Трябва ли да пиете чай от риган?

Общ преглед

Риганът е билка, която често се използва в готвенето, особено в средиземноморски и италиански ястия. Можете също да приготвите чай от риган за пиене.

Риганът идва от същото семейство растения като ментата. Има няколко други имена, включително:

• европейски риган
• гръцки риган
• Испанска мащерка
• див майорана
• зимен майоран.

Защо хората пият чай от риган?

Риганът има пиперлив, леко горчив вкус. Това прави чай с ясно изразен вкус. Но хората са склонни да пият чай от риган повече заради потенциалните му ползи за здравето, отколкото заради вкуса му.

Традиционно хората са използвали чай от риган за успокояване на различни здравословни проблеми, включително:

• възпалено гърло
• кашлица
• гадене
• храносмилателни проблеми
• синдром на раздразнените черва

Поради потенциалните си диуретични свойства, риганът се използва и за облекчаване на подуване и оток.

Има ли доказани ползи от пиенето на чай от риган?

Докато чаят от риган има богата история, която е пълна с предполагаеми ползи за здравето, няма много изследвания върху хора, които да подкрепят тези ползи. Съществуващите изследвания включват предимно лабораторни проби (не хора) и екстракти от риган, а не чай от риган.

Все пак тези лабораторни изследвания показват, че риганът има някои сериозни ползи за здравето. Много от тези ползи са свързани с химикали, наречени флавоноиди и фенолни киселини. Риганът е богат и на двете.

Антиоксидантни ефекти

Трябва да се проведат повече изследвания върху хора, за да се разбере напълно въздействието на риган върху човешкото здраве. Въпреки това, много проучвания in vitro показват, че риганът може да блокира вредното въздействие на веществата в тялото ви, наречени свободни радикали. Тези вещества причиняват оксидативен стрес на тялото ви.

Според Национален институт по ракаоксидативният стрес може да доведе до увреждане на клетките и да увеличи риска от определени заболявания. Антиоксидантните ефекти на риган могат да намалят натрупването на тези свободни радикали и да подобрят здравето.

Противовъзпалителни ефекти

Флавоноидни и фенолни съединения на риган може да намалее възпаление в тялото. Консумирането му може да помогне при определени възпалителни състояния, като мускулни или ставни болки, кожно дразнене или суха кашлица.

Антибактериални и антивирусни ефекти

Маслата в риган също могат да блокират растежа на организми, включително някои видове вредни бактерии и вируси. Това означава, че риганът може да играе роля в лечението или предотвратяването на определени видове инфекции.

Проучване от 2011 г. при хора, например, установи, че прилагането на мехлем, съдържащ екстракт от риган, помага за намаляване на риска от инфекция на хирургична рана чрез намаляване на бактериалното замърсяване.

Друг Проучване от 2011 г направено в лаборатория установи, че етеричното масло от риган е ефективно срещу някои респираторни вируси, включително този, който може да причини сериозни респираторни инфекции при деца.

Как мога да направя чай от риган?

Най-лесният начин да приготвите чай от риган е да закупите готов пакет за чай и да го приготвите според инструкциите на етикета на продукта.

За да си направите чай от риган у дома, можете да използвате същия изсушен риган, който използвате за готвене.

Превърнете изсушената подправка в чай, като:

• довеждане на 1 чаша вода до кипене
• изсипете врящата вода върху 2 чаени лъжички сушен риган в цедка за чай, която можете да закупите от Amazon
• оставете сместа да накисне за 2 до 4 минути
• извадете цедката и отпийте

Можете също да закупите готови за употреба пакетчета чай от риган онлайн.

Може ли чаят от риган да причини странични ефекти?

Риганът има дълга история на безопасно използване в храни и хранителни продукти. Повечето хора няма да изпитат странични ефекти от консумацията на чай от риган. Въпреки това, ако пиете много чай от риган – да речем, повече от четири чаши на ден – може да развиете разстроен стомах.

В редки случаи хората могат да имат и алергични реакции към риган. Ако сте алергични към някакъв вид мента, избягвайте да пиете чай от риган, тъй като може да сте алергични и към риган.

Долния ред

Като билка, риганът предлага много ползи за здравето и е доказано, че е антивирусен, антибактериален и включва антиоксиданти. Не е ясно как пиенето му като чай се съпоставя с други методи на консумация. Все пак е доста безопасно, така че може да си струва да опитате, ако се интересувате.