Китайски ям

Какво е китайски ямс?

Китайски ямс (Dioscorea polystachya или Dioscorea batatas) е декоративна лоза, родена в Азия. Той също расте в Северна Америка, но не е свързан с популярните там сладки картофи, наречени ямс. Други имена за китайски сладък са канелена лоза и шан яо.

Китайският ям се използва в китайската билкова медицина, традиционно за лечение на заболявания, свързани със стомаха, далака, белите дробове и бъбреците.

Корените на китайския ямс съдържат диосгенин, който може да се използва за производство на стероиди като естроген и прогестерон в лаборатория.

Докато грудките и луковиците на китайския ям са годни за консумация, обикновено само грудката се консумира като храна.

За какво се използва китайският ямс?

Като билково лечение, китайският ям се използва главно за насочване към стомаха и далака, но също така се смята, че помага на белите дробове и бъбреците. Може да помогне за лечение:

  • слаб апетит
  • хронична диария
  • астма
  • суха кашлица
  • често уриниране
  • диабет

Китайският ямс съдържа алантоин, естествено съединение, което може да ускори растежа на здрави тъкани и да намали времето за заздравяване. Локално, китайският ямс може да се прилага върху язви, циреи и абсцеси по кожата за лечение. Листните му сокове също могат да лекуват ужилвания от скорпиони и ухапвания от змии.

В корените си диосгенинът е фитоестроген, естествен естроген на растителна основа. Когато се обработва в лаборатория, диосгенинът може да се използва за производство на прогестерон, въпреки че в първоначалната си форма китайският ямс не съдържа прогестерон или други човешки хормони.

Китайски ямс и други екстракти от див ямс често се популяризират при жените като естествена алтернатива на постменопаузалната хормонална терапия. Няма обаче научни доказателства в подкрепа на твърденията относно неговата безопасност или ефективност.

Какви са ползите от китайския ямс?

Хората със състояния, свързани със стомаха, далака, бъбреците, белите дробове или кожата могат да се възползват от китайския сладък ям. В допълнение към тези употреби, промоторите на билката твърдят, че тя може да се използва като лек за много състояния, включително:

  • горещи вълни, свързани с менопаузата
  • постменопаузална вагинална сухота
  • предменструален синдром (ПМС)
  • проблеми с жлъчния мехур
  • ревматоиден артрит
  • менструални нарушения
  • остеопороза
  • умора
  • храносмилателни нарушения
  • суха или хронична кашлица
  • астма

Това проучване върху стомашно -чревната функция при плъхове показва, че екстрактът от китайски ямс не само подпомага храносмилането, но може да помогне за превръщането на част от чревната флора в стомаха в полезни бактерии.

Това проучване показва, че китайският сладък има и антиоксидантни свойства. Изследването заключава, че китайският сладък съдържа следи от цинк, манган, желязо, мед и селен и че приемането му като ежедневна добавка е полезно като антиоксидант.

Китайският ямс може да помогне и при диабет, като модулира оксидативния стрес, антиоксидантните дейности и липидните профили, тъй като това проучване показва. Също така може да подобри бъбречната и чернодробната функция.

Екстрактът от китайски ямс също има потенциала да помогне за предотвратяване на атеросклероза, заболяване, при което се натрупва плака в артериите, според това проучване.

В допълнение към потенциалните си лечебни свойства, китайският ям е питателна храна. Състои се предимно от вода и нишесте и е източник на:

  • витамин В-1
  • витамин Ц
  • слуз
  • амилаза
  • аминокиселини
  • глутамин

Какви са рисковете от китайския ямс?

Китайският ям е безопасен за повечето възрастни, но ако приемате лекарства, говорете с Вашия лекар за възможни странични ефекти.

Въпреки че китайският ямс не съдържа естроген, той има свойства, които могат да го накарат да действа като лека форма на естроген. Той може да взаимодейства отрицателно с хормонозаместителна терапия или противозачатъчни хапчета и бременните или кърмещите жени трябва да го избягват, както и жените с хормонално-чувствителни нарушения, като:

  • ендометриоза
  • маточна фиброза
  • рак на гърдата, матката или яйчниците

Алергичните реакции са редки, но могат да включват обриви и астма. Големи дози китайски ямс могат да причинят:

  • гадене
  • повръщане
  • диария

Хората с дефицит на протеин S също трябва да избягват китайския ямс, тъй като неговите естроген-подобни свойства могат да увеличат риска от образуване на кръвни съсиреци.

Как се приема китайски ямс?

В естествената си форма китайският ям може да се яде:

  • суров
  • Печен
  • варени
  • пържено
  • пюре
  • в супа

Китайският ям се предлага и като:

  • течност
  • капсули
  • изсушен корен
  • екстракт или чай

Китайският ямс се прилага и в кремове и гелове, които могат да се прилагат директно върху кожата ви. Някои от тях могат да съдържат синтетичен прогестерон, въпреки че могат да бъдат популяризирани като съдържащи естествен прогестерон. Други добавки към тези съединения могат да включват витамини, минерали и други билки.

Outlook

Китайският ям е универсален клубен, с много полезни здравословни качества, от помощ при диария, до облекчаване на симптомите на диабет, до общи антиоксидантни ползи. Също така може да се приготвя и приема по много начини и да се яде просто заради хранителната си стойност. Не забравяйте да говорите с Вашия лекар, преди да го добавите към диетата си и за потенциалните странични ефекти.

Открийте повече

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss