Какви храни трябва да ям и да избягвам при коронарна болест на сърцето?

Защо да ядете здравословна диета с коронарна болест на сърцето?

Коронарната болест на сърцето може постепенно да се влоши, оттук и значението на здравословното хранене. Натрупването на плака в артериите може да намали притока на кръв към сърцето ви. Именно това намаляване на притока на кръв причинява симптоми като болка в гърдите и задух.

Ако не се лекува, коронарната болест на сърцето може да доведе до сърдечен удар или внезапно спиране на сърцето. И двете от тези състояния могат да бъдат животозастрашаващи.

Лекарството може да предпази от сериозни усложнения. Вашият лекар може да предпише бета-блокер за намаляване на кръвното Ви налягане и лекарства за разширяване на артериите и подобряване на притока на кръв.

Какви храни трябва да ядете с коронарна болест на сърцето?

В допълнение към лекарствата, промените в диетата ви могат да доведат до по-добри резултати. Опитайте се да включите следното в диетата си:

Пресни плодове и зеленчуци

Увеличаването на приема на растителни храни може да подобри сърдечните заболявания и да помогне за предотвратяване на сърдечен удар и внезапен сърдечен арест.

Плодовете и зеленчуците съдържат здравословно количество витамини и хранителни вещества, които допринасят за здравето на сърцето. Освен това тези храни са с ниско съдържание на калории, което може да ви помогне да поддържате здравословно тегло. Тъй като те също са чудесен източник на фибри, плодовете и зеленчуците помагат за понижаване на нивата на холестерола и защитават сърцето.

Яжте голямо разнообразие от пресни или замразени плодове и зеленчуци. Ако не можете да ядете пресни селекции, изберете консервирани зеленчуци с ниско съдържание на натрий. Можете също да изцедите течността от консервите и да изплакнете зеленчуците преди готвене, за да премахнете излишната сол.

Яжте само непресни плодове, които са опаковани в сок или вода. Избягвайте тези, опаковани в тежък сироп, който съдържа повече захар и има по-висок брой калории. Възрастните мъже и жени трябва да ядат 1 1/2 до 2 чаши плодове и 2 1/2 до 3 чаши зеленчуци на ден.

Цели зърна

Яденето на пълнозърнести храни също може да допринесе за здравето на сърцето и да намали негативните последици от коронарната болест на сърцето. Подобно на плодовете и зеленчуците, пълнозърнестите храни са богати на хранителни вещества и са отличен източник на фибри. Поради това те могат да помогнат за регулиране на нивото на холестерола и кръвното налягане.

Добрият избор включва:

• 100 процента пълнозърнест хляб
• зърнени храни с високо съдържание на фибри
• кафяв ориз
• пълнозърнеста паста
• овесена каша

Зърнените храни, които трябва да ограничите или избягвате обаче, включват бял хляб, замразени вафли, понички, бисквити, яйчени юфка и царевичен хляб.

Здравословни мазнини

Ако имате коронарна болест на сърцето, може да мислите, че всички мазнини са забранени. Но не всички мазнини са лоши.

Истината е, че консумацията на здравословни мазнини в умерени количества може да бъде полезна за здравето на сърцето. Здравословните мазнини могат да намалят холестерола и да предпазят от инфаркти и инсулти.

Те включват мононаситени мазнини и полиненаситени мазнини. Те се намират в:

• зехтин
• масло от канола
• ленено семе
• авокадо
• ядки и семена
• понижаващ холестерола маргарин

Вие също трябва да търсите обезмаслени или нискомаслени млечни продукти. Това включва мляко, кисело мляко, заквасена сметана и сирене.

Чист протеин

Яденето на протеин също допринася за цялостното ви здраве. Все пак бъдете избирателни и избирайте протеини с ниско съдържание на мазнини.

Здравословните опции включват видове риби, които са богати на омега-3 мастни киселини, които помагат за понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите. Това включва сьомга, херинга и други студеноводни риби.

Други здравословни източници на протеин включват:

• грах и леща
• яйца
• соя
• постно смляно месо
• домашни птици без кожа

Какви храни трябва да избягвате при коронарна болест на сърцето?

Ако имате коронарна болест на сърцето, важно е да контролирате холестерола, кръвното налягане и теглото. Приемането на тези мерки може също да подобри цялостното ви здраве.

За да постигнете това, избягвайте храни с високо съдържание на мазнини и натрий. Храните с високо съдържание на мазнини, които трябва да избягвате, включват:

• масло
• сос
• немлечни сметана
• пържени храни
• преработени меса
• сладкиши
• определени разфасовки месо
• нездравословни храни, като картофен чипс, бисквитки, пайове и сладолед

Много от изброените по-горе също са с високо съдържание на натрий, който може да влоши коронарната болест на сърцето, като допринася за високо кръвно налягане. Други храни с високо съдържание на натрий, които трябва да избягвате, включват:

• подправки като майонеза и кетчуп
• готварска сол
• пакетирани ястия
• елементи от менюто на ресторанта

Съвети за здравословно хранене с коронарна болест на сърцето

Ето няколко съвета за подобряване на вашата диета, когато живеете с коронарна болест на сърцето:

• Дръжте плодовете и зеленчуците на разположение. Дръжте пресните плодове и зеленчуци готови за консумация в хладилника си. Нарежете ги предварително за бърза закуска между храненията.

• Намалете порциите храна. Намаляването на порциите с храна може да ви помогне да консумирате по-малко калории, мазнини и натрий.

• Гответе с билки. Вместо да подправяте храната си със сол, експериментирайте с различни видове билки, подправки и смеси от подправки без сол. Когато купувате консервирани продукти и подправки, потърсете алтернативи с ниско съдържание на сол или намалена сол.

• Четете етикетите на храните. Влезте в рутината да четете етикетите на храните, за да избегнете консумацията на твърде много мазнини и натрий.

Няма лек за коронарна болест на сърцето, но диетичните промени могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане, холестерола и подобряване на цялостното ви здраве. В резултат на това можете да намалите риска от усложнения като инфаркт, инсулт или внезапно спиране на сърцето.