Общ преглед
Cleveland Clinic Heart, Vascular & Thoracic Institute препоръчва средиземноморската диета поради доказаните й ползи за сърдечно-съдовата система. Здравословното хранене на сърцето означава да ядете:
- Предимно плодове, зеленчуци, зърнени храни, зехтин и ядки.
- Малко риба и домашни птици.
- Минимално количество млечни продукти, червено месо, преработени меса и сладкиши.
Научете повече за средиземноморската диета.
За да ви помогнем да следвате здравословна диета за сърцето и да ви улесним – имаме много вкусни рецепти на нашия уебсайт. За да помогнем при избора ни, всички рецепти отговарят на Отивам! Храни® критерии. Опитайте някои от нашите вкусни здравословни рецепти за ястия, закуски, гарнитури и десерти.
всичко Отивам! Храни® отговарят на тези хранителни критерии:
-
По-малко от 4 грама наситени мазнини на порция*
Причина: Наситените мазнини включват гени, които причиняват възпаление и втвърдяване на артериите и са свързани с по-високи нива на лошия LDL холестерол. Това увеличава риска от инфаркт, инсулт и някои видове рак. -
0 грама трансмазнини
Причина: Транс-мазнините повишават лошия LDL холестерол и намаляват добрия HDL холестерол, повишавайки риска от инфаркт и инсулт. Въпреки че транс-мазнините се намират в малки количества в някои меса и млечни продукти, повечето се консумират под формата на хидрогенирани масла, които се добавят за стабилизиране на продуктите и удължаване на срока на годност. Продуктите, за които се твърди, че не съдържат трансмазнини, имат по-малко от 0,5 грама на порция. В Cleveland Clinic вярваме, че никакво количество трансмазнини не е приемливо и сме елиминирали напълно трансмазнините. -
По-малко от 4 грама захари и сиропи на порция**
Причина: Допълнителната захар води до празни калории и също така причинява колебания на кръвната захар. Високата кръвна захар увеличава риска от бъбречно заболяване и всички заболявания на артериалното стареене, включително бръчки на кожата, импотентност, инсулт и инфаркт. -
Само 100% пълнозърнести храни
Причина: Пълнозърнестите храни са жизненоважен източник с високо съдържание на фибри на калории, хранителни вещества и подхранващи мазнини. Храните с високо съдържание на фибри намаляват риска от сърдечни заболявания, инсулт и избрани видове рак. Те защитават нормалната кръвна захар и инсулиновата функция и ви карат да се чувствате сити по-дълго. Жените се нуждаят от около 25 грама, а мъжете обикновено се нуждаят от 35 грама фибри на ден. Това е трудно да се постигне, като се консумират рафинирани хлябове, тестени изделия и ориз, от които са премахнати фибрите. -
По-малко от 800 милиграма натрий на порция
Причина: Високият прием на натрий е свързан с високо кръвно налягане, повишен риск от инсулт и влошаване на бъбречно заболяване, сърдечна недостатъчност и други състояния. Общата препоръка е да не се консумират повече от 2300 mg натрий на ден – приблизително количеството в една чаена лъжичка сол.
*Превишаването на 4 g наситени мазнини от пълноценни храни като авокадо или риба е приемливо.
**Допустимо е надвишаване на 4 g захар, получена от естествено срещащи се захари от непреработени плодове и зеленчуци.
Разработени диетолози и уелнес експерти от клиника Кливланд Отивам! Храни® за да ви даде зелена светлина, за да сте сигурни, че избирате най-здравословните храни. Нашите експерти по хранене удостоверяват, че рецептите, носещи Отивам! Храни® етикетът отговаря на националните насоки за хранене. Кливландската клиника Отивам! Храни® програмата улеснява намирането на най-здравословните храни.
Ресурси
Програми и ресурси
- Услуги за превантивно кардиологично хранене. Опитните диетолози предоставят персонализирани хранителни съвети за сърдечна профилактика или управление на сърдечно-съдови заболявания и техните рискови фактори, включително: затлъстяване, хипертония, хиперлипидемия и хипертриглицеридемия. Включва съвети за хранене и индивидуално поставяне на цели.
- 5-to-Go! В Cleveland Clinic ние се грижим за вашето здраве. Посветихме нашата нова Програма 5 to Go!™ за вас — учениците и семействата в нашата общност. Нашата цел е проста: здравословен живот, отвътре и отвън, за всички. За да го постигнете, експертите на Cleveland Clinic ще ви помогнат да отброите до уелнес. Потърсете подробности за предстоящото ни училищно програмиране — и гледайте как детето ви прави правилните стъпки към уелнес.
- Отивам! Healthy™ за вас. Въз основа на принципите на древната средиземноморска диета, Отивам! Healthy™ за вас е онлайн програма, ръководена от експерт, създадена от уелнес екипа на световноизвестната клиника в Кливланд. За осем седмици ще научите как да промените живота си – една малка стъпка в даден момент – като промените какво и как ядете. Така че не се подлагайте на друга диета. Научете как да се храните правилно с ОТИВАМ! Храни® за теб. Ще се почувствате по-добре, ще изглеждате по-добре и ще бъдете по-здрави!
Discussion about this post