Вашият 7-дневен план за хранене за RA: Противовъзпалителни рецепти

Ден 1

Храната играе важна роля за контролиране на възпалението. Събрахме цяла седмица рецепти, използващи храни, които са известни със своите противовъзпалителни свойства. Помогнете да управлявате ревматоидния си артрит (RA), като се храните правилно!

Закуска: Черешова кокосова каша

За обрат на традиционната овесена каша, добавете сушени (или пресни) кисели череши. Те съдържат антоцианин, който е мощен антиоксидант, който може да помогне за намаляване на възпалението.

Вземете рецептата!

Обяд: тайландска тиквена супа

Тиквите са отличен източник на бета-криптоксантин, мощно противовъзпалително средство. Този антиоксидант се абсорбира най -добре, когато се сдвоява с мазнина, което прави маслото и маслото в тази рецепта важни не само за аромата. Кожите от тиква са годни за консумация, което прави приготвянето на тази супа много лесно! Сервирайте тази супа със смесена зелена салата за здравословен обяд или като първото ястие на празнична вечеря.

Вземете рецептата!

Вечеря: картофи с къри с яйца пашот

Яйцата не са само за закуска! Сервирайте ги поширани с картофи и прясна градинска салата за питателна вечеря. Ако пашотните яйца не ви харесват, опитайте да ги задушите в незалепващ тиган. Яйцата от пасищни кокошки или тези, закупени от фермерските пазари, обикновено са с по-високо съдържание на омега-3 мастни киселини, известни противовъзпалителни мазнини.

Вземете рецептата!

Ден 2

Закуска: малиново смути

Търсите бърза и лесна закуска в движение? Опитайте смути. Можете да направите това предварително и да го съхранявате в хладилника. Просто го вземете и тръгнете, преди да излезете през вратата!

Вземете рецептата!

Обяд: салата от средиземноморска риба тон

Рибата тон е отличен източник на омега-3 мастни киселини. Сервирайте го върху смесени зеленчуци или намажете върху пълнозърнест хляб. Тази рецепта е с високо съдържание на натрий, така че можете да я намалите, като изберете консервирана риба тон с ниско съдържание на натрий и като намалите количеството каперси и маслини.

Вземете рецептата!

Вечеря: пуешко чили на бавна готварска печка

В студена зимна вечер нищо не ви затопля като голяма купа чили. Не забравяйте, че храни с високо съдържание на сол могат да влошат симптомите ви, като насърчават задържането на течности. В тази рецепта можете да намалите съдържанието на натрий, като използвате пресен халапенос и изберете консервиран боб с ниско съдържание на натрий или като използвате боб, сварен от сух. Макар и вкусен сам по себе си, можете да го залеете с малко органично обезмаслено гръцко кисело мляко или малко прясно авокадо.

Вземете рецептата!

Ден 3

Закуска: овесена каша от меденки

Омега-3 мастните киселини са ключова съставка за намаляване на възпалението при артрит и други проблеми със ставите, но получаването на достатъчно количество всеки ден може да бъде предизвикателство. Тази овесена каша има страхотен вкус и ви осигурява половината от дневните ви нужди от омега-3 мастни киселини-и не, не добавихме към нея сьомга.

Вземете рецептата!

Обяд: салата “Келе Цезар” с пилешка обвивка на скара

Цяло печено пиле, често срещано в кварталния супермаркет, е чудесно спестяване на време за бързи ястия. Вземете две – една за вечеря същата вечер и друга за тези вкусни опаковки за обяд. Те са идеални за хвърляне в чантата ви за обяд. Ако избягвате глутена, изберете безглутенова обвивка.

Вземете рецептата!

Вечеря: Печена тилапия с гарнитура от пеканов розмарин

Тилапията е добър източник на селен, минерал, който помага за подобряване на симптомите на артрит. Страхотното в тази рецепта е, че е достатъчно бързо за вечеря със семейството през нощта, но може да се сервира и като по -любимо ястие. Ако избягвате глутена, изберете безглутенови галета за тази рецепта. Ако не ядете тилапия, пъстървата или треската биха се отразили добре в тази рецепта.

Вземете рецептата!

Ден 4

Закуска: мъфини с ревен, ябълка и джинджифил

Не само, че джинджифилът има страхотен вкус в тези бързи и леки мъфини без глутен и млечни продукти, но също така е отлично противовъзпалително средство, което помага за облекчаване на болката при артрит.

Вземете рецептата!

Обяд: Зимна плодова салата с винегрет от агаве и нар

Райска ябълка, круши и грозде – о, боже! Ако носите тази салата на работа, ще искате да държите плодовете отделно от дресинга. В противен случай той ще насити и омекоти плодовете твърде много. Хвърлете останалите съставки в отделен контейнер и когато сте готови за ядене, просто смесете всичко заедно и се насладете!

Вземете рецептата!

Вечеря: пълнени червени чушки в италиански стил

Вместо паста от доматен сос, тази рецепта използва червени чушки, които са пълни с витамин С и бета каротин.

Вземете рецептата!

Ден 5

Закуска: Граната от елда и джинджифил

Пълен с тонове здравословни съставки като слънчогледови и тиквени семки! Опитайте тази гранола, гарнирана с бадемово мляко или соево кисело мляко за енергична закуска.

Вземете рецептата!

Обяд: супа от печен червен пипер и сладък картоф

Тази богата на антиоксиданти супа замръзва лесно, така че можете да я приготвите предварително за седмицата. Печенето на сладките картофи преди да къкри ще направи ароматите по -изразени. За да намалите натрия, опитайте пресни печени червени чушки вместо тези от буркан.

Вземете рецептата!

Вечеря: лимонова билка сьомга и тиквички

Паренето на риба и домашни птици е чудесен начин да заключите аромата, влагата, витамините и минералите. Не забравяйте да сервирате рибата с малко от парата, тъй като течността ще попие аромата от сьомгата и зеленчуците.

Вземете рецептата!

Ден 6

Закуска: Бебешки спанак и фритата от гъби

Подобно на омлети или кишове, фритатите осигуряват фон за безкрайна комбинация от съставки. В този случай, ние използваме богати на хранителни вещества гъби и спанак, които и двете са изпълнени с вкус.

Вземете рецептата!

Обяд: Тартан от пушена сьомга от картофи

Още омега-3, моля. Търгувайте с риба тон за сьомга и сервирайте със зелена салата или чаша супа за засищаща храна.

Вземете рецептата!

Вечеря: Сладки картофени бургери с черен боб

Тези бургери са толкова фантастични, може просто да се откажете от яденето на телешки банички. Заредете се с витамин С и бета каротин от сладките картофи и лесно смилаеми хранителни вещества от кълновете.

Вземете рецептата!

Ден 7

Закуска: Крепчета без глутен

Много хора смятат, че крепите са трудни за приготвяне. Напротив, те са лесни за приготвяне и чудесен начин да направите всяко ястие специално. Опитайте да напълните тези палачинки с нарязани ягоди или банани. Алтернативно, можете да ги приготвите за вечеря и да ги напълните с яхния или остатъчно пиле.

Вземете рецептата!

Обяд: Червена леща и тиква къри яхния

Това е чудесна супа за приготвяне. Просто разделете на единични порции, замразете и след това поставете една в чантата си за обяд за работа. Трябва да се размрази достатъчно, за да се затопли отново в микровълновата, когато обядът се търкаля.

Вземете рецептата!

Вечеря: Турция и киноа пълнени чушки

Пълнените чушки са класика от 50 -те години на миналия век, но тази рецепта му дава модерен ремонт. Вместо да опаковате плънката с хляб, разграждащ калории, използвайте киноа, една от най-мощните суперхрани в света. Пропуснете зелените чушки и отидете на червени, жълти или оранжеви чушки за по -сладък вкус.

Вземете рецептата!

За още повече противовъзпалителни рецепти вижте тези от цял ​​свят.

Открийте повече

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss