Случвало ли ви се е да спите с чаша топло мляко, за да помогнете на дрямката да дойде по-бързо? Тази стара народна приказка има известни противоречия относно това дали работи – науката казва, че шансовете са ниски. Но това не означава, че не можем да актуализираме тази рецепта с няколко научно подкрепени завъртания.
Виждали сте ги навсякъде в интернет: вирусни, цветни млека – от ягодово мляко до все по-популярното златно мляко. Колкото и вкусни да изглеждат (и да са), те също могат да помогнат за сън, релаксация, възстановяване на мускулите и възпаление.
Отпивайте ги като здравословен вечерен десерт или ги добавете към вечерния си ритуал за лягане, за да вдъхновите сладки сънища. Подготвихме две персонализирани рецепти за задоволителен сън — и четири други опции, с които можете да се чувствате уютно!
1. Противовъзпалителното златно мляко е любимото ви място преди лягане
Всички знаем, че модерното златно мляко има множество ползи за здравето. От борбата с възпалението до доставянето на достатъчно антиоксиданти, куркумата прави всичко. Обикновената аюрведична лечебна подправка също се използва широко за подпомагане на качеството на съня.
Първоначалните проучвания при мишки са установили, че куркумата може
Нашата рецепта: Топло, златисто мляко от куркума
Съставки:
- 2 чаши мляко по ваш избор (пълномаслено, кокосово, бадемово и др.)
- 1 1/2 ч.ч. смляна куркума
- 1/2 ч.ч. канела
- 1 1-инчово парче пресен, обелен джинджифил
- 1 супена лъжица мед или кленов сироп
Упътвания:
- Загрейте млякото, куркумата, канелата, джинджифила и меда или кленовия сироп в малка тенджера, докато заври.
- Разбийте добре, за да се разтворят подправките и разделете на две чаши.
2. Мислете за зелено с мляко матча и неговия релаксиращ L-теанин
Пиенето на матча преди лягане е малко спорна тема поради кофеина, присъстващ в зеления чай. Въпреки това, съдържанието на кофеин в матча е сравнително ниско (по-малко от половината от еспресо) и е балансирано от присъствието на съединението L-теанин.
Чаша богато на антиоксиданти мляко матча преди лягане може да има положителен ефект върху нивата на тревожност,
Направи това: Опитайте това кремообразно кокосово матча лате, което отнема само 6 минути за приготвяне!
3. Пийте ягодово мляко за доза мелатонин и B-6
Опитвали ли сте някога прясно ягодово мляко? Не сортът Nesquik, а повече като този видеоклип, който стана вирусен с близо два милиона гледания. Истинското ягодово мляко беше пролетна тенденция в Корея и сега тази версия всъщност може да бъде сладко изпращане преди лягане за деца и възрастни. За това можем да благодарим на антиоксидантите, калия и основните витамини в ягодите.
Витамин B-6, например, е отличен за балансиране на цикъла сън-будност и
Нашата рецепта: Ягодово мляко
Съставки:
- 4 супени лъжици. пюре от ягоди
- 2 чаши грубо нарязани ягоди
- 2 супени лъжици мед или на вкус
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- Шипка сол
- 8 унции мляко по ваш избор
- 1 супена лъжица нарязани ягоди
Упътвания:
- За приготвяне на пюрето: В високоскоростен блендер смесете ягодите, меда, ванилията и солта до гладкост и смесване.
- За да направите ягодовото мляко, добавете 4 с.л. от ягодовото пюре и 1 с.л. нарязани ягоди към всяка чаша.
- Отгоре намажете със студено или загрято мляко по избор. Разбъркайте и се насладете!
4. Болки в мускулите? Пийте черешово розово лунно мляко за възстановяване през нощта
Черешите не само са вкусни, но са една от малкото храни, които естествено съдържат мелатонин.
Киселият сок от череша съдържа блажена смес от мелатонин и триптофан, незаменима аминокиселина, която помага за повишаване на нивата на серотонин в организма. Серотонинът играе а
Още по-добре, богатите на антиоксиданти череши също могат да помогнат за възстановяването след тренировка. Проучванията показват, че тръпчивите череши могат да намалят увреждането на мускулите и да предотвратят загубата на сила. Справяне с възпалени мускули? Това дава още повече основание да посегнете към тази розова напитка.
Направи това: Започнете да отпивате от това розово лунно мляко, веган „тоник за мечтателен сън“, който съчетава кисел сок от череша, бадемово мляко, сушени розови листенца и адаптогена ашваганда, борещ се със стреса.
5. Отпийте хубаво лилаво мляко от лавандула за блажени Zzz
От чай до ароматерапия, лавандулата често се използва за насърчаване на спокоен сън и релаксация. Но вместо да го разпръснете, защо не опитате да го изпиете? В
По отношение на спокойния сън, проучванията показват, че ароматите на лавандула
Направи това: Пийте това сънливо лавандулово мляко, естествено подсладено с мед и ванилия. Само ароматният аромат на ванилия и лавандула може да помогне за намаляване на нивата на стрес.
6. Отпуснете мускулите си с бананово мляко от две съставки
Бананите са страхотна новина за пренапрегнатите мускули. Магнезият и калият, присъстващи в плода, могат да имат положителен ефект върху съня и безсънието,
Магнезият в бананите действа и като естествен мускулен релаксант, докато калият може да бъде ефективен при лечението на синдрома на неспокойните крака. Добавете здравословна доза триптофан и бананите се оказват тройна заплаха за спокоен сън.
Направи това: Опитайте това вкусно веган бананово мляко, което се състои само от две съставки. Но не се колебайте да добавите обикновено или немлечно мляко или малко мед.
Имате избор на дъгата с тези цветни, здравословни млека преди лягане. Но може да е по-вкусно, когато пиете с някой друг! Така че споделете тези рецепти с приятелите и семейството си и открийте любима група!
Освен това, ако мислите как да се събудите здрави, помислете за добавяне на джинджифил към закуската или засилване на кафето с лъжица антиоксиданти.
Храни за по-добър сън
Тифани Ла Фордж е професионален готвач, разработчик на рецепти и писател на храни, който ръководи блога Пащърнак и сладкиши. Нейният блог се фокусира върху истинска храна за балансиран живот, сезонни рецепти и достъпни здравни съвети. Когато не е в кухнята, Тифани обича йога, туризъм, пътувания, органично градинарство и излиза с коргито си Какао. Посетете я в нейния блог или на Instagram.
Discussion about this post