Тези напитки увреждат ли зъбите ми?
Храните и напитките, които минават покрай устните ви, могат да окажат драматично въздействие върху вашето здраве, още от първия момент, в който попаднат в устата ви.
Ефектът, който напитките имат върху зъбите ви, зависи от няколко неща, но основно се определя от общата киселинност. Всичко, което измерва 5,5 или по-малко по скалата на pH, се счита за киселинно. Киселите храни и напитки омекотяват зъбния емайл, което прави зъбите чувствителни и уязвими към увреждане, като кариес. Напитките с високо съдържание на киселина и захар имат потенциал да бъдат двойно вредни.
1. Вино
Що се отнася до виното, червеното е по-добро за здравето на зъбите, но никое разнообразие не е непременно полезно за вашите зъби.
„Бялото вино е по-кисело от червеното и следователно е по-ефективно при разрушаването на емайла ви, което ви прави по-податливи на обезцветяване и оцветяване“, обяснява д-р Анджелика Шейн, зъболекар от Ню Йорк.
2. Бира
Въпреки че няма много данни за това как бирата влияе на зъбите ви, някои доказателства сочат, че всъщност може да бъде от полза.
„Някои много ранни изследвания показват, че хмелът, често срещан компонент на бирата, може да има някои положителни ефекти върху оралното здраве и защитата на кухината. Но е твърде рано да сме сигурни”, обяснява Шеин.
3. Водка
Водката има pH около 4, но в някои случаи може да достигне до 8. По-евтините марки водка обикновено имат по-ниско pH, докато първокласните водки имат по-високо pH. Имайки предвид това, много водки определено са в обхвата на потенциалните щети. Алкохолът има и изсушаващ ефект. Слюнката е една от естествените защитни сили на устата срещу увреждане, така че всичко при умерена консумация може да бъде вредно.
Други алкохолни напитки се различават значително по отношение на pH, но ефектите на изсушаване са еднакви и се усложняват допълнително, защото хората (обикновено) отпиват напитките си бавно, което дава на алкохола повече време да нанесе вредата си.
4. Вода
Водата всъщност няма нетно въздействие върху зъбите ви, казва Шейн. Ако нещо е полезно.
„Всъщност, поддържането на добра хидратация увеличава потока на слюнката и притока на защитни минерали в слюнката, които предпазват зъбите от кариес“, казва тя.
5. Газирана вода
Може да не изглежда вредно, но външният вид може да бъде измамен. Според
6. Кафе
Кафето може да е леко киселинно (около 5,0 по скалата на pH), но има някои доказателства, че сутрешната ви ява всъщност може да бъде полезна за вашите зъби.
7. Мляко
„Многобройни компоненти на млякото, включително протеини и минерали като калций, инхибират прикрепването и растежа на много бактерии, образуващи кухини в устата ви“, казва Шейн.
„С pH над 6,5 млякото е чудесен избор, за да поддържате зъбите си силни и здрави.”
8. Сода
Това не е лошо само за талията ви! Безалкохолните напитки могат да повлияят на зъбите ви. И докато здравият разум може да ви каже, че сортовете без захар не са толкова лоши, науката казва друго.
„Проучванията не показват наистина никаква разлика в разтварянето на емайла между диетичните и обикновените газирани напитки в рамките на една и съща марка, така че съдържанието на захар всъщност не разказва цялата история“, казва д-р Кийт Арбайтман, колега на Шейн. „Киселинността и цялостният състав на напитката изглежда играят важна роля в разграждането на емайла.“
Интересното е, че Arbeitman казва, че коренната бира е „изненадващо добра“ в сравнение с други газирани напитки, „имащи почти същия нетен ефект върху зъбите ви като чешмяната вода“.
9. Плодов сок
„Повечето плодови сокове са концентрирани и в резултат на това ви излагат на много повече киселина, отколкото ако ядете плодовете в естествената им форма“, казва Арбейтман. „Портокаловият сок с pH 3,5 не е толкова лош, колкото червената боровинка, която има pH 2,6.”
Той предлага да разреждате плодовия сок с около 50 процента вода, за да намалите потенциалните щети.
10. Плодов пунш
Соковите напитки, обозначени като „плодов пунш“, обикновено не са истински сок. Те са предимно захар или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Като такива, всички изкупуващи качества, открити в действителния сок, липсват в тези имитатори и те имат допълнителна захар, за да влошат зъбните ефекти. Освен това се оказва, че pH на повечето плодови напитки е под 3, което ги прави лош избор навсякъде.
11. Чай
Какво прави чаят на зъбите ви? Зависи за какъв вид чай говориш.
Според д-р Шейн, сварените чайове обикновено имат pH над 5,5, което е извън опасната зона. Зеленият чай може дори да има положителен ефект върху здравето на венците и предотвратяване на гниене.
„Когато обаче започнете да говорите за студени чайове, нещата се променят“, казва тя. „Повечето студени чайове имат много ниско pH, в диапазона от 2,5 до 3,5, и са заредени със захар. Доказано е, че някои популярни марки сварени студени чайове са много по-лоши от повечето газирани напитки.
Съвети за вкъщи
Това, което пиете, има определено и незабавно въздействие върху здравето на зъбите ви. Но има начини да се избегнат някои от щетите.
За напитки, които са особено кисели, помислете за използването на сламка. Това ще намали времето за контакт със зъбите.
И въпреки че може да изглежда в противоречие със здравия разум, не трябва да миете веднага след като изпиете нещо, което може да увреди зъбите ви. Четкането върху емайл, който вече е омекотен от вашата напитка, може да доведе до повече вреда, отколкото полза. Изчакайте 30 минути след пиене, преди да си измиете зъбите.
Discussion about this post