Чувате го през цялото време: Трябва да пиете повече вода. Колко зависи от човека, но най-общо казано, поддържането на добра хидратация предлага множество ползи за здравето. Това включва по-високи енергийни нива и по-добра мозъчна функция, само за да назовем няколко.
Но не всяка вода е създадена еднаква, като някои са по-евтини или осигуряват повече хранителни вещества от други.
Ето различните видове вода и какво трябва да знаете за тях.
Вода от чешмата
Водоснабдяване с тръбопроводи, чешмяна вода се намира навсякъде – от водата, която промива обществена тоалетна до водата, която излиза от кухненската ви мивка или почиства стъклените съдове в съдомиялната ви машина.
Професионалисти
Въпреки че много хора надигат носове при идеята да пият чешмяна вода заради вкуса или опасенията за безопасността, истината е, че чешмяната вода е безопасна за пиене в голяма част от Съединените щати.
Нещо повече, чешмяната вода е не само добра за вас, тя е по-евтина от закупуването на различни видове бутилирана вода.
Против
Докато има
Освен това, Guardian съобщава за изследвания, показващи пластмасови частици в доставките на чешмяна вода по целия свят.
Обществените водоснабдителни системи също могат да съдържат остатъци от пестициди, алуминий и други нежелани вещества. Ако обаче се притеснявате, че третиранията, извършени във вашето водоснабдяване, не са на ниво, винаги можете да закупите домашна система за филтриране за по-нататъшно почистване.
Минерална вода
Извлечена от минерален извор, минералната вода, както казва името, е пълна с минерали, включително сяра, магнезий и калций – всички неща, които са полезни за вас.
Професионалисти
Минералната вода наистина има
Против
Един от основните недостатъци на минералната вода е цената, особено в сравнение с чешмяната вода. Много от минералите от този тип вода могат да бъдат получени и от здравословна, разнообразна диета.
Изворна или ледникова вода
Изворните или ледникови води са видове бутилирана вода, за която се твърди, че се бутилира при източника, откъдето тече водата – или от извора, или от ледника.
Професионалисти
На теория водата от извора или ледника трябва да бъде сравнително чиста и без токсини. Те също така съдържат много от същите полезни минерали, които се намират в минералната вода.
Освен това има тенденция да се предлага доста лесно в магазините, помислете за известни марки като Евиан и Arrowhead, както в големи, така и в малки бутилки, което го прави лесно достъпен.
Против
В зависимост от това колко пиете, изворната вода може да стане скъпа, особено в сравнение с чешмяната вода. Освен това част от изворната вода е сурова, нефилтрирана и нетествана вода, което може да представлява потенциални рискове за здравето в зависимост от това какво съдържа.
Газирана вода
Понякога наричана газирана вода или газирана вода, газираната вода се влива с въглероден диоксид, докато е под налягане.
Професионалисти
Газираната вода предлага различно усещане в устата от плоската вода, което може да бъде добре дошла промяна, ако искате нещо газирано без захар или изкуствени подсладители.
Въпреки това има ароматизирани газирани води, които съдържат един или и двата вида подсладители. Освен това, тъй като газираната вода има тенденция да се минерализира – помислете Перие и Сан Пелегрино — получавате допълнителния бонус от минерали, насърчаващи здравето, с вашата карбонизация.
Против
Въпреки че в газираната вода има някои минерали, те не са достатъчно, за да бъдат наистина полезни за вашето здраве по значим начин. Освен това може да бъде скъпо в сравнение както с чешмяната, така и с някои видове бутилирана вода.
Дестилирана вода
Този тип вода се вари и парата се събира и кондензира обратно в течност.
Професионалисти
Дестилираната вода е чудесен вариант, ако живеете някъде – или посещавате някъде – където водопроводът от чешмата е замърсен или евентуално може да бъде.
Против
Тъй като в дестилираната вода няма витамини и минерали, няма ползи за здравето. Всъщност тя има потенциал да бъде вредна, тъй като неминерализираната вода има тенденция да изтегля минерали откъдето може – в този случай тялото ви или по-специално зъбите ви.
Пречистена вода
Пречистената вода обикновено е чешмяна или подземна вода, която е обработена за отстраняване на вредни вещества като бактерии, гъбички и паразити.
Това означава, че пиенето му е почти гарантирано безопасно.
Професионалисти
Подобно на дестилираната вода, пречистената вода е чудесен вариант, ако вашият непосредствен източник на вода е замърсен. Въпреки това много страни пречистват чешмяната вода, така че по същество пиете пречистена вода всеки път, когато пълните чаша от кухненската си мивка.
Против
Тъй като всички потенциално вредни вещества се отстраняват от пречистената вода, вие също пропускате някои от потенциално полезните, които се добавят към запасите от чешмяна вода като флуорид, който помага за намаляване на кариеса.
Освен това закупуването на пречистена вода или дори инсталирането на система за филтриране у дома може да бъде доста скъпо.
Ароматизирана или запарена вода
Ароматизираната вода е вода, която е подсладена със захар или изкуствени подсладители и съдържа естествени или изкуствени аромати.
Професионалисти
Ароматизирана вода, като Намек и Propel, може да предложи вкусна алтернатива на обикновената вода, което улеснява пиенето в по-големи количества.
Може също да добави вариация към приема на вода, тъй като има толкова много налични вкусове. Ароматът може да се добави естествено чрез вливане на плодове и зеленчуци в чешмяна или бутилирана вода или можете да закупите изкуствено ароматизирана вода в повечето магазини.
Против
Често ароматизираните води съдържат добавена захар или изкуствени подсладители. Сортовете със захар могат да доведат до наддаване на тегло и да имат отрицателен ефект върху тези с диабет. Нещо повече, някои хора могат да реагират негативно на изкуствените подсладители.
Алкална вода
Алкалната вода има по-високо ниво на рН от нормалната чешмяна вода и съдържа алкални минерали и отрицателен потенциал за намаляване на окисляването (ORP).
Професионалисти
Фактът, че този тип вода има по-високо ниво на pH, кара някои хора да вярват, че може да помогне за неутрализиране на киселината в тялото, да помогне за забавяне на процеса на стареене или дори да предотврати рак.
Има много малко научни доказателства обаче, че това е истина.
Против
Като цяло е безопасно да се пие алкална вода, но може да намали стомашната киселинност, като по този начин намали способността му да убива вредните бактерии.
В излишък може да доведе и до метаболитна алкалоза, която може да предизвика симптоми като гадене и повръщане.
кладенец вода
Водата от кладенеца идва направо от земята, въпреки че не е пречистена и носи със себе си редица рискове.
Професионалисти
Ако случайно живеете в район, където има изобилие от кладенци или дори имате такъв в собствения си двор, удобният достъп до нещо, което изглежда като прясна вода, може да бъде привлекателен.
Въпреки че има много привърженици на суровата, необработена вода, ползите може да не надвишават потенциалните рискове.
Въпреки това има стъпки, които можете да предприемете, за да сте сигурни, че водата от кладенеца е подходяща за пиене. Например, ежегодно тествайте водата в кладенеца за бактерии, нитрати и нива на pH. Възможно е и инсталиране на филтрираща система.
Против
Тъй като водата не е пречистена, има голяма вероятност от замърсяване – особено от бактериални и паразитни инфекции като ламблии.
Докато водата в кладенеца беше норма, има причина, че градските водоснабдителни системи и регулациите около тях бяха въведени – просто не знаете какво получавате, освен ако не тествате или третирате водата от кладенеца сами.
Долния ред
Въпреки че може да имате предпочитание за това кой тип вода е най-добър, като цяло няма нито един вид, който да обещава по-големи ползи за здравето от другите.
Докато водата, която пиете, е чиста и безопасна, основният фокус е да се уверите, че сте хидратирани и да сте сигурни, че пиете достатъчно вода редовно.
Дженифър Стил е редактор и писател с авторски публикации в Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider и др. Тя пише за храна и култура. Следвайте я Twitter.
Discussion about this post