Тези вкусни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати ще ви накарат да се почувствате благодарни.
Само като си помисля за миризмата на пуйка, пълнеж от червени боровинки, картофено пюре и тиквен пай, предизвиква вълна от радостни спомени от времето, прекарано със семейството. Но ако живеете с диабет, има голям шанс вече да броите въглехидратите във вашата храна за Деня на благодарността.
За хората, живеещи с диабет тип 1 или тип 2, празничните ястия могат да представляват малко предизвикателство, когато става въпрос за управление на нивата на кръвната захар.
Добрата новина? С няколко малки корекции и някои креативни рецепти, подходящи за диабет, можете да се отпуснете и да се насладите на този ден на благодарност.
1. Тиквен хляб с ниско съдържание на въглехидрати, наденица и пълнеж от фета
Тази рецепта за плънка от I Breathe I’m Hungry използва нисковъглехидратен тиквен хляб (рецепта в списъка със съставки) като основа, за да поддържа нисък брой въглехидрати. Свинската наденица, градински чай и сирене фета помагат да придадат на плънката допълнителен тласък на вкуса.
Приблизителни въглехидрати на порция: 8,4g
Направете рецептата!
2. Пикантна наденица и пълнеж от чедър
Любителите на месото се радват! Вашата традиционна плънка се преобразява с тази подходяща за диабет рецепта от All Day I Dream About Food.
Очаквани въглехидрати на порция: 6g
Направете рецептата!
3. Гювеч със зелен фасул с ниско съдържание на въглехидрати
Зеленият фасул, гъбите и лукът са в центъра на това традиционно ястие за Деня на благодарността. И само с осем грама нетни въглехидрати на порция, можете да се насладите на този вкусен гювеч от Peace Love и Low Carb без никаква вина.
Очаквани въглехидрати на порция: 7g
Направете рецептата!
4. Тиквена торта с подправки с кафява маслена глазура
Този апетитен десерт за Деня на благодарността от All Day I Dream About Food със сигурност ще се хареса на тълпата за всички ваши гости. И най-добрата част? Всяка порция съдържа само 12 грама въглехидрати, а 5 са от фибри!
Очаквани въглехидрати на порция: 12g
Направете рецептата!
5. Салата от киноа с печена тиква
Есента е идеалното време да изпробвате някои нови рецепти с тиква. Тази рецепта от Mastering Diabetes е страхотна гарнитура за вашия празник за Деня на благодарността.
Приблизителни въглехидрати на порция: 22,4 g
Направете рецептата!
6. Бисквитки с подправки от тиква без брашно
Празниците могат да бъдат трудни, когато става въпрос за десерти (банички, бисквитки и торти в изобилие), но това не означава, че трябва да пропуснете да се почерпите. Ако тиквеният пай е едно от любимите ви угощения за празника, помислете дали да го замените с тези бисквитки с подправки от тиква от Milk and Honey Nutrition.
Приблизителни въглехидрати на порция: 9,6g
Направете рецептата!
Сара Линдберг, BS, M.Ed, е писател на свободна практика за здравеопазване и фитнес. Тя има бакалавърска степен по физически упражнения и магистърска степен по консултиране. Тя прекара живота си, обучавайки хората за важността на здравето, уелнес, мислене и психично здраве. Тя е специализирана във връзката между ума и тялото, като се фокусира върху това как нашето психическо и емоционално благополучие влияят на нашата физическа годност и здраве.
Discussion about this post