Здрави празници 101: Съвети, трикове и рецепти

Общ преглед

Празниците са пълни със семейство, приятели, страхотна храна и страхотни спомени. Но те не винаги са съвместими със здравословния начин на живот. Когато празничният сезон настъпи, е лесно да се отпуснете малко от здравословното хранене и упражненията, които обикновено поддържаме.

Взети заедно, всички тези празнични партита и стресът, който могат да донесат празниците, могат да означават хит за цялостното ни благополучие от ноември до Нова година. Но не трябва да е така. За щастие, с няколко трика е възможно да поддържате здравословен начин на живот през цялата година.

Съвети как да се храните разумно и да останете здрави по време на празниците

Не е тайна, че ваканционният живот не винаги върви ръка за ръка със здравословния начин на живот. Снизходителни, декадентски рецепти, които красят трапезите за Деня на благодарността, Ханука и Коледа, може да не следват диетите, към които се придържаме през останалата част от годината. Но с тези 10 съвета ще можете да останете психически и физически здрави през целия празничен сезон.

Намерете здравословни алтернативи на любимите си ястия

Здравословното хранене не означава, че трябва да се откажете от любимите си ваканции – всичко, от което се нуждаят, са няколко модификации. Можете да използвате по-малко масло и бекон в гювечи от зелен фасул, кисело мляко вместо майонеза в изчистените яйца и да изпечете пуйката, вместо да я пържите дълбоко. С тези прости трикове можете да запазите всичките си любими в чинията си без излишните калории.

Всичко е за умереност

Умереността ще бъде вашата спасителна благодат през празничния сезон. Няма нищо лошо в това да се насладите на снизходителна, празнична вечеря – но ще искате да сте сигурни, че ястията ви около нея са здравословни и богати на хранителни вещества. Обядвайте като салата с дресинг от зехтин и изберете здравословна закуска на следващата сутрин, като авокадо върху пълнозърнест препечен хляб. Като се храните здравословно по време на празничния сезон, можете да си позволите да положите всички усилия за няколко големи събития.

Избирайте домашно приготвени вместо преработени храни

Домашно приготвеното всичко може да бъде трудно, когато имате много неща, но също така може да гарантира, че се храните много по-здравословно. Консервираните, преработените и предварително приготвените храни са пълни с излишна сол и захар, които можете да избегнете, като приготвите ястията сами. Намалете приема на натрий, като направите своя собствена крем супа от гъби, и намалете захарта си, като направите сос от червена боровинка от нулата. И двете отнемат само няколко минути, за да се разбъркват в тенджера, преди да се оставят да къкрят.

Приготвянето на храната от нулата също така ще ви направи много по-наясно какво ядете и кога, като ви дава повече контрол и информираност в дългосрочен план.

Добавете още зеленчуци

Лесно е да се възползваме от нашите любими рецепти, но понякога по-доброто хранене е толкова просто, колкото да държите под ръка по-здравословен избор. Увеличете броя на зеленчуковите ястия на масата за вечеря, намирайки малки извивки, за да ги обличате, без да ги правите нездравословни. Печените аспержи могат да бъдат красиви сами по себе си, а печените моркови или сладките картофи са богати на вкус и ярък цвят.

Когато се съмнявате, сервирайте първо зеленчуци – като салата преди вечеря или предястие на зеленчукова основа по-рано следобед. Това ще помогне на всеки да се увери, че получава нужните зеленчуци, вместо да пълни с маслено картофено пюре.

Забавете темпото по време на хранене

Докато декадентската храна може да ни накара да се храним с нетърпение, ключов съвет за поддържане на здравето през празниците е да забавим темпото по време на хранене. Множество проучвания показват, че бавното хранене може да даде на стомаха ни достатъчно време, за да изпрати хормоналния сигнал до мозъка ни, който ни казва, че сме сити, което ще ни спре от случайно преяждане. Това може да ни помогне да поддържаме по-добър контрол на порциите.

Запомнете контрола на порциите

Говорейки за контрол на порциите — контролът на порциите ще бъде най-добрият ви приятел през целия празничен сезон. Яжте малки закуски през деня и яжте три средни хранения вместо три изключително големи. Това ще подобри храносмилането ви и ще намали количеството, което ядете, както по време на хранене, така и като цяло. Ако се притеснявате за контрол на порциите, можете да използвате по-малки чинии или да намалите броя на ястията, които сервирате при всяко хранене.

Разходете се след вечеря

Разходката след хранене може да ви даде няколко различни предимства. Първо, можете да правите упражнения в момент, когато иначе може да не тренирате толкова често. Освен това може да осигури малко тихо време насаме за облекчаване на стреса и подпомагане на храносмилането наведнъж. Всички тези фактори заедно са полезни за вашето физическо и психическо здраве и могат да допринесат за загуба на тегло. За да увеличите максимално тези ползи, изследване предполага че ходенето веднага след хранене е по-добре, отколкото да чакате дори час.

Не пропускайте упражненията

Има милион други неща за правене и ако сте далеч от домашната си фитнес зала, тренировката може да изглежда още по-трудна. Въпреки това е важно да поддържате редовни упражнения както за вашето психическо, така и за физическо здраве. Упражненията са полезни за тялото ви и могат също да облекчат стреса, който е толкова обичаен през празничния сезон.

Дори ако можете да тренирате само на малки изблици през целия ден, отделете време да скачате във вътрешния двор или да се пързаляте със семейството си. Имате нужда от повече идеи? Вижте нашите домашни тренировки за празниците.

Опитайте се да се придържате към обичайния си график за сън

Това може да бъде особено предизвикателство с увеличаването на партитата и семейството в града. Но придържането към графика ви за сън ще подобри качеството ви на сън както сега, така и след празниците. Проучванията показват че не е изненадващо, че нередовните графици за сън могат да доведат до лошо качество на съня, умора, лоши хранителни навици и сънливост през деня, която може да отнеме време, за да се обърне. Избягвайте това, като си лягате и се събуждате възможно най-близо до същото време, както обикновено.

Отделете време за себе си

Празниците са пълни със семейство и приятели и въпреки че това може да бъде страхотно нещо, то също може да бъде изтощаващо и стресиращо. Независимо дали сте със семейството си през празниците или просто посещавате голям брой събития, не забравяйте да отделяте време всеки ден за себе си. Отидете на разходка, медитирайте веднъж на ден или предложете да отидете до магазина за няколко минути тишина. Дори екстровертите се нуждаят от време, за да се презаредят.

Здравословни рецепти

Има много начини да включите здравословния начин на живот и здравословното хранене през празниците, но едно от най-добрите неща, които можете да направите, е да намерите здравословни алтернативи на любимите си ястия, които са също толкова добри. Ето няколко, които да изпробвате:

• домашен сос от червени боровинки
• здравословен гювеч със зелен фасул
• по-лек крем спанак
• печена пуйка на фурна
• авокадо шоколадов мус
• пише ругелах

За още повече идеи за рецепти, вижте някои от страхотните здравословни рецепти на Healthline:

• здравословни празнични напитки
• невероятно здравословни гарнитури за Деня на благодарността
• десерти без захар
• пайове и тарти
• рецепти, подходящи за диабет
• пайове без глутен
• палео предястия
• Меню за вечеря Рош Хашана

За вкъщи

Храненето добре и поддържането на здравето може да бъде трудно през празничния сезон, но това не означава, че е невъзможно. Поддържайки физическото и психическото си здраве с някои от лесните съвети в тази статия, ще можете да започнете новата година силно.