Мога ли да ям диня, ако имам диабет?

Ползите за здравето от динята

Родом от Западна Африка, динята е прекрасен източник на витамини и минерали, които включват:

• витамин А
• витамин Ц
• калий
• магнезий
• витамин В-6
• фибри
• желязо
• калций

Витамин А поддържа здраво зрение и подпомага поддържането на сърцето, бъбреците и белите дробове.

Витамин Ц също е от полза за здравословното хранене и се съдържа в динята.

Известно е, че витамин С:

• подобряване на здравето на сърцето
• помощ за предотвратяване на някои видове рак
• помагат в борбата със симптомите на обикновена настинка

Тъй като е с високо съдържание на фибри, яденето на диня може да насърчи доброто храносмилане.

Яденето на умерени количества диня може не само да ограничи желанието ви за нещо сладко, но също така може да ви накара да се чувствате сити по-дълго. Това е така, защото динята е над 90 процента вода.

Освен че ви поддържа хидратирани, динята може да ви помогне да се придържате към диетата си и да помогне за управление на теглото.

Как да нарежете: Диня

Какво казва изследването

Няма изследвания, пряко свързващи консумацията на диня и управлението на диабета. Въпреки това има някои доказателства, които предполагат, че яденето на диня може да помогне за намаляване на риска от определени усложнения, свързани с диабета.

Динята съдържа умерени количества ликопен, който е пигментът, който придава цвета на плода. Освен това е мощен антиоксидант.

Въпреки че са необходими повече изследвания, ликопенът може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Ранните изследвания показват че ликопенът, открит в доматите, може да бъде свързан с намален риск от сърдечни заболявания.

Приблизително 68 процента от хората с диабет, които са на възраст 65 или повече години, умират от някакъв вид сърдечно заболяване. Приблизително 16 процента от хората в тази демографска група умират от инсулт.

Имайки това предвид, Американската диабетна асоциация класифицира диабета като един от седемте управляеми рискови фактора за сърдечни заболявания.

Къде попада динята в гликемичния индекс?

Гликемичният индекс (GI) показва колко бързо хранителна захар навлиза в кръвния поток. На всеки хранителен артикул се дава стойност между 1 и 100. Тези стойности се определят според това как всяка храна се сравнява с референтен артикул. Обикновено за справка се използва захар или бял хляб.

Гликемичното натоварване (GL) е комбинацията от GI и действителното съдържание на въглехидрати в типична порция храна. Твърди се, че GL дава по-реална стойност за това как конкретна храна може да повлияе на нивата на кръвната захар.

Хората, които управляват диабета си чрез броене на въглехидрати, често използват този подход. Храните с нисък или среден ГИ се считат за по-малко вероятно да повишат нивата на кръвната Ви захар.

ГИ от 55 или по-малко се счита за нисък. ГИ между 55 и 69 обикновено се счита за среден. Всичко над 70 се счита за високо.

GL под 10 е нисък, от 10 до 19 е среден, а 19 и повече се счита за висок.

Динята обикновено има GI от 72, но GL от 2 на порция от 100 грама. GL на динята е нисък и може да се консумира умерено като всички плодове като част от балансирано хранене.

Кои са някои други полезни за диабета плодове?

Въпреки че яденето на диня има своите предимства, трябва да помислите за балансиране на диетата си с плодове с по-нисък ГИ. Не забравяйте да вземете пресни плодове, когато и където е възможно, тъй като в тях няма добавени захари.

Ако искате да закупите консервирани или замразени плодове, не забравяйте да изберете консервирани плодове, опаковани в плодов сок или вода, а не в сироп. Не забравяйте да прочетете внимателно етикета и да потърсите скрити захари. Можете също да отцедите или изплакнете опакованите в сироп.

Сушените плодове и плодовите сокове трябва да се консумират по-рядко от пресните плодове. Това се дължи на:

• калорична плътност
• концентрация на захар
• по-малки препоръчителни размери на порциите

Благоприятните за диабета плодове с нисък ГИ включват:

• сливи
• грейпфрут
• праскови
• кайсии
• круши
• горски плодове

Какво означава това за мен, моята диета и грижите за диабета ми?

Ако искате да добавите диня към седмичния си план за хранене, най-добре е да погледнете диетата си като цяло. Динята има по-висок GI, но нисък GL. Следете размера на порциите и тествайте нивата на глюкозата след ядене на диня, за да видите как реагира тялото ви.

Говорете с вашия доставчик на здравни услуги за това как искате да добавите разнообразие към вашата диета. Те ще прегледат текущата ви диета и ще разгледат цялостния ви здравен профил.

Те може да ви насочат към диетолог, който да ви помогне да определите най-добрия хранителен план.

Диетологът може:

• отговори на всичките си въпроси
• препоръчват размери на порциите
• ви посъветва за възможни заместители

След като говорите с Вашия лекар и диетолог, не забравяйте да проследите физическата си реакция към добавянето на диня или други нови храни към вашата диета. Споделете информацията си за проследяване с тях при следващото си посещение.