Какви храни са добри за пациенти с рак без апетит?

Ако имате рак и имате загуба на апетит, е полезно да се съсредоточите върху богати на хранителни вещества храни, които са леки и лесни за смилане.

Яйца и препечен хляб

Яйцата и тостът предлагат протеини, основни витамини и минерали. Те също са сравнително меки и меки на вкус, така че може да са лесни за ядене, когато изпитвате гадене.

Яйцата са добър източник на висококачествен протеин, който е от съществено значение за поддържане на мускулната маса и подпомагане на оздравителния процес на тялото ви по време на лечение на рак. Пълнозърнестият тост съдържа фибри, които спомагат за стабилизиране на нивата на кръвната ви захар и осигуряват постоянен източник на енергия.

Овесена каша

Овесената каша е лесна за смилане, така че е по-малко вероятно да причини дискомфорт или да влоши гаденето. Съдържанието на разтворими фибри в него може да помогне за успокояване на стомаха и регулиране на движенията на червата, като насърчава здравето на храносмилането по време на лечение на рак.

Тъй като е мека и неутрална храна, овесената каша е добър вариант, когато се справяте с гадене и промени във вкуса, свързани с терапията на рак.

Костен бульон

Костният бульон може да бъде добър вариант, когато нямате апетит, защото е богат на хранителни вещества и лесен за консумация като топла, успокояваща напитка.

Проучване показва, че костният бульон е богат на аминокиселини, минерали и протеини като колаген и има противовъзпалителни свойства.

Бял ориз с варени или задушени зеленчуци

Белият ориз с варени или задушени зеленчуци е отличен избор, ако изпитвате гадене. Оризът е лесно смилаемо зърно, което осигурява постоянен източник на енергия чрез въглехидрати, а ниското му съдържание на мазнини го прави нежен за стомаха ви.

Салата от авокадо, риба тон, пилешко или яйчена салата

Авокадо, риба тон, пилешка салата и яйчена салата също са идеални, защото са богати източници на протеини и здравословни мазнини, основни хранителни вещества за изцеление по време на лечението. Поставянето на тези съставки в сандвич е чудесен начин да добавите калории към вашата храна.

Печена или задушена риба

Рибата е отличен източник на протеин, който е важен за поддържане на силата и подкрепа на имунната ви система по време на лечение на рак. Освен това осигурява омега-3 мастни киселини, които имат противовъзпалителни свойства и могат да помогнат за намаляване на възпалението.

Ето някои съвети за закуска, които да вземете предвид:

• Изберете малки, чести закуски през целия ден.
• Правете смутита, ако не можете да приемате твърди храни. Смесете плодове, зеленчуци, източници на протеин (кисело мляко или протеин на прах) и здравословни мазнини (авокадо или ядково масло).
• Съсредоточете се върху богати на хранителни вещества закуски, които осигуряват добър баланс на витамини, минерали и калории, като ядки, семена, авокадо, кисело мляко и сирене.
• Изберете храни, които са лесни за стомаха ви, като обикновени бисквити или оризови сладки.
• Покрийте крекерите със здравословни мазнини като авокадо, ядково масло или зехтин, за да увеличите приема на калории, без да увеличавате обема.
• Яжте студени храни, които може да са по-вкусни, ако силните миризми ви притесняват.
• Използвайте блокчета или шейкове като заместител на хранене, ако не можете да постигнете хранителните си цели.
• Останете хидратирани, като включите закуски с високо съдържание на вода, като диня или краставици.
• Пригответе порции леки закуски предварително, така че да са лесно достъпни, когато ви настъпи глад.
• Включете протеини във вашите закуски, например като съчетаете бисквити, плодове или оризови сладки със сирене, извара, твърдо сварени яйца, гръцко кисело мляко или ядково масло.

Изберете храни, които съдържат много хранителни вещества в по-малки порции. Съсредоточете се върху включването на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини и здравословни мазнини в диетата си.

Ако не можете да приемате твърди храни, опитайте да ядете супи, които включват костен бульон или правете богати на хранителни вещества смутита или шейкове, които са по-лесни за консумация от твърдите храни. Можете също така да обмислите използването на хранителни добавки, като протеинови шейкове, блокчета заместители на хранене или витамини, за да запълните всички хранителни празнини.

В 2020 преглед от 19 проучвания изследователите оценяват въздействието на приема на храна и напитки по време на лечение на рак. Констатациите показват, че определени диети и специфични храни – като диети с високо съдържание на протеини, краткотрайно гладуване, диети с ниско съдържание на мазнини, гроздов сок Concord и кафе – могат да намалят токсичността, свързана с лечението, и да подобрят перспективите.

Въпреки това, общите доказателства все още са доста ограничени и са необходими по-големи, добре проектирани проучвания, за да научите повече за тези ползи.

Следните фактори могат да причинят загуба на апетит при хора с рак:

• Самият рак: Туморите могат да отделят химикали, които потискат сигналите за регулиране на апетита в мозъка ви.
• Лечение на рак: Химиотерапията и радиацията могат да причинят странични ефекти като гадене, повръщане, промени във вкуса и рани в устата, което може да доведе до намаляване на глада.
• Болка и умора: Болката и умората, свързани с рака, могат да намалят желанието за ядене.
• Емоционални фактори: Тревожността и депресията, свързани с рака, могат да повлияят на апетита.
• Лекарства: Някои лекарства, използвани при лечение на рак, могат да повлияят на сигналите за глад и ситост.
• Хормонален дисбаланс: Ракът може да наруши хормоналния баланс, засягайки апетита.
• Метаболитни промени: Болестта и нейното лечение могат да причинят метаболитни промени, които засягат регулирането на апетита.

Хората с рак могат да опитат няколко стратегии за повишаване на апетита си:

• Чести малки хранения: Яденето на няколко малки хранения през деня вместо три големи хранения може да направи яденето по-малко съкрушително.
• Леко упражнение: Леката физическа активност, като кратки разходки, може да стимулира апетита.
• Управление на стреса и тревожността: Практикуването на техники за релаксация може да помогне за намаляване на стреса, който може да повлияе на апетита.
• Социална помощ: Храненето с приятели или семейство може да направи ястията по-приятни и насърчителни.
• Стимуланти на апетита: В някои случаи лекарите могат да предписват лекарства за повишаване на апетита.

Какво могат да направят болногледачите, за да помогнат на пациентите с рак да се хранят?

Полагащите грижи играят решаваща роля в подпомагането на хранителните нужди на хората с рак и могат да предприемат различни стъпки, за да им помогнат да се хранят, като например:

• предлагане на любими храни
• осигуряване на малки, чести хранения
• насърчаване на хидратацията
• бъдете гъвкави и търпеливи

Ако вие или ваш близък сте подложени на лечение за рак, храненето може да бъде предизвикателство, особено поради загуба на апетит и гадене.

Все пак е важно да се храните добре, тъй като храненето играе жизненоважна роля за подпомагане на възстановяването и цялостното здраве. Опитайте се да ядете малки, чести хранения. А когато не можете да ядете твърди храни, опитайте да пиете протеинови смутита или да консумирате супи, приготвени с костен бульон.

Важно е да работите в тясно сътрудничество с вашия здравен екип, за да намерите най-добрите стратегии за увеличаване на апетита и поддържане на правилното хранене.