Полезни ли са мангото за вас?

Мангото е тропически плод от семейство костилкови. Това означава, че имат едно голямо семе или камък в средата. Понякога наричан „краля на плодовете“, мангото е един от най-широко консумираните плодове в света.

Мангото произхожда от Индия преди около 5000 години. Тяхната сладка златиста плът вече е обичана по целия свят. Някои от най-разпространените сортове манго, които се консумират днес, се култивират в Мексико, Перу и Еквадор.

Мангото е не само вкусно, но и питателно. Както при повечето храни обаче, умереността е ключова. Сладките плодове като мангото могат да съдържат много захар. Но плодовата захар е различна от преработената захар, защото е балансирана от фибри и множество хранителни вещества за тялото.

Сладките плодове като мангото също са чудесна алтернатива на нездравословната храна и други нездравословни закуски. Ако искате нещо сладко, вместо това вземете малко манго. След като започнете постепенно да премахвате боклука, няма да го жадувате толкова много. Пълноценните храни са по-задоволителни, освен това предлагат много ползи за здравето.

Прочетете повече: 10 съвета за контролиране на желанието си за нездравословна храна »

Хранителни факти с манго

Всяка чаша нарязано манго (165 грама) съдържа приблизително:

107 калории
3 грама фибри
24 грама от
захар
1 грам от
протеин
25 процента
дневна стойност на витамин А
76 процента
дневна стойност на витамин С
257 mg от
калий
0,2 mg от
витамин В-6

Ползи за здравето от мангото

Ето разбивка на многобройните ползи за здравето на мангото, от осигуряване на основни витамини до подобряване на храносмилането.

Витамин А

Мангото е богато на витамин А. Както бе отбелязано по-горе, 1 чаша манго съдържа около 25 процента от дневната препоръчителна стойност на витамин А. Този витамин има много важни функции в организма, особено за очите и кожата. Той също така подобрява здравето на вашите кости, както и на репродуктивната и имунната система.

Витамин Ц

Мангото е един от най-големите хранителни източници на витамин С. Този витамин е от съществено значение за вашата имунна система.

Той също така играе роля в растежа на мускулите, сухожилията и костите. Консумирането на манго подобрява усвояването на желязото от растенията поради съдържанието на витамин С. Една чаша манго съдържа 46 милиграма витамин С, или около 76 процента от това, което трябва да получите на ден.

Контрол на теглото

Мангото демонстрира някакъв вълнуващ потенциал, когато става въпрос за здравословен контрол на теглото. Последните изследвания показват, че мангото и неговите фитохимикали всъщност могат да потискат мастните клетки и гените, свързани с мазнините.

Друго проучване показа, че кората на мангото инхибира образуването на мастни тъкани по начин, подобен на антиоксиданта ресвератрол.

Противоракови

Микроелементите в мангото могат да се борят с рака, а изследванията върху рака на гърдата са особено обещаващи. В един изследване върху животни, мангото намалява размера на тумора и потиска растежните фактори на рака.

В друго проучване мангото спира развитието на ранен стадий на рак на гърдата, наречен дуктален карцином.

Подобрено храносмилане

Консумацията на манго показва впечатляващи резултати при хора с хроничен запек. В изследване, публикувано в Официалния вестник на Федерацията на американските дружества за експериментална биология, група хора, които ядат манго всеки ден, имат повече подобрение на симптомите на запек, отколкото тези, които ядат еквивалентно количество фибри.

Групата с манго също се придържа по-лесно към своя план за лечение и показва увеличение на здравословните мастни киселини и други мерки за храносмилане, като стомашни секрети, които подпомагат храносмилането на храната.

Тези положителни ефекти може да се дължат на високото съдържание на вода и фибри в мангото, в допълнение към неговите здравословни антиоксиданти.

Как да ядем манго

Прясното манго е вкусно и ароматно, когато се яде обикновено. Просто го обелете и нарежете – или просто хапвайте!

Има и редица други начини да го ядете. Ето няколко идеи, за да започнете:

Зелено смути от манго с 4 съставки
запечена риба тон със салса от манго
салата от сусамово зеле с манго и боровинки

Мангото е узряло, когато е леко меко на допир и има плодов аромат. Потърсете узрели или скоро зрели манго в местния магазин или пазар. Придържайте се към прясно, замразено или без добавена захар сушено манго.

Как да нарежете манго

Умереността е ключова

Опитайте се да поддържате порциите си от манго разумни (обикновено не повече от 1 чаша прясно или 1/2 чаша изсушено).

Мангото е един от най-сладките плодове и с по-ниско съдържание на фибри от другите плодове, така че добро правило е да не надвишавате две порции на ден. Министерството на земеделието на Съединените щати препоръчва възрастните да ядат 1 1/2 до 2 чаши плодове на ден. За останалата част от дневния си прием на плодове, помислете за по-високи фибри, по-ниска захар като цитрусови плодове, ябълки или горски плодове, които осигуряват набор от хранителни вещества и ползи.

Ако имате диабет или друго здравословно състояние, което ви прави чувствителни към плодове или захар, говорете с Вашия лекар какво е подходящо за Вас.