Каква е най-добрата диета за деца с псориазис?

Псориазис при деца и диета

Никоя храна не може да излекува псориазис, но някои хора откриват, че определени храни предизвикват обостряне на симптомите на псориазис. Ако сте забелязали, че определени храни изглежда са свързани със симптомите на псориазис на вашето дете, избягването на тези тригери може да помогне за ограничаване на пристъпите.

Псориазисът е хронично възпалително заболяване, което причинява възпаление в тялото. Яденето на балансирана диета с пресни и богати на хранителни вещества храни може да помогне за намаляване на това възпаление.

Балансираната диета може също да помогне за поддържане на теглото на детето ви в рамките на средния диапазон. Децата със затлъстяване са по-склонни да развият псориазис, а затлъстяването е свързано с по-тежки симптоми на псориазис. Хората с псориазис и затлъстяване също имат повишен риск от диабет, сърдечни заболявания и високо кръвно налягане.

Ако детето ви има затлъстяване, неговият лекар може да препоръча промени в хранителните или физически навици, за да помогне за предотвратяване на наддаване на тегло и да подпомогне здравословното развитие. Децата не трябва да бъдат поставяни на диети за намаляване на теглото без подкрепата на медицински специалист.

Храни, които да избягвате

Ограничаването на храни с високо съдържание на наситени мазнини, трансмазнини и добавени захари има ползи за здравето на всяко дете, включително деца с псориазис.

Някои други храни могат да предизвикат симптоми на псориазис при някои деца, но не и при други.

Ако смятате, че някои храни може да предизвикат пристъпи, уведомете лекаря на детето си. Лекар или регистриран диетолог може да ви помогне да идентифицирате и елиминирате хранителните тригери, като същевременно гарантирате, че общите хранителни нужди на вашето дете са задоволени.

Силно преработени и бързи храни

Силно преработените и бързи храни често са с високо съдържание на наситени мазнини, трансмазнини, натрий и добавени захари. Рафинираните зърна също са с ниско съдържание на хранителни вещества.

Ограничаването на тези храни може да помогне за намаляване на риска на вашето дете от:

• затлъстяване
• диабет
• високо кръвно налягане
• сърдечно заболяване

Примерите за тези храни включват:

• сода, плодов пунш и други подсладени напитки
• бонбони, бисквити, торти и други сладки
• пържени и бързи храни
• силно преработени пакетирани храни

Тези храни са склонни да съдържат много калории с малко витамини, минерали или фибри. Опитайте се да ги ограничите до случайни лакомства.

Не сте сигурни дали една пакетирана храна е силно преработена или нездравословна? Проверете списъка на съставките.

Храните с 20 процента или повече от дневната стойност за добавени захари се считат за висок източник на добавени захари, според Администрация по храните и лекарствата. Храните с 20 процента или повече от дневната стойност на натрий се считат за високо съдържание на натрий.

Наситени и трансмазнини

Червеното месо (особено преработените меса, като бекон и хот-дог) и пълномаслените млечни продукти са с високо съдържание на наситени мазнини. Изследване от 2020 г предполага, че диета с високо съдържание на наситени мазнини може да влоши симптомите на псориазис.

Така че ограничаването на храни с високо съдържание на наситени мазнини в диетата на вашето дете може да бъде полезно.

За деца над 2-годишна възраст изберете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и сервирайте умерени количества постни парчета червено месо. Избирайте храни, които са източник на по-слаби протеини и ненаситени мазнини, като домашни птици и риба.

Глутен

Някои деца с псориазис може да се възползват от диета без глутен.

Глутенът е група протеини, намиращи се в някои зърнени храни, включително пшеница, ечемик и ръж. Тези зърна са често срещани съставки в храни като:

• хляб
• паста
• бисквитки и други печени изделия

Според Препоръки за 2018 г от медицинския съвет на Националната фондация за псориазис за псориазис и диета при възрастни, яденето на диета без глутен може да помогне за подобряване на симптомите на псориазис при хора с чувствителност към глутен. Проучванията обаче не са открили ползи от спазването на диета без глутен за хора без чувствителност към глутен.

Изследванията също така показват връзка между цьолиакия и псориазис. едно преглед за 2017 г установи, че хората с псориазис са три пъти по-склонни да имат цьолиакия, отколкото хората без псориазис.

Ако детето ви има чувствителност към глутен или целиакия, то може да изпита следните симптоми след консумация на храни с глутен:

• болка в корема
• подуване на корема и газове
• гадене
• повръщане
• диария
• запек
• умора

Ако смятате, че детето ви може да има чувствителност към глутен или цьолиакия, говорете с неговия лекар.

Не изключвайте глутена от диетата на детето си, без първо да говорите с техния лекар или диетолог. Те могат да ви помогнат да научите как безопасно да коригирате диетата на детето си, като същевременно отговаряте на хранителните му нужди.

Храни за ядене

За да насърчат цялостното здраве, лекарите насърчават децата да ядат голямо разнообразие от богати на хранителни вещества храни, особено:

• плодове
• зеленчуци
• бобови растения
• цели зърна
• ядки и семена
• постни протеини и млечни продукти

Тези храни са основна част от средиземноморската диета. Този режим на хранене включва:

• изобилие от растителни храни и морски дарове
• ниски до умерени количества птици, яйца и млечни продукти
• много малко червено месо, рафинирани зърнени храни, добавени захари и други силно преработени храни
• зехтин като основен източник на мазнини

Спазването на средиземноморска диета може да помогне на вашето дете да намали риска от диабет, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания. Средиземноморската диета се фокусира върху много питателни храни и може да помогне да се гарантира, че детето ви получава хранителните вещества, от които се нуждае за оптимално здраве.

Въпреки че констатациите са смесени, някои проучване от 2017 г предполага, че добавките с омега-3 мастни киселини могат да бъдат полезни за хора с псориазис. Мазната риба е добър източник на омега 3, плюс други хранителни вещества, които са важни за здравето на вашето дете.

Не давайте на детето си добавка омега 3, освен ако не е препоръчана от здравния екип на детето ви.

Храни на растителна основа

Насърчавайте детето си да яде голямо разнообразие от растителни храни, включително:

• плодове и зеленчуци
• бобови растения, като боб, грах и леща
• ядки и семена, като орехи, бадеми, слънчогледови семки и ленени семки
• пълнозърнести храни, като пълнозърнеста пшеница, кафяв ориз, киноа и овес

Растителните храни, особено плодовете и зеленчуците, са богати източници на антиоксидантни съединения. Това може да помогне за намаляване на възпалението в тялото.

Риба и морски дарове

Обогатете диетата на детето си с риба и други морски дарове, които са отлични източници на протеини и в много случаи на омега-3 мастни киселини.

Следните риби са особено богати на омега-3 мастни киселини:

• сьомга
• пъстърва
• херинга
• скумрия
• сардини
• риба тон

Добавки от рибено масло и други добавки с омега-3 мастни киселини също се предлагат за деца. Говорете с лекаря на детето си, преди да му дадете някакви добавки.

Източници на постни протеини

Задоволете нуждите на детето си от протеини, като същевременно ограничите консумацията му на наситени мазнини, като включите в диетата си постни източници на протеини. В допълнение към рибата, други постни източници на протеин включват:

• пилешки или пуешки гърди без кожа
• соеви продукти, като тофу
• боб, грах и леща
• нискомаслени млечни продукти (пълномаслените млечни продукти се препоръчват за деца под 2 години)

Насърчавайте здравословните хранителни навици

За да насърчите детето си да яде повече храни, богати на хранителни вещества:

• Обучавайте детето си за ползите от разнообразното и балансирано хранене.
• Моделирайте здравословни навици, като включите голямо разнообразие от богати на хранителни вещества храни във вашите собствени закуски и ястия.
• Поддържайте хладилника и килера си заредени с лесни за вземане питателни закуски, като:
  • свеж плод
  • нарязани зеленчуци с хумус
  • пълнозърнести крекери с ядково масло
  • кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (но внимавайте за добавени захари)
• Включете детето си в градинарство, пазаруване на хранителни стоки, планиране на менюто, готвене или други хранителни дейности. Може да са по-склонни да опитат нови храни, когато имат пръст в приготвянето им.
• Ограничете храните с високо съдържание на захар и мазнини до от време на време лакомство, но не демонизирайте тези храни. Налагането на строги правила за хранене може да повлияе негативно на образа на тялото на вашето дете и връзката с храната.

Насърчаване на упражненията

Освен балансираната диета, физическата активност също е важна за здравето на вашето дете.

Редовните упражнения могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на:

• затлъстяване
• диабет
• високо кръвно налягане
• сърдечно заболяване

Може също така да намали стреса и да подобри психическото им благополучие, което може да помогне за предотвратяване на пристъпи на псориазис.

Според Центрове за контрол и превенция на заболяванията, децата на възраст от 3 до 5 трябва да бъдат физически активни през целия ден. Деца на 6 и повече години трябва да бъдат физически активни поне 60 минути на ден.

Въпреки че нито една храна не причинява или лекува псориазис, балансираната диета може да помогне за поддържане на цялостното здраве и благополучие на вашето дете.

В някои случаи правенето на здравословни промени в диетата на вашето дете може да помогне за ограничаване на пристъпите на псориазис и да намали риска от развитие на други здравословни състояния, свързани с псориазис.

Работете с лекаря или диетолога на вашето дете, за да идентифицирате и елиминирате всички хранителни тригери, които могат да влошат псориазиса на вашето дете.

Насърчавайте детето си да яде голямо разнообразие от:

• плодове
• зеленчуци
• бобови растения
• цели зърна
• ядки
• семена
• риба

Ограничете храните с високо съдържание на наситени мазнини, трансмазнини и добавени захари.