове от боб мунг. Цялото ястие се полива със сладко-кисел дресинг от нуок шам. Вземете рецептата!

10. Агнешко рагу талиатели с цитрусови плодове, шафран и мента

Това ястие е рагу от смляно агнешко месо, шафран, други билки и подправки, бяло вино и доматено пюре. След като рагуто се сгъсти, се сервира върху паста с талиатели и се поръсва със смес от цитрусови кори, прясна мента и пресен магданоз. Сервирайте върху паста с нахут или леща вместо нудлите с яйце, за да има фибри. Вземете рецептата!

11. Crockpot carne asada

Малко неща са по-удовлетворяващи от това да влезете през входната си врата след дълъг ден, знаейки, че вечерята вече е готова и ви чака в гърнето. Нека вашата бавна готварска печка работи за вас с тази рецепта. Прави се от печено месо, което се готви бавно в продължение на часове в марината на асада, направена от цитрусови сокове, зехтин, кокосова захар и подправки. Вземете рецептата!

12. Фритата за лятна реколта

Приготвянето на фритата е чудесен начин да се възползвате от обилната реколта от зеленчукова градина. Тази рецепта за фритата съчетава пресни яйца с летни тиквички, тиквички, домати и лук. Люспите от червен пипер и пресния босилек добавят вкус. Вземете рецептата!

13. Кремообразна веган паста с чесън с печени домати

Това декадентско ястие получава своята кремообразност от бадемово мляко вместо краве мляко. Включва също печени домати (печените домати ги превръщат от обикновени в необикновени!), пълнозърнести тестени изделия, шалот и чесън, задушени в зехтин. Вземете рецептата!

Какво да избягвате, ако диетата ви е без млечни продукти

Групата млечни храни включва всички течности и храни, произведени от мляко, като:

• пълномаслено, нискомаслено и обезмаслено мляко (ароматизирано и неароматизирано)
• твърди и меки сирена
• кисело мляко
• топени сирена
• десерти, направени от мляко, включително сладолед, замразено кисело мляко и пудинг
• масло

Лесни заместители на млечни продукти

Можете лесно да направите любимите си рецепти без млечни продукти, като замените:

• натрошено тофу за извара или сирене рикота
• маргарин без млечни продукти като Earth Balance или кокосово масло за масло
• соево или кокосово сирене за сирене от краве мляко
• соев или кокосов сладолед за сладолед от краве мляко

В крайна сметка

Ако се храните без млечни продукти, няма нужда да се лишавате или да ядете само меки ястия. Опитайте горните рецепти без млечни продукти и потърсете в Pinterest още вкусни идеи.