Как ограничаването на диетата на вашите деца всъщност може да допринесе за детското затлъстяване.
Родителите, които надникват в килера ми, може да бъдат шокирани да видят рафт, пълен с бонбони, като Milky Ways, Almond Joys и лепени мечета. За разлика от повечето родители, аз рядко ограничавам приема на сладко от дъщеря ми. Нито настоявам тя да се отдалечава от секцията с лакомства на шкафа.
Докато някои хора може да мислят, че създавам пристрастен към нездравословна храна, моите родителски практики се основават на научни изследвания.
Звучи като парадокс, тъй като изследванията показват това
Въпреки това научих дъщеря си как да се храни внимателно, като правех обратното.
Като психолог, специализиран в хранителните разстройства, знам, че контролирането на това, което ядат нашите деца, може да ги накара да развият лоши хранителни навици в бъдеще. Всъщност едно скорошно проучване, публикувано в Journal of Nutrition Education and Behavior, установи, че родителите на деца със затлъстяване са по-склонни да ограничат директно приема на детето си на сладкиши.
Проучването, което включва 237 майки и техните деца, изследва реакцията на всяка майка към желанието на детето й да яде сладко. Изследователите открили, че майките, чиито деца са с наднормено тегло, са по-склонни да отговарят с ограничителни изявления, като „Един десерт е достатъчен“. Майките, чиито деца не са имали затлъстяване, дават по-открити отговори, като „Това е твърде много, не сте вечеряли“.
Заключението: Макар че поставянето на твърди граници с нашите деца може да им помогне да завършат домакинските и домашните задачи (т.е. без време на екрана, докато не почистите стаята си), тези твърдения може да не попречат на децата да преяждат. Защо? Защото, когато става въпрос за хранителни навици, изследванията показват, че ограничаването може да увеличи желанието ни за „забранените храни“.
Начинът, по който говорим за храната, й дава сила
Ограничаването на храната и диетите в детството могат да допринесат за по-висок риск от преяждане по-късно в живота. Когато родителите наричат десертите „сладкиши“, „лакомства“ или „лоша храна“, те несъзнателно придават на храната „специална“ сила. Това етикетиране може да увеличи желанието на детето да яде повече от така наречената „лоша храна“.
Но като говорим за чипс, бисквитки и бонбони като всяка друга храна, можем да обезоръжим властта, която те имат над нашите деца. Бонусът, когато подхождате към обучението по храните по този начин, е, че може да попречи на децата да развият проблеми с образа на тялото по време на юношеството и младата зряла възраст.
И ако искате да избегнете борбата за власт дали вашето дете може да яде Skittles след вечеря, напомнете му, че бонбоните ще бъдат налични на следващия ден. Използването на тактики като тази може да помогне на децата да избегнат мисленето за „всичко или нищо“, напомняйки им за силата им да правят интелигентен избор на храна от името на това как се чувстват телата им.
И все пак повечето родители търсят насоки как да научат децата си на здравословни хранителни навици. Наистина се свежда до индивидуален избор. Вместо да контролирам какво яде дъщеря ми, аз я овластявам да прави мъдър избор на храна в името на растящото си тяло. Промяната на начина, по който говоря с дъщеря си за храна, помага за укрепване на връзката между ума и тялото. Например, вместо да кажа: „Свърши обяда си или по-късно ще огладнееш“, аз често казвам: „Слушай тялото си, казва ли ти, че си сит?“
Внимателното хранене започва от ранна възраст
Според Harvard Health изследванията показват, че внимателното хранене може да научи хората на по-добри хранителни навици. Прави го, като ги насърчава да внесат съзнание за настоящия момент в храната, която ядат.
Карла Наумбург, внимателен треньор по родителство и клиничен социален работник в Нютон, Масачузетс, казва, че повечето деца по природа се хранят внимателно и нашата работа като родители е да култивираме това осъзнаване.
„Практиките на внимателното хранене могат да насърчат информираността и любопитството на детето към храната, която ядат, и да им помогнат да слушат телата си за признаци на глад и ситост. Вместо да налагаме строги правила за това колко дете яде на всяко хранене, трябва да моделираме как да се настроим на вътрешни сигнали и да подкрепяме децата си да правят същото“, казва тя.
Да учим децата си как да се хранят внимателно означава да изследваме и разбираме собствените си хранителни поведения. „Не е нужно да поправяме всичките си неумели хранителни навици. Това е упорита работа, която не можете да свършите в натоварен живот, но трябва да сме наясно с тях, за да не ги предаваме“, добавя Наумбург.
Например, когато бях дете, майка ми спазваше често диети, разчитайки на мъдростта на Ричард Симънс, за да й помогне да свали нежеланите килограми. Тя често се осъждаше, че яде определени храни.
Въпреки че внимаваше да не се ругае пред мен, аз я чувах да говори по телефона с приятелите си, казвайки неща като „Много съм зле, не трябваше да ям въглехидрати, но имах два бисквитки след вечеря“ или „Днес бях добре, не ядох никаква захар“.
Дори и да не казваме директно на децата си това, когато го чуят, те ще разберат, че храните попадат в „добри“ или „лоши“ категории и че нашата стойност зависи от избора, който правим.
Ограничете разсейването на хранатаНаумбург казва, че семействата могат да започнат да се хранят по-внимателно, като ограничат разсейването, като екрани, включително таблети и телефони, по време на хранене. Тя също така препоръчва да се предлагат на децата разнообразни храни.
Съсредоточете се върху осъзнаването на тялото и по-малко върху самоконтрола
Въпреки това, развитието на здравословна връзка с храната не произтича от самоконтрола – то идва от самосъзнанието. Обръщането на внимание на това как различните храни карат тялото ни да се чувства, може да помогне за култивирането на това прозрение, което е упражнение, на което можем да научим децата си.
Например, дъщеря ми знае, че яденето на твърде много сладкиши я боли в стомаха. Тъй като тя е наясно с този сигнал на тялото, тя може самостоятелно да регулира колко захар консумира.
В крайна сметка, да научим децата си да се доверяват на телата си е един от най-добрите начини да им помогнем да развият здравословни хранителни навици. Научавайки този урок, те откриват, че вземането на мъдър избор на храна идва отвътре – умение, което може да им помогне през целия им живот.
Джули Фрага е лицензиран психолог със седалище в Сан Франциско. Тя е завършила PsyD в Университета на Северно Колорадо и посещава постдокторска стипендия в UC Berkeley. Страстна за здравето на жените, тя подхожда към всичките си сесии с топлота, честност и състрадание. Вижте какво прави тя Twitter.
Discussion about this post