Можете ли да смесвате алкохол и палео?

Какъв е начинът на живот на Paleo?

Епохата на палеолита започва преди около 2,5 милиона години. Очевидно е, че човек на тази възраст не е бил в състояние да пазарува в местен магазин за хранителни стоки, а зората на селското стопанство – отглеждането и прибирането на реколтата и зърнените култури – няма да настъпи за около 12 000 години. Вместо това хората разчитаха само на това, което можеха да съберат от диви растения или това, което биха могли да ловуват.

Съвременният палео начин на живот е моделиран след тази древна диета. Разчита най -вече на постно месо, риба, ядки и семена и плодове и зеленчуци. Избягват се зърнени храни, бобови растения и млечни продукти. Застъпниците казват, че като ядат това, което са яли древните хора, съвременните хора могат да оптимизират здравето си и да отменят годините на щетите, които са причинили силно преработените храни.

Къде се вписва алкохолът?

Вярно е, че нашите човешки предци не са били пиячи. Археолозите предполагат, че древният човек не е започнал да пие алкохолни или ферментирали напитки до периода на неолита или преди около 9000 години.

Така че технически алкохолът не е палео одобрен.

Но както при повечето подходи към диетата, гъвкавостта е често срещана и много поддръжници на диетата и експертите по хранене признават, че поклонниците искат от време на време чаша вино и затова се застъпват за умерен подход.

„Краткият отговор на този въпрос би бил, че технически алкохолът не е част от палео диетата, защото е едновременно преработен и токсин“, казва експертът по здравеопазване, уелнес и хранене Джени Гиблин. „Въпреки това много експерти – включително и аз – сега смятат, че умерено количество алкохол е добре да се приема и все още е в съответствие със здравните цели, които искаме да постигнем с палео диетата.“

Гиблин казва, че пиенето на умерено количество алкохол е добре, стига да сте внимателни относно вида алкохол, който избирате, и колко пиете.

Кой алкохол е най -добър?

Придържайки се към теорията на палео, че непреработените храни и напитки са най-добри, защитниците на палео, включително Гиблин, са склонни да одобряват виното, твърдите сайдери и текилата – напитки, които не зависят толкова от зърнени храни и следователно имат по-малко въглехидрати и, да се надяваме, по-малко захар. Освен това някои от тези напитки могат дори да имат ползи за здравето.

„Виното е в списъка на най-благоприятните за палео напитки и съдържа антиоксиданти като ресвератрол, които могат да имат здравословни ползи за сърцето“, обяснява Гиблин. Червеното вино може да бъде по -добър избор спрямо бялото, тъй като има по -висока концентрация на ресвератрол.

Тъй като твърдият сайдер е ферментирал и не съдържа глутен, Гиблин казва, че е добра алтернатива на традиционната бира. Друг вариант за палео диети, които предпочитат по-традиционно варене, е бирата без глутен.

Текилата се разглежда и като палео-приятелска, тъй като често е минимално обработена. Гиблин предлага да изберете текила, направена със 100 процента агаве, за да намалите количеството захар, което пиете. Избягвайте маргаритите, ако искате да следвате палео диета.

Умереността е ключова

Без значение какво има в чашата, ограничаването на консумацията е от ключово значение за спазването на целите ви за отслабване и здраве. Прекаляването, казва Гиблин, може да отслаби задръжките ви и да ви позволи да правите лош избор на храна, който иначе не бихте направили – добавяйки други палео не-не към нощта на снизхождение.

Като цяло, всички успешни диети се нуждаят от малко място за раздвижване: твърде ограничаващо и няма да продължи, твърде меко и просто няма да работи.

„Имайте предвид цялостното си здраве и се фокусирайте върху това как искате да се чувствате“, казва Гиблин. „Ако чувствате, че искате да пиете по един специален повод, трябва да можете да го направите по начин, който е в съответствие с вашите здравни цели и палео начин на живот.“