Какво е pH?
Какво е pH?
Може да сте чували думата „рН“, използвана за описание на качеството на питейната вода, но знаете ли какво означава тя?
pH е измерване на електрически заредени частици в вещество. Показва колко киселинно или алкално (основно) е това вещество. Скалата на pH варира от 0 до 14:
- Киселинната вода има pH по-ниско от 7. Най-киселинните вещества имат pH 0. Акумулаторната киселина попада в тази категория.
- Алкалната вода има pH от 8 или повече. Най-алкалните вещества, като лугата, имат pH 14.
- Чистата вода има pH 7 и се счита за „неутрална“, тъй като няма нито киселинни, нито основни качества.
Какво pH е безопасно за питейната вода?
Американската агенция за опазване на околната среда (EPA) отговаря за мониторинга на качеството на обществената питейна вода в Съединените щати.
pH не е качество, което попада под регулацията на EPA, защото се счита за естетическо качество на водата. Въпреки това агенцията препоръчва на общинските доставчици на питейна вода да поддържат водоснабдяването си с pH от 6,5 до 8,5.
Какво означава променящо се или опасно pH?
pH на сладката вода варира в целия свят в зависимост от метеорологичните модели, човешката дейност и естествените процеси.
Водата с много ниско или високо pH може да е признак за замърсяване с химикали или тежки метали.
Водата, която не попада в „безопасния“ диапазон на pH от 6,5 до 8,5, особено ако е алкална, не е непременно опасна. Въпреки това, много алкалната вода може да има неприятна миризма или вкус, а също така може да повреди тръбите и водоносните уреди.
Киселата вода с pH по-малко от 6,5 е по-вероятно да бъде замърсена със замърсители, което я прави опасна за пиене. Може също да корозира (разтваря) метални тръби.
Много общински доставчици на вода доброволно тестват pH на водата си, за да следят за замърсители, което може да бъде показано от променящо се pH. Когато има замърсители, водните компании третират водата си, за да я направят отново безопасна за пиене.
Общи нива на pH на водата
Вид на водата | ниво на pH |
Вода от чешмата | Варира; обикновено около 7,5 |
Дестилирана вода с обратна осмоза | 5 до 7 |
Обикновена бутилирана вода | 6,5 до 7,5 |
Бутилирани води, обозначени като алкални | 8 до 9 |
Океанска вода | Около 8 |
Киселинен дъжд | 5 до 5,5 |
Алкална вода: нова тенденция
Алкалната вода се превърна в популярен избор на питейна вода през последните няколко години. Някои хора казват, че пиенето на леко алкална вода – с pH между 8 и 9 – може да подобри здравето ви. Казват, че това може да ви накара да остарявате по-бавно, да поддържате здравословно pH в тялото си и да блокирате хронични заболявания като рак.
Въпреки многото здравни твърдения, направени от пиещи и продавачи на алкална вода, има малко научни доказателства, че алкалната вода е по-здравословна от другите видове питейна вода.
Но има няколко проучвания, които предполагат, че алкалната вода може да бъде от полза за здравето на хора с определени медицински състояния, като например:
- киселинен рефлукс (
Проучване от 2012 г ) - високо кръвно налягане, диабет и висок холестерол (проучване от 2001 г.)
Високо алкална, електролизирана вода също може да бъде полезна след
Необходими са повече изследвания, за да се подкрепят напълно резултатите от тези малки проучвания.
Тестване на pH у дома
Общинските доставчици на вода обикновено вършат добра работа, за да поддържат водата си при нормално pH от около 7, така че обикновено няма нужда да правите собствени домашни тестове.
Но ако забележите, че вашите кранове и тръби са придобили ръждив червен, бял или син цвят, може да искате да предприемете стъпки сами. Това обезцветяване – както и всяко обезцветяване на питейната ви вода – е признак на корозия, причинена от кисела вода. Корозиралите тръби трябва да бъдат проверени от професионален водопроводчик и подменени, ако е необходимо.
Доста лесно и евтино е да тествате pH на питейната си вода у дома. Всичко, от което се нуждаете, е комплект за домашен тест. Те се предлагат в много различни форми на различни ценови точки.
Някои от най-високо оценените продукти за тестване на pH са „химикалки“ за тестер за качество на водата. Просто потопете писалката в проба от вашата питейна вода и няколко мига по-късно получете точно отчитане на pH. Два популярни модела са 7 Плюсове и Цифрови водомери Jellas.
Ако водата ви попада в препоръчания от EPA диапазон от 6,5 до 8,5, няма нужда да предприемате действия.
Вземането за вкъщи
Ако pH на питейната ви вода е извън безопасния диапазон, време е да действате. Обадете се на местната компания за питейна вода, за да ги предупредите за резултатите от теста.
Те могат да посетят вашето жилище, за да тестват професионално водата ви. Те трябва да се справят със ситуацията, ако тестът им също се окаже необичаен. Тъй като pH често е признак на замърсяване, водната компания може да проведе няколко теста, търсейки различни замърсители.
Междувременно, ако подозирате, че има проблеми с питейната вода – независимо дали е pH, странна текстура, лош вкус или лоша миризма – можете да закупите стомна като тази, направена от Brita или инсталирайте филтърна система във вашата кухненска мивка. PUR има популярна филтърна система.
Не забравяйте да поддържате комуникация с вашия местен доставчик на вода. Поискайте годишен отчет, за да сте на върха на качеството на питейната си вода.
Discussion about this post