20 вкусни рецепти за палео предястие

1. Спаначен дип с бекон с артишок

Запазете глада си преди основното ястие с това обилно предястие. Тази рецепта изисква апетитен бекон, къпан в палео-приятелска чеснова майонеза. Загребете го с листа от артишок вместо чипс или хляб. Средно артишок Ви дава 10 грама фибри само за 64 калории.

2. Гуакамоле дяволски яйца

Палео диетата е с високо съдържание на протеини, но все пак цени пресни продукти. Тази рецепта съчетава всичко това с богати на протеини яйца и авокадо, за да направите пикантно гуакамоле. Въпреки че авокадото е изобилно богато на много хранителни вещества, комбинацията от мононенаситени мазнини, фибри, калий и фитостероли предоставя много ползи за здравето на сърцето, когато се консумира.

3. Хумус от тиквички

Кремообразният хумус се превърна в основен коктейл за час. За съжаление, бобът не е подходящ за палео, но това не означава, че хумусът е извън менюто. Насладете се на тази пикантна рецепта, която използва тиквички вместо зърна гарбанзо, овкусени с тахан или сусамова паста.

Най-добър съвет: Потопете се с различни сурови или едва задушени зеленчуци като лъжици вместо традиционния пита хляб.

4. Ahi Poke Stack

Предястията не трябва да са тежки или мазни. Тази рецепта съчетава хрупкави домати, кремообразно авокадо и солена риба тон за наистина свежо ястие. Три унции от сурова риба тон осигуряват огромните 20 грама протеин за по-малко от 100 калории.

5. Сусамово кокосово пиле

Ако смятате, че да отидете на палео означава да се сбогувате с любимите си хрупкави дълбоко пържени храни, помислете отново. Ето една рецепта, която използва бадемово брашно и кокос за покриване на сочно пиле. Има и много вкусни подправки, включително пиканте кайен. Важно е да се отбележи, че тази рецепта използва сос за потапяне на базата на кисело мляко, който повечето палео диети смятат за забранен.

Най-добър съвет: Заменете соса от не-палео кисело мляко с домашна, палео-приятелска чеснова майонеза – по-лесно е, отколкото си мислите. Просто комбинирайте яйчен жълтък, лимонов сок, горчица и олио.

6. Печен подправен карфиол

Тази рецепта разваля безобразната репутация на карфиола. Изпечено в пикантни подправки и кокосово мляко, е всичко друго, но не и скучно. Нарежете изпечения карфиол на филийки за малки коктейлни чинии или му се насладете на по-големи порции за вечеря. карфиол е добър източник на витамин С и фолиева киселина и ще ви помогне да постигнете препоръката си от пет дневни порции плодове и зеленчуци.

7. Пълнени гъби със сотено зеле

Пълнените гъби са вид предястие, което може да превърне коктейлната храна в истинско ястие. Сервирането на тези капачки гъби върху чиния върху легло с къдраво зеле прави примамлива презентация. Можете също да оставите зелето или да го нарежете на кубчета и да го включите в пълнежа от гъби. Белите гъби или гъбите кремини са лесни за работа, когато жонглираш с коктейлна чаша.

8. Тортила чипс

Царевица и други зърнени храни не са разрешени на палео диетата, така че може да пропуснете едно от най-добрите неща за змия и предястия: тортила чип. Тази рецепта решава този проблем с бадемово брашно и ленено брашно. Разточвате тестото като тортила и го нарязвате на триъгълници преди печене. Тези чипсове имат вкусен вкус и издържат на любимите ви салса или дипове като гуакамоле.

9. Салса от домати от авокадо

Ето една рецепта, която съчетава любимите ви части от салса (прясна и пикантна) с любимата ви част от гуакамоле (кремообразно авокадо). В това нискокалорично предястие няма празни калории.

Здравен факт: Сокът от две лайм опаковки с витамини С и А и половин чаша от суров лук осигурява над 100 милиграма калий, както и пребиотици, за да помогне на вашата здрава чревна флора да процъфтява.

10. Супа от тиквени орехи

Ммм, сладко и кремообразно… това звучи като измама на палео диетата, но не в този случай. Кокосовото мляко прави тази пикантна, ярко оранжева супа да се чувства луксозна на езика, като същевременно поддържа сърцето ви здраво, като осигурява само здравословни мазнини. Тиква от орех сам по себе си, междувременно, е чудесен източник на фолиева киселина и витамин А.

11. Пръчици за пица

Когато сте избрали палео диета, може би сте се отказали да ядете пица отново. Тази рецепта може да върне много от това, за което копнеете от пица в храна за пръсти, която работи чудесно като предястие. Насладете се на тези ароматни „хлебни“ пръчици с доматен сос. Споменахме ли, че те също са без глутен?

12. Италиански рулца с тиквички

Тази рецепта съчетава удовлетворяващата салата хрупкавост на тиквички с кремообразно, пикантно сирене и бекон. тиквички е здравословен източник на витамини А и ° С, антиоксиданти, които предпазват вашите клетки от увреждане. Витамин А също така предпазва очите ви от дегенерация на макулата.

13. Чипс от зеле

Яденето на Палео може да ви накара да пропуснете дневната си доза чипс, независимо дали са картофи, царевица или пита. Ето едно лесно решение за любителите на чипс – изпечете зелеви листа. Оказват се хрупкави и потапящи се (стига да не ги зареждате твърде много), със задоволително хрупкане. Варено зеле осигурява около 10% от дневната ви нужда от фолиева киселина. Дефицитът на фолиева киселина може да причини слабост, задух и раздразнителност.

14. Кабачета

Кабачетата правят страхотни коктейли и предястия. Те също се приготвят бързо, в случай че вашето парти е от сорта в последния момент. Сукулентни агнешко осигурява 1,5 милиграма желязо в порция от 3 унции (повечето жени се нуждаят от около 18 милиграма на ден).

15. Zuppa Toscana

Ето едно отлично предястие или първо ястие в студен зимен ден. Zuppa Toscana се превежда като „тосканска супа“, вкусна традиционна италианска супа. Традиционно тази супа се приготвя с чаша тежка сметана, съставка, която определено не е подходяща за палео. В тази алтернатива кокосовото мляко се използва за постигане на тази кадифена кремообразна текстура без млечни продукти.

16. Сладки и солени скариди

Медът и кокосовите аминокиселини – палео-приятелска алтернатива на соевия сос – балансират перфектно в това ястие. Порция от 3 унции скариди предлага над 20 грама протеин. То също е източник на цинк, който помага на имунната ви система да се бори с болестите и помага на кожата ви да се лекува. скаридисъщо е в списъка за безопасна риба, ако сте бременна.

17. Пържени картофи с пащърнак

Тези пържени картофи са направени от пащърнак, тъй като картофите не се считат за палео приятелски. Те включват и изненадваща съставка: масло от ядки. Използвайте бадемово или едро фъстъчено масло, за да получите най-добри резултати.

Най-добър съвет: Не сте сигурни защо картофите не са подходящи за палео? Основната формула за това дали една растителна храна е палео е дали можете да я ядете сурова или не.

18. Хумус от чеснов артишок

Хумусът е един от най-добрите намазки за включване в чиния за парти, но не и ако сте на палео диета. За щастие можете да сервирате вкусен хумус, без да използвате боб гарбанзо. Гъсто вкусните и питателни сърца от артишок имат звездната роля в тази рецепта, подсилени с лимон и чесън. Само половин чаша от сърца от артишок осигурява 7 грама диетични фибри. Това е около 25 процента от дневната ви нужда.

19. Севиче от скариди

Традиционното севиче „готви” сурова риба с киселинността на цитрусов сок. Ако сте любопитни за севиче, но не сте готови да го опитате, ето рецепта, която ви дава вкуса на севиче с варени скариди. Използваните тук сок от лайм и портокал ще ви дадат много витамин С, докато домат доставя много витамин А и витамин К, който помага за съсирването на кръвта. Тази рецепта е едновременно палео приятелска и здравословна за сърцето.

20. Тапенада с лимон и маслини

Ако ядките и маслините са вашата идея за първокласни мезета, ще ви хареса тази рецепта, която поставя тези две пикантни съставки в едно ястие. бадеми със сигурност има питателен пунш. Половин чаша осигурява почти една четвърт от дневната ви нужда от калций, и на магнезий необходими за обработката му. Бадемите също са едни от ядките с най-високо съдържание на фибри и протеини.