Зърнените храни са основен продукт в много домакинства от десетилетия – и не е трудно да се разбере защо. Той е удобен, доста запълващ и децата обикновено го обичат. Усеща се като печеливша, нали?
Вероятно. Но много зърнени закуски, макар и обогатени с витамини, са заредени с добавени захари, преработени зърна, оцветители и други потенциално нежелани съставки, ако имате деца, които не съдържат глутен или имат друга непоносимост към храна.
И въпреки че от време на време купа не е голяма работа, повечето от нас знаят, че Lucky Charms и Cocoa Puffs наистина се квалифицират по-добре като десерти, отколкото здравословни храни за закуска.
Но какво можете да търсите в зърнената каша, която ще осигури по-добро хранене на вашето дете? И ще вашето дете всъщност изяж го? Дори възрастните не са склонни да са фенове на картонени кубчета с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на захар — ъъъ — здравословни зърнени храни.
Прочетете какво да търсите, какво да избягвате и няколко зърнени храни, които са здравословни опции за вашето семейство (плюс една, която е здравословна!).
Съставки, които трябва да избягвате
Въпреки че всяко семейство има предпочитания, които ще повлияят на избора им на храна, има някои основни хранителни насоки, които важат за всички деца.
Една от най-трудните за следване е препоръката на Американската академия по педиатрия (AAP) за прием на захар.
AAP препоръчва не повече от 25 грама (или около 6 чаени лъжички) добавена захар на ден за деца на възраст над 2 години. Яденето на твърде много захар може да изложи детето ви на по-висок риск от затлъстяване, зъбни кухини, сърдечни заболявания, висок холестерол, диабет тип 2 и чернодробно заболяване. Мда.
Имайте предвид, че тази препоръка казва добави захари, така че не включва естествено срещащи се захари, като тези, които се намират в плодовете.
Но ще ви отнеме само няколко минути, докато четете етикетите за хранителните стойности, за да разберете, че 25 грама захар се събират наистина бързо. И нека си го кажем: повечето деца са захарни чудовища.
Въпреки че има известен дебат дали царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза има различни ефекти върху човешкото здраве от обикновената трапезна захар, най-добрата практика остава: всичко видовете добавена захар, включително трапезна захар, царевичен сироп и агаве, трябва да бъдат ограничени в диетата на вашето дете, тъй като те са нездравословни, ако се консумират в излишък.
Така че общото количество захар в зърнените храни за вашето дете е по-важно от това дали идва от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.
Съставки, които искате
Фибрите и протеинът са две съставки направи искате в зърнените храни на вашето дете.
Фибрите са полезни за здравето на червата и помагат за забавяне на повишаването на кръвната захар. Протеинът е важен градивен елемент за растежа на вашето дете и също така му помага да се сити до следващото хранене (въпреки че те обикновено получават много от други източници, като мляко).
Как избрахме
Вслушахме се в хранителните съвети на експертите, претърсихме етикетите на съставките и изслушахме прегледите на родителите, за да открием зърнени храни, които носят малко повече на масата от евентуален срив на захарта. Всички тези зърнени храни имат 6 или по-малко грама добавена захар на порция.
Нашите деца също с удоволствие участваха в тестването на вкуса на някои от тези опции (и ние няма да лъжем, ние също).
Пригответе се да редактирате списъка си с хранителни стоки, защото имаме чувството, че ще има някои нови фаворити за семейството, когато става въпрос за зърнени храни.
Ръководство за цените
- $ = под $5 за кутия
- $$ = над $5 за кутия
Най-здравословен
Три желания канела зърнени храни
Цена: $$
Three Wishes, компания, фокусирана върху по-добри за вас обрати на класически зърнени храни, е по-ново допълнение към сцената на зърнените култури. Техните зърнени храни са с по-високо съдържание на протеини (тази съдържа 8 g на порция) и фибри (3 g) и по-ниско съдържание на захар (само 3 g на порция) от типичните зърнени храни.
Тяхната канелена зърнена култура е любима на феновете и мечтата на страдащите от алергии, като е без глутен, без зърнени храни, веган, кошер, без ГМО, без млечни продукти, без соя и без ядки. Забавен факт: Канелата може да има и ползи за здравето (включително положителен ефект върху кръвната захар).
Повечето хора харесват хрупкавата текстура на тази зърнена култура, въпреки че няколко родители казаха, че зърнената култура е твърде гъста, за да бъде чудесен избор за малки деца, които може да имат проблеми с дъвченето.
Органични люспи от Nature’s Path
Цена: $$
Тази вкусна, люспеста зърнена култура има страхотен хранителен профил, със само 5 g захар на порция, 5 g протеин и огромните 7 g фибри. Пълно е с пълнозърнести цели, включително пшеница, киноа, лимец, ечемик, просо и овес.
Почти всички съставки са органични и повечето родители казват, че децата им всъщност харесват тази зърнена култура (печеливши!).
Това е любимо както за родителите, които се грижат за здравето, така и за децата. Някои родители съобщиха, че техният местен магазин за хранителни стоки не предлага тази марка, но тя става все по-широко достъпна и е достъпна онлайн.
Cascadian Farm органична кашу кокосова гранола
Цена: $
Гранолата е известна с това, че е пълна с добавена захар, но този сорт кашу кокос от Cascadian Farm се противопоставя на всичко това. В тази рецепта няма добавена захар (но 8 г захар от плодове като фурми)!
В порция от тази гранола ще намерите и 25 г пълнозърнести храни. Но имайте предвид, че размерът на порцията за мюсли обикновено е по-малък от този на зърнените храни – препоръчителната порция за тази опция е 2/3 чаша.
Генерал Милс Cheerios
Цена: $
Cheerios са дългогодишен фаворит с добра причина. Те са направени от пълнозърнест овес, съдържат 3 g фибри, 3 g протеин и практически цял мултивитамин във всяка порция.
И макар че те не са непременно блестящата звезда в този списък по отношение на хранителните съставки, Cheerios имат само 2 грама захар на порция – това е почти безпрецедентно в зърнена храна, която децата всъщност ядат!
Cheerios също не съдържат глутен и са страхотни основни зърнени храни, които можете да гарнирате с всякакви плодове, ядки или кисело мляко. Малките Os също са много лесни за ядене и се разтварят доста бързо, което ги прави подходяща ранна храна за малки деца.
Kashi Heart to Heart Овесени зърнени храни – органична топла канела
Цена: $
Тази пълнозърнеста каша с вкус на канела от Kashi е любима на феновете както на възрастни, така и на деца. Не само, че е вкусно (ако децата ви обичат канела, разбира се), но съдържа 5 g фибри и се предлага точно на нашата марка от 6 g за захар.
Родителите казват, че тази зърнена култура не се накисва лесно и че е точното количество сладост, за да заинтересува децата, без да са прекалено сладки. Освен това Kashi е една от най-достъпните био марки на пазара.
Три желания мед зърнени храни
Цена: $$
Друго предложение от Three Wishes, тази хрупкава O-образна зърнена култура е алтернатива с по-висок протеин и по-ниска захар на все по-популярните Cheerios с медени ядки. Те са без зърнени храни, вегански, кошерни, без ГМО и използват растителни протеини от нахут и грах.
Струва си да се отбележи: Родителите казаха, че тази зърнена култура няма орехов вкус на своя конкурент и може да е твърде гъста и трудни за дъвчене за по-малки деца. Въпреки това, ако търсите по-здравословни зърнени храни с вкус на мед, това е фантастичен избор.
Здравословно
Пъфините с фъстъчено масло на Барбара
Цена: $ (продава се като 4 пакета на Amazon)
Макар че Puffins с фъстъчено масло на Barbara имат малко повече захар, отколкото бихме предпочели (при 9 g на порция), тези вкусни, хрупкави квадратчета са любими на децата, така че не можахме да устоим да ги добавим към списъка като „здравословни -ish” опция.
Puffins с фъстъчено масло съдържа 2 g фибри на порция и 3 g протеин. Съставките са без ГМО, вегански, кошерни и не съдържат изкуствени неща. Те също така правят вкусен, по-здравословен вариант за десерт!
От ваша страна е необходимо много старание, за да останете в рамките на препоръчителното дневно количество добавени захари. Но ако можете да поддържате зърнената закуска на вашето дете с ниско съдържание на захар, вие вече започвате деня им по правилния път.
Добавянето на здравословни протеини, мазнини и фибри към зърнената закуска на вашето дете може да направи храната им още по-задоволителна и питателна. Опитайте да поръсите зърнени храни с нарязани бадеми, тиквени семки или конопени семки за допълнителна доза от тези хранителни вещества, плюс допълнителна хрупкавост!
С правилните съставки, зърнените храни могат да бъдат лесна закуска или закуска за вашето дете, която е богата на пълнозърнести храни, фибри и протеини. Надяваме се, че този списък ще ви помогне следващия път, когато сте на пътеката със зърнени храни или приготвяте закуска на бягане.
Discussion about this post