8 билки, подправки и подсладители, които се комбинират, за да активират имунната ви система

Относно билките

Астрагалът, известна билка в китайската медицина, има противовъзпалителни и антибактериални свойства. Изследванията показват, че коренът може да се увеличи устойчивост на инфекция. Проучвания изпълнено върху животни показват, че може да регулира имунните реакции на тялото.

Проучване от март 2020 г. дори разкри, че приемането на астрагал за предотвратяване на инфекция с новия коронавирус SARS-CoV-2 вече е често срещано в Китай. Все още обаче няма доказателства, че билките могат да помогнат в борбата срещу SARS-CoV-2 или болестта COVID-19.

Анжелика е родом от Русия и много части от Скандинавия. Коренът е бил използван в китайската медицина за модулиране на имунната система и лечение на респираторни заболявания и симптоми на настинка.

Други ключови съставки

И медът, и джинджифилът са мощни антиоксиданти, които също имат противовъзпалителни и антибактериални свойства.

Пчелен мед активира реакцията на имунната система към инфекция и предотвратява клетъчната пролиферация. Контролирането на клетъчната пролиферация е ключът към спирането на досадните вируси.

джинджифил има противовъзпалителни ефекти също и може да помогне при мускулни болки.

Тази рецепта съдържа само малки количества:

• лайка
• портокалова кора
• канела

• семена от кардамон

Ето обаче един забавен факт, който трябва да имате предвид. Паунд за паунд, на кора портокал съдържа почти три пъти повече витамин С, отколкото самия плод.

Рецепта за подсилваща имунитета горчивка

Съставки

• 1 супена лъжица пчелен мед
• 1 унция сушен корен на астрагал
• 1 унция сушен корен от ангелика
• 1/2 унция сушена лайка
• 1 ч.л. сушен джинджифил
• 1 ч.л. сушена портокалова кора
• 1 пръчка канела
• 1 ч.л. семена от кардамон
• 10 унции алкохол (препоръчително: 100 proof водка)

Упътвания

1. Разтворете меда в 2 чаени лъжички вряла вода. Оставете да изстине.
2. Комбинирайте меда и следващите 7 съставки в буркан на Мейсън и налейте алкохол отгоре.
3. Запечатайте плътно и съхранявайте горчивите продукти на хладно и тъмно място.
4. Оставете горчивината да се влеят до достигане на желаната сила. Ще отнеме около 2-4 седмици. Разклащайте бурканите редовно (около веднъж на ден).
5. Когато са готови, прецедете битерите през муселин тензух или филтър за кафе. Съхранявайте прецедената горчивка в херметически затворен съд при стайна температура.

Как се използва: Смесете тази горчивина в горещ чай или вземете няколко капки първо, когато се събудите, за да се предпазите по време на сезона на настинка и грип.

Корекция на храната: Подсилване на имунната система

Тифани Ла Фордж е професионален готвач, разработчик на рецепти и писател на храни, който ръководи блога Пащърнак и сладкиши. Нейният блог се фокусира върху истинска храна за балансиран живот, сезонни рецепти и достъпни здравни съвети. Когато не е в кухнята, Тифани обича йога, туризъм, пътувания, органично градинарство и излиза с коргито си Какао. Посетете я в нейния блог или в Instagram.