Алергии към мляко (алергия към млечни протеини)

Какви са алергиите към млякото?

Алергията към мляко е имунна реакция към един от многото протеини в животинското мляко. Най-често се причинява от алфа S1-казеиновия протеин в кравето мляко.

Алергията към мляко понякога се бърка с непоносимост към лактоза, тъй като те често споделят симптоми. Двете условия обаче са много различни. Лактозната непоносимост възниква, когато на човек му липсва ензимът (лактаза), за да метаболизира лактозата – млечна захар – в червата.

Кравето мляко е водещата причина за алергични реакции при малки деца и една от осемте храни, които са отговорни за 90 процента от детските алергии. Останалите седем са яйца, фъстъци, дървесни ядки, соя, риба, миди и пшеница.

Симптоми на алергия към мляко

Често децата с алергия към мляко ще имат бавна реакция. Това означава, че симптомите ще се развият с течение на времето, от няколко часа до дни по -късно. Симптомите, свързани с бавна реакция, включват:

коремни спазми
редки изпражнения (които могат да съдържат кръв или слуз)
диария
кожен обрив
периодична кашлица
хрема или инфекция на синусите
неуспех (прогресивно наддаване на тегло или височина)

Симптомите, които се появяват бързо (в рамките на секунди до часове), могат да включват:

хрипове
повръщане
кошери

Макар и рядко, възможно е дете с алергия към мляко да получи сериозна реакция, известна като анафилактичен шок. Анафилактичният шок може да причини подуване на гърлото и устата, спад на кръвното налягане и затруднено дишане. Това може да доведе и до сърдечен арест. Анафилаксията изисква незабавна медицинска помощ и се лекува с епинефрин (EpiPen) под формата на изстрел.

Алергии към бадемово мляко

Преминаването от обикновено мляко към бадемово може да замени една алергична реакция с друга. Дървесните ядки като бадеми (заедно с орехи, кашу и пекан) оглавяват списъка на нарушителите на алергии. В допълнение, почти половината от хората, алергични към фъстъци, са алергични към дървесни ядки.

За разлика от алергията към краве мляко, която обикновено отшумява в много ранна възраст, алергиите към дървесни ядки са склонни да продължат цял живот. Само 9 % от децата ще надраснат алергия към бадеми и други дървесни ядки.

Симптомите на алергия към дървесни ядки могат да включват:

сърбеж
екзема или копривна треска
подуване
гадене
болка в корема
диария
повръщане
хрема
хрипове
затруднено дишане

Анафилактичните реакции към дървесни ядки (и фъстъци) също са по -чести, отколкото при други видове алергии.

Алергии към соево мляко

Соята е един от „големите осем“ алергени, така че е важно да се следи за симптоми, особено при деца. Соевите зърна, заедно с фъстъци, боб, леща и грах, са от семейство бобови.

Соевата алергия е най -често срещана при кърмачета.

Симптомите на соева алергия могат да включват:

зачервяване
сърбеж
кошери
хрема
хрипове

По -сериозните реакции могат да включват коремна болка, диария и подуване на устните, езика или гърлото. В различни редки случаи соевата алергия може да доведе до анафилаксия.

Алергии към оризово мляко

Оризът е най -малко вероятно зърното да предизвика алергична реакция. Много родители избират да дават на децата си оризово мляко вместо краве мляко поради опасения от алергия. Докато алергиите към ориз са изключително редки на Запад, те се увеличават в азиатските страни като Япония и Корея, където оризът е основна храна, от 90 -те години на миналия век.

Симптомите на алергия към ориз включват:

зачервяване на кожата
обриви
кошери
подуване
запушен или хрема
хрипове
анафилаксия

При деца, кърмачета и малки деца

Алергиите обикновено се откриват много рано, често на тримесечна възраст. Кърменето е един от най -добрите начини за избягване и защита срещу алергии. Има и млечни формули за бебета, които развиват алергии към мляко.

Кърма

Кърменето осигурява най -добрия източник на хранителни вещества за бебето и му помага да развие защита срещу определени алергии.

Майка, която пие краве мляко, обаче ще прехвърли алфа S1-казеина и суроватъчния протеин на детето си чрез кърмата си. Това може да предизвика реакция при алергично бебе. Алергиите към мляко обикновено се откриват много рано при кърмачета.

Добрата новина е, че бебетата, които са кърмени, имат по -малко алергии и инфекции през първата година, отколкото тези, на които се дава адаптирано мляко.

Повечето лекари препоръчват на новородените кърмачки поне през първите шест месеца от живота на детето, за да помогнат на детето да избегне алергии.

Формула за бебета с алергии към мляко

Повечето педиатри препоръчват формули на основата на соя с добавени витамини и минерали за бебета, алергични към мляко.

Ако симптомите не се подобрят след преминаване към соя, са налични хипоалергенни формули. Те включват екстензивно хидролизирани формули, в които протеините са разградени, така че е по -малко вероятно да предизвикат реакция.

Другият тип хипоалергенна формула, която обикновено се използва, е известна като елементарна формула, в която се използват само най -простите форми на протеин.