5 рецепти за закуска без захар

Нашият навик за захар

Повечето американци консумират твърде много захар. За оптимално здраве, Американска сърдечна асоциация препоръчва да се яде не повече от 9 чаени лъжички захар на ден за мъжете и не повече от 6 чаени лъжички за жените. Но повечето от нас получават повече от двойно повече. Средната за страната е 20 чаени лъжички захар на ден.

Това е отчасти, защото захарта намира своя път дори в най-здравословно звучащите храни, често посочени на етикетите за хранителни вещества като малтоза, декстроза, фруктоза и други не толкова очевидни термини, като ечемичен малц, оризов сироп и изпарен сок от тръстика. Храните за закуска, които обикновено са богати на въглехидрати, са често срещан виновник.

Купа с Медени ядки Cheerios ще ви даде над 9 грама захар на предложена порция и дори най-основните зърнени храни, като Корн Флейкс на Kellogg, ще сервира около една чаена лъжичка или 4 грама захар на купа. Въпреки това, закуската е от съществено значение за поддържане на здравословно тегло и стабилизиране на кръвната захар, така че винаги отделяйте време за най-важното хранене за деня.

Може да разпознаете знаменития диетолог и регистриран диетолог Кери Гласман от Nutritious Life от нейните изяви в предавания като „The View“, „The Talk“ и „The Today Show“. Кери прилага подход на „цялостно лице“ към уелнес. Това започва с това, което поставяте в тялото си, когато се събуждате всяка сутрин.

Тя е измислила няколко бързи рецепти за закуска, които са питателни, вкусни и без добавена захар. Разгледайте ги по-долу!

1. През нощта овес

Съставки:

• 1/2 чаша овесени ядки
• 1/2 чаша бадемово мляко
• 1 ч.л. натрошен бадем
• 1 ч.л. конопени семена
• 1/4 ч.ч. канела

Упътвания:

1. Поставете овеса в малка купа или буркан.
2. Изсипете бадемовото мляко върху овесените ядки.
3. Добавете допълнителни съставки и оставете в хладилник за една нощ, преди да се насладите.

2. Смути от банан с авокадо

Съставки:

• 1 чаша бадемово мляко
• 1 малък замразен банан
• 1 супена лъжица натурално фъстъчено масло
• 1/3 авокадо
• 1 чаша спанак
• 1 лъжичка ванилов протеин на прах

Упътвания:

1. Изсипете бадемовото мляко в блендер.
2. Добавете допълнителни съставки и разбъркайте до гладкост.

3. Фъстъчено масло чаша овесени ядки

Съставки:

• 1/2 чаша старомоден валцуван овес
• 3/4 чаша оризово или бадемово мляко
• 2 ч.л. натурално фъстъчено масло
• 1/4 ч.ч. неподсладено какао на прах

Упътвания:

1. Комбинирайте овесените ядки и млякото в малка купа. Микровълновата на висока температура 2 до 3 минути, като се разбърква наполовина и отново след като овесът се свари.
2. Разбъркайте фъстъченото масло в овесената смес, докато се комбинира добре, след това разбъркайте с какаото на прах.

4. Препечен хляб с броколи и яйца

Съставки:

• 1/4 чаша броколи, отстранени дръжки
• 1 ч.л. екстра върджин студено пресован зехтин
• 1/4 чаша червен лук, нарязан
• 1 яйце
• 1 филийка хляб Езекиил

Упътвания:

1. Нарежете броколито на едри парчета.
2. В среден тиган загрейте зехтина.
3. Добавете лука и броколито и гответе, докато увехнат и ароматизират.
4. Отстранете броколито и лука и разбийте едно яйце в тигана, докато се приготви до желаната готовност.
5. Докато яйцето се пържи, препечете хляба до леко златисто.
6. Отгоре намажете тоста със смес от яйца и зеленчуци, сервирайте топъл.

5. Тортиля за закуска

Съставки:

• 1 пълнозърнеста пшенична тортила
• 1 яйце, бъркано
• 1/3 авокадо, нарязано на кубчета
• 2 супени лъжици салса

Упътвания:

• Отгоре тортила с яйце, авокадо и салса. Навийте и се насладете!