Защото нищо не е по-добро да сядаш на разкошна чиния с плодове всяка сутрин!
Плодовете наистина са перфектната храна. Това е най-лесно за нашите тела за смилане и нашата система не трябва да прави почти нищо, за да го разгради.
Всички плодове са полезни за вас, но трябва да ги ядем, когато са узрели, за да ги усвоим правилно и да ги използваме за енергия.
Мислете за всички цветове, форми и текстури на плодовете като различни антиоксиданти и фитонутриенти, които да заредите. И след това включете разнообразие от плодове в диетата си, за да се възползвате от всички предимства, които те могат да предложат – от борба с настинки и предотвратяване на възпаления до сияние на кожата ви и блестяща коса.
Вместо да седнете за парче препечен хляб или омлет от белтък утре сутрин, направете нещо невероятно за здравето си и се отдайте на едно от тези вкусни плодови чинии.
Как да нарежете ананас
1. Противовъзпалителна плоча: Череша, ананас, боровинка
Ананасът е пълен с витамин С и съдържа ензим, наречен бромелаин, който намалява възпалението на червата, повишава имунната функция и стимулира храносмилането на протеини.
Опитайте да го комбинирате с боровинки, които са заредени с антиоксиданти и витамини А, С и Е.
Антоцианинът е основният антиоксидант както в боровинките, така и в черешите и е това, което придава на тези плодове техните прекрасни наситени сини и червени цветове.
Вземете малко кисели череши над сладки, тъй като е показано, че съдържат по-високи количества фенолни съединения, осигуряващи по-силен противовъзпалителен удар.
2. Имуноподсилваща чиния: грейпфрут, киви, ягода
Чувствате се малко отпаднал? Киви, грейпфрут и ягоди могат да дадат на имунната ви система необходимия тласък, за да сте здрави.
Кивито е богато на витамин С, който помага за поддържане на имунната система и предотвратява увреждането на свободните радикали, което може да доведе до възпаление в тялото.
Грейпфрутът и ягодите също са едни от нашите топ храни с витамин С (съдържащи повече С от портокалите!), които могат да помогнат за повишаване на имунитета и борба с болестите. Богати както на витамини А и С, ягодовите семена съдържат и минерали, които поддържат имунната функция.
Полезен съвет – не чакайте, докато стане твърде късно и вече кихате. Това би било чудесна плодова чиния, за да влезете преди дълъг полет, така че имунната ви система да е силна и готова за работа.
3. Антиоксидантна чиния: смокиня, червено грозде, нар
Тези три плода са с високо съдържание на антиоксиданти и съединения, борещи се с болести, които предпазват телата ни от увреждане на свободните радикали и ни поддържат да изглеждаме и да се чувстваме млади.
Ресвератролът в червеното грозде и червеното вино предлага мощни антиоксидантни и анти-стареене свойства, които помагат за борба с болестите и признаците на стареене. Гроздето също е с високо съдържание на лутеин и зеаксантин, които поддържат зрението ни силно и могат да сведат до минимум вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи.
Наровете съдържат по-високи нива на антиоксиданти от повечето плодове и могат да помогнат за обръщане на увреждането на кожата от свободните радикали.
Смокините са не само опасно вкусни – те също са богати на минерали, включително калий, калций, магнезий, желязо и мед и са чудесен източник на витамини А, Е и К.
Включете някои от тези антиоксидантни плодове в чинията си, за да ви помогнат да се преборите с болестите, да остарите грациозно и да останете силни.
4. Детоксикираща чиния: Годжи бери, диня, лимон
Не можем да детоксикираме без помощта на храни, които ще хидратират и изхвърлят токсините от системата.
И така, нека започнем с динята, която е 92 процента вода и също така съдържа основен детоксикиращ агент, наречен глутатион. Освен това е източник на ликопен и витамини А и С, които допълнително подпомагат детоксикацията и борбата със свободните радикали.
Супер алкален при храносмилане, лимонът също е силен детоксикатор и има антибактериални и антивирусни качества. Обичам да го изцеждам върху плодовете си, да го добавям към зеления сок (с много магданоз и краставица за голяма комбинация от подуване) или да го пия с топла вода първо сутрин, за да помогне за прочистването на тялото и да задейства храносмилането системата върви.
И да не забравяме годжи бери. Тези малки момчета са чудесен източник на антиоксиданти, витамини (A, B, C и E), желязо и холин, от които черният дроб се нуждае за процесите на детоксикация.
5. Бюти чиния: къпина, папая, пъпеш
Ето какво трябва да ядете сутрин преди следващото голямо събитие!
Папаята е пълна с антиоксиданти и хранителни вещества, които подпомагат производството на колаген. Той също така съдържа ензим, наречен папаин, който помага за противодействие на увреждането на кожата.
Къпините са вкусни плодове с ниско съдържание на захар, които са пълни с антиоксиданти и витамини А и С.
Не искаме да пропуснем пъпеш. Съдържа бета-каротин, който се превръща в витамин А в тялото и помага на кожата ни да сияе, а косата ни да е силна и блестяща.
6. Енергийна чиния: Банан, авокадо, ябълка
Следващия път, когато търсите малко гориво или искате да заредите своята преди или след тренировка, съберете тази енергийна плоча. Тези богати на хранителни вещества плодове (да, авокадото е плод) ще ви заредят и ще ви държат с часове.
Бананите ни осигуряват бърза енергия и са чудесен избор преди тренировка. Здравословните мазнини в авокадото забавят храносмилането и е по-добре да ги включите в храната си след тренировка.
Ябълките са с високо съдържание на фибри и ще ви държат сити за дълги периоди от време. Вземете своя избор или изберете и трите… Ако търсите прилив на енергия, тази чиния е за вас.
Защо има значение
Всички тези плодови комбинации са мощни и осигуряват различни ползи за здравето.
От антиоксидантни и противовъзпалителни средства до прекрасна, блестяща кожа и силен имунитет, потърсете плодовете за лечебни качества и започнете да експериментирате с някои от тези комбинации още днес!
Натали Роун, MS, RDN, CDN е регистриран диетолог и диетолог по функционална медицина с бакалавърска степен по психология от университета Корнел и магистърска степен по клинично хранене от университета в Ню Йорк. Тя е основател наХранене от Nathalie LLC, частна хранителна практика в Ню Йорк, фокусирана върху здравето и уелнес, използвайки интегративен подход, иВсички добри ястия, марка за здраве и уелнес в социалните мрежи. Когато тя не работи с клиентите си или по медийни проекти, можете да я намерите да пътува със съпруга си и мини-австралиеца Брейди.
Допълнителни изследвания, писане и редактиране, предоставени от Челси Фейн.
Discussion about this post