Медицина на България
  • Home
  • Болести
    • All
    • Други заболявания
    • Инфекциозни и паразитни болести
    • Кожни заболявания
    • Рак
    • Храносмилателни заболявания

    Колко години пушене причинява рак?

    Симптоми и възможности за лечение на рак на костите в черепа

    Попитайте адвоката: Как да говорите с другите за рака на белия дроб

    Как се лекува разпукано око?

  • Информация за лекарства

    Лекарство за лечение на хипертония намалява риска от болестта на Алцхаймер

    Най-добрите лекарства за лечение на синузит при кърмещи жени

    Лекарства за главоболие по време на бременност

    Отхрачващи средства за кърмещи жени

  • Здравеопазване

    Болка в краката след ставане: причини и лечение

    Причини за световъртеж с втрисане при сядане

    Причини за често кихане, придружено с болка в гърдите

    Може ли пиенето на алкохол да причини запек?

No Result
View All Result
  • Home
  • Болести
    • All
    • Други заболявания
    • Инфекциозни и паразитни болести
    • Кожни заболявания
    • Рак
    • Храносмилателни заболявания

    Колко години пушене причинява рак?

    Симптоми и възможности за лечение на рак на костите в черепа

    Попитайте адвоката: Как да говорите с другите за рака на белия дроб

    Как се лекува разпукано око?

  • Информация за лекарства

    Лекарство за лечение на хипертония намалява риска от болестта на Алцхаймер

    Най-добрите лекарства за лечение на синузит при кърмещи жени

    Лекарства за главоболие по време на бременност

    Отхрачващи средства за кърмещи жени

  • Здравеопазване

    Болка в краката след ставане: причини и лечение

    Причини за световъртеж с втрисане при сядане

    Причини за често кихане, придружено с болка в гърдите

    Може ли пиенето на алкохол да причини запек?

No Result
View All Result
Медицина на България
No Result
View All Result
Home Болести Инфекциозни и паразитни болести

Мокри пазари в Китай

Д-р Тони Филипов by Д-р Тони Филипов
10/06/2021
0

В Китай мокрите пазари са традиционни пазари, които продават прясно месо, продукти и други нетрайни стоки. Те са най-разпространеният магазин за храни в градските райони на Китай, но са изправени пред нарастваща конкуренция от супермаркетите. От 90-те години мокрите пазари в големите градове са преместени предимно в модерни закрити съоръжения.

Дивата природа не се продава често на мокри пазари в Китай, но лошо регулираните мокри пазари са свързани с разпространението на зоонозни болести, включително избухването на ТОРС от 2002-2004 г., огнището на птичи грип през 2013 г. и пандемията на COVID-19. Дребното отглеждане на диви животни се появява в Китай през 80-те години и се разширява през 90-те години с държавна подкрепа. През 2003 г. дивите животни бяха забранени от китайските мокри пазари, с допълнителни ограничения и прилагане през 2020 г. след разпространението на COVID-19.

Модернизация на мокрите пазари в Китай

Стойка за риби на мокър пазар в Гуанджоу, Китай
Свинската част на пазара Sanqi Baihui в Пекин
Свинската част на пазара Sanqi Baihui в Пекин, Китай

От 90-те години на миналия век големите градове в Китай преместиха традиционните мокри пазари на открито в модерни закрити помещения. През 1999 г. всички крайпътни пазари в Ханджоу бяха забранени и преместени на закрито. До 2014 г. всички мокри пазари в Нанкин бяха преместени на закрито.

Към 2018 г. мокрите пазари остават най-разпространеният магазин за храни в градските райони на Китай, въпреки възхода на веригите супермаркети от 90-те години насам. През 2016 г. проучване на Месо и животновъдство в Австралия на внасяни потребители на месо в 15 китайски града установи, че 39% от тези потребители са закупили говеждо месо от мокър пазар през предходния месец, докато същият процент, който е закупил говеждо месо от супермаркет през предходния месец. Мокрите пазари обаче губят популярност в сравнение със супермаркетите, въпреки факта, че може да се разглеждат като по-здрави и по-устойчиви. Докладите показват, че „въпреки че има добре управлявани, хигиенни мокри пазари в и в близост до по-големи градове [in China], хигиената може да бъде петна, особено в по-малките общности. ” През 2010-те се появиха „интелигентни пазари“, оборудвани с терминали за електронно плащане, тъй като традиционните мокри пазари бяха изправени пред нарастваща конкуренция от магазините за отстъпки. Мокрите пазари също започнаха да се сблъскват с конкуренция от онлайн магазини за хранителни стоки, като магазините на Alibaba Hema.

Пазари за диви животни в Китай

Търговията с диви животни не е често срещана в Китай, особено в големите градове и повечето мокри пазари в Китай не съдържат живи или диви животни освен риба, държана в резервоари. В началото на 80-те години дребното земеделие на диви животни започна в рамките на китайската икономическа реформа. Той започна да се разширява в цялата страна с държавна подкрепа през 90-те години, но беше концентриран до голяма степен в югоизточните провинции.

Някои лошо регулирани китайски мокри пазари осигуриха търговски обекти за индустрията за търговия с диви животни, за която Китайската инженерна академия изчислява, че наема приблизително 14 милиона души и на стойност над 73 милиарда долара през 2016 г., от които 59 милиарда са за козина, а не за хранителни или медицински цели.

Забрани след огнища на ТОРС и инфлуенца по птиците

През 2003 г. на мокри пазари в Китай беше забранено да държат диви животни след избухването на ТОРС от 2002–2004 г., което беше пряко свързано с подобни практики. През 2014 г. живите домашни птици бяха забранени от всички пазари в Ханджоу поради огнището на птичи грип H7N9. Няколко провинции в Китай също забраниха продажбата на живи домашни птици след огнището на птичия грип.

Връзки към произхода на COVID-19

Точният произход на пандемията COVID-19 тепърва ще бъде потвърден от февруари 2021 г. и първоначално е бил свързан с пазара на едро на морски дарове Huanan в Ухан поради ранните му групи от случаи, въпреки че разследването на СЗО от 2021 г. стигна до заключението, че пазарът на Huanan е малко вероятен да е произходът поради съществуването на по-ранни случаи. След избухването, експерти по епидемиология от Китай и редица организации за хуманно отношение към животните призоваха да забранят функционирането на мокри пазари, продаващи диви животни за консумация от човека.

Пазарът на едро на морски дарове в Хуанан беше затворен на 1 януари 2020 г. Впоследствие китайското правителство обяви временна забрана за продажба на продукти от диви животни на мокри пазари на 26 януари 2020 г. и след това постоянна забрана през февруари 2020 г. с изключение на традиционния китайски Съставки на лекарствата, До 22 март 2020 г. поне 94% от временно затворените мокри пазари в Китай бяха отворени отново според китайски държавни медии, без диви животни или диво месо. Повторното отваряне на мокрите пазари доведе до публична критика относно управлението на мокрите пазари от китайското правителство от Антъни Фаучи и Линдзи Греъм, въпреки че техните критики се дължат на семантично объркване между термините „мокър пазар“ и „пазар на дивата природа“. Световната здравна организация отговори с препоръката мокрите пазари да бъдат отворени само при условие, че отговарят на строгите стандарти за безопасност и хигиена на храните.

През април 2020 г. китайското правителство разкри планове за по-нататъшно затягане на ограниченията за търговия с диви животни, с инструкции и финансова компенсация за принудително затворени операции. Doutsche Welle съобщи, че до септември 2020 г. китайското правителство е затворило почти всички ферми за диви животни.

Мокри пазари в Хонконг

Пазарите в Хонконг се управляват от законодателството на Хонконг. От 31 декември 1999 г. мокрите пазари в Хонконг се регулират от отдела за хигиена на храните и околната среда (FEHD).

.

Tags: Covid-19мокри пазарипазари в Китайпазари за диви животни
Д-р Тони Филипов

Д-р Тони Филипов

Открийте повече

Информация за лекарства

Какво представлява инфузионната терапия с моноклонални антитела за COVID-19?

11/09/2021
Индонезия отчита най -ниския процент на COVID оттогава [pandemic] започна
Инфекциозни и паразитни болести

Индонезия отчита най -ниския процент на COVID оттогава [pandemic] започна

09/09/2021
Инфекциозни и паразитни болести

Освен Delta: Какви са другите варианти на коронавирус?

09/08/2021
Инфекциозни и паразитни болести

Ламбда вариант на SARS-CoV-2 (COVID-19)

09/08/2021
Инфекциозни и паразитни болести

Потенциално перорално лекарство за лечение на COVID-19

03/07/2021
Инфекциозни и паразитни болести

Риск от маски за лице, които съдържат графен

02/07/2021
Инфекциозни и паразитни болести

Как COVID-19 може да доведе до диабет

23/06/2021
Инфекциозни и паразитни болести

Виетнам открива нов вариант на коронавирус с мутации във Великобритания и Индия

29/05/2021
Инфекциозни и паразитни болести

Влажността в маските предпазва от COVID-19

23/02/2021

Discussion about this post

Recommended

Колоидно сребро за акне: какво да знаете за възможните ползи, безопасност и много други

1 year ago

Обрив при болест на Крон: как изглежда?

11 months ago

Don't Miss

Колко години пушене причинява рак?

23/03/2023

Симптоми и възможности за лечение на рак на костите в черепа

23/03/2023

Попитайте адвоката: Как да говорите с другите за рака на белия дроб

23/03/2023

Как се лекува разпукано око?

23/03/2023
Медицина на България

Съдържанието на този уебсайт е предназначено само за информационни и образователни цели. Консултирайте се с лекар за медицински съвет, лечение или диагноза.

No Result
View All Result
  • Home
  • Болести
  • Информация за лекарства
  • Здравеопазване