Наистина ли е нещо да си „пиян от вино“?

Как се предполага, че се чувства

Различни хора съобщават, че получават различни чувства от виното, но повечето описват пиеното вино като топло и уютно пиянство, което ви кара да се чувствате спокойни – но не и сънливи – и все пак да харесвате себе си.

Други казват, че виното отива направо в главите им и ги прави пияни, бъбриви и замаяни.

Наистина ли е толкова различно от това да си пиян от бира или алкохол?

Не, все пак изследвания показва, че хората съобщават за ~чувства~ различни емоционални реакции към различни напитки.

Без значение каква алкохолна напитка избирате, симптомите, които усещате при интоксикация, се произвеждат от една и съща съставка, която е етилов алкохол или етанол. Кои симптоми на интоксикация усещате и колко интензивни са те се свеждат до куп фактори, нито един от които не е типът алкохол.

Най-вече зависи от:

• Концентрацията на алкохол в напитката. Колкото по-висока е концентрацията на алкохол, толкова по-силно ще се чувствате.
• Колко бързо пиете. Колкото по-бързо алкохолът попадне в кръвта ви, толкова по-пияни ще се чувствате. Хората са склонни да отпиват вино, което може да обясни защо да си пиян от вино се описва като да се чувстваш по-спокоен и хлад, отколкото да кажем, пиян от бира, което често включва хапване, или пиян от текила, което включва бързо удряне назад на мощни шотове.
• Колко консумирате. Отново, виното често се пие и се консумира по-бавно от другите напитки, което води до по-малко пиене. Колкото по-малко пиете, толкова по-тежка е интоксикацията.

Вашият пол, определен при раждане, размерът на тялото и толерантността също играят роля за това колко се напивате и симптомите на интоксикация, които чувствате.

Някои изследвания показват, че обстановката също е от значение – както и къде пиете и контекста.

Например в едно Британско изследванеучастниците в най-младата възрастова група последователно съобщават, че пиенето на всякакъв вид алкохол в социална среда вероятно ще повиши техните енергийни нива и увереност и ще ги накара да се почувстват по-привлекателни.

Очакванията са друг възможен фактор според авторите на изследването. Същността е, че ако очаквате виното (или каквато и да е напитка) да ви накара да се почувствате по определен начин, вероятно ще стане, защото го очаквате. Откъде идват тези очаквания? Реклама, колеги и предишен опит, за да назовем само няколко.

Какво ще кажете за червено срещу бяло вино?

Има определени разлики между червеното и бялото вино и някои от тези разлики могат да допринесат за това как виното ви влияе.

От една страна, алкохолът по обем (ABV) обикновено е по-висок в червените вина в сравнение с белите вина.

По-тъмните алкохолни напитки, като червеното вино, също съдържат по-високи концентрации на конгенери (повече за тях след минута), които могат да повлияят на това как тялото ви обработва алкохола, оставяйки го в системата ви по-дълго.

Ами тези винени махмурлуци?

За разлика от пиенето на вино, махмурлукът от вино всъщност може да е нещо.

Виното има репутацията, че предизвиква особено неприятен махмурлук. Освен другите виновници, които допринасят за силен махмурлук, като прекомерно пиене, пиене на празен стомах и липса на хидратация, конгенерите във виното също може да имат нещо общо с това.

Конгенерите са химически странични продукти от процеса на ферментация, които придават на виното и другите алкохолни напитки техния вкус. Те се намират в по-високи концентрации в по-тъмни напитки, включително червено вино.

Конгенерите се свързват с по-тежък махмурлук, въпреки че експертите все още не са сигурни защо.

Една теория е, че тялото трябва да разгражда конгенерите, като същевременно разгражда етанола, което кара алкохола и неговите странични продукти да се задържат по-дълго в тялото.

Алкохолът и конгенерите също увеличават възпалението в тялото, което допринася за неразположението – гадното усещане, което изпитвате, когато сте уморени и просто не се чувствате добре.

Ако искате да избегнете винения махмурлук, придържайте се към чисти напитки като водка, които почти не съдържат конгенери. Ако предпочитате да не скъсате с виното, замяната на червено с бяло вино може да помогне, тъй като бялото вино има по-ниски концентрации на тези химикали.

Наред с намаляването на конгенерите, тези съвети също могат да ви помогнат да избегнете махмурлук:

• Пийте по-малко. Безсмислено е, но трябва да се каже. Колкото по-малко вино консумирате, толкова по-малко е вероятно да почувствате махмурлук на следващия ден. Намалете или опитайте вино без алкохол като алтернатива.
• Отпийте го. Отпиването бавно дава на тялото ви необходимото време, за да преработи и премахне алкохола от вашата система. Освен това ще пиете по-малко и ще имате време да се насладите на виното, така че е печеливша!
• Ям нещо. Алкохолът се абсорбира по-бързо на празен стомах. Храненето преди да започнете да пиете и хапването, докато си наливате виното, ще помогне за бавното усвояване. Това ще помогне да се предотврати напиването или чувството на махмурлук, а също така може да предотврати дразнене на стомаха.
• Останете хидратирани. Дръжте вода под ръка, за да пиете, докато пиете вино, за да избегнете дехидратация, която ще ви накара да се почувствате по-зле.

Долния ред

„Пиян от вино“ не съществува. Пиенето си е пиянство и пиянът е пиян. Период.

Типът вино, което пиете, колко бързо го пиете и ефектът, който очаквате от вашето вино, са само част от нещата, които влияят на това как ~мислите~ виното ви кара да се чувствате. В крайна сметка – или по-скоро в тялото – интоксикацията действа по същия начин, независимо дали пиете вино, коктейли или бира.

Ако сте загрижени за консумацията на алкохол и искате помощ, имате няколко възможности:

• Говорете със здравен специалист.
• Обадете се на Националната телефонна линия за помощ на SAMHSA на 1-800-662-4357.
• Използвай NIAAA Навигатор за лечение на алкохол за да намерите помощ във вашия район.