Какво е орален алергичен синдром?

Орален алергичен синдром

Оралният алергичен синдром (OAS) е често срещано алергично състояние, свързано с храната, което се развива при възрастни. OAS е свързан с алергии от околната среда, като сенна хрема.

Когато имате орален алергичен синдром, някои пресни плодове, ядки и зеленчуци могат да предизвикат алергична реакция в устата и гърлото поради протеини с подобна структура на цветния прашец.

С други думи, тялото ви бърка плодов протеин с протеин от прашец. Специфичните антитела на имуноглобин Е във вашата имунна система причиняват алергични реакции.

Поради тази причина състоянието понякога се нарича синдром на алергия към цветен прашец. Симптомите са склонни да се влошават по време на годината, когато нивата на полени са високи.

Списък на хранителните тригери за синдрома на орална алергия

Различните хора се задействат от различни храни. Въпреки това, OAS се случва само в резултат на кръстосана реактивност между цветен прашец и подобно структурирани протеини в определени плодове.

Някои често срещани задействания на OAS включват:

• банани
• череши
• портокали
• ябълки
• праскови
• домати
• краставици
• тиквички
• камби
• слънчогледови семки
• моркови
• пресни билки, като магданоз или кориандър

Ако имате OAS, ядките, като лешници и бадеми, могат да предизвикат симптомите ви. Синдромът на оралната алергия обикновено е по-лек от по-системните алергии към ядки, които могат да бъдат фатални.

Хората със синдром на орална алергия обикновено няма да имат тежка алергична реакция. Реакцията обикновено е ограничена до областта на устата и гърлото, но може да прогресира до системни симптоми при до 9 процента от хората. Истинската анафилаксия е още по-рядка, но може да се появи при почти 2 процента от хората.

Симптоми на орален алергичен синдром

Симптомите на OAS могат да варират, но са склонни да бъдат концентрирани в областта на устата и гърлото. Те рядко засягат други части на тялото. Когато вашият OAS се задейства, може да имате следните симптоми:

• сърбеж или изтръпване на езика или покрива на устата
• подути или изтръпнали устни
• драскано гърло
• кихане и запушен нос

Лечение и управление на симптомите

Най-доброто лечение за OAS е просто: Избягвайте храните, които предизвикват.

Някои други лесни начини за намаляване на симптомите на OAS включват следните съвети:

• Гответе или затоплете храната си. Приготвянето на храна с топлина променя протеиновия състав на храната. Много пъти елиминира алергичния тригер.
• Купете консервирани зеленчуци или плодове.
• Обелете зеленчуците или плодовете. Протеинът, причиняващ OAS, често се намира в кожата на продукта.

Лечение без рецепта (OTC).

OTC хистаминови блокери или антихистамини, използвани за сенна хрема, могат да действат при симптоми на орална алергия, според Проучване от 1991 г.

Дифенхидрамин (Benadryl) и фексофенадин (Allegra) могат да се използват за облекчаване на сърбеж, сълзене на очите и драскане в гърлото, които идват заедно с дни с високо съдържание на полени, когато имате алергии. Те понякога могат да потиснат и реакциите на OAS.

Предварително лечение с антихистамини преди ядене на тези храни не е показано за да бъде напълно ефективно.

Имунотерапия

Хората, които са били лекувани с имунотерапия за OAS, са имали смесени резултати. В 2004 клинично проучване, участниците биха могли да понасят малки количества от тригерите на брезовия прашец след имунотерапия. Те обаче не успяха да преодолеят напълно симптомите на OAS.

Кой получава орален алергичен синдром?

Според Американския колеж по алергия, астма и имунология хората, които имат алергии към прашец от бреза, прашец от трева и амброзия, най-вероятно имат OAS.

Малките деца обикновено не са засегнати от орален алергичен синдром. Често младите хора ще имат симптоми на OAS за първи път, след като са яли тригерни храни в продължение на години без проблем.

Сезонът на опрашване на дървета и трева – между април и юни – обикновено е пиковото време за OAS. Септември и октомври могат да доведат отново до симптоми, тъй като плевелите се подлагат на опрашване.

Кога да се обадите на Вашия лекар

При 9 процента от хората със синдром на орална алергия симптомите могат да станат по-тежки и да изискват медицинска помощ. Ако имате реакция към храна на основата на цветен прашец, която се простира извън областта на устата, трябва да потърсите медицинска помощ.

В някои много редки случаи OAS може да предизвика анафилаксия. В други случаи хората могат да объркат сериозните си алергии към ядки или бобови растения със синдром на орална алергия.

Уверете се, че говорите с Вашия лекар за интензивността и тежестта на симптомите Ви. Може да се наложи да се насочите към алерголог, за да сте сигурни, че симптомите Ви са причинени от OAS.