Подкрепа на вашата имунна система
Вашата имунна система е постоянно активна, разбира кои клетки принадлежат на тялото ви и кои не. Това означава, че се нуждае от здравословна доза витамини и минерали, за да поддържа енергията си и да работи.
Следните рецепти са пълни с основни хранителни вещества за ежедневно здраве или за борба с вируси като настинка или грип.
Научете какви хранителни вещества за повишаване на имунитета има всеки сок, смути или мляко със семена, за да можете да започнете сутринта си с освежаващ тласък на естествените защитни сили на тялото си.
1. Портокал, грейпфрут и други цитрусови плодове
Тази цитрусова експлозия от Happy Foods Tube съдържа повече от достатъчно от дневния препоръчан прием на витамин С.
Витамин С има антиоксидантни свойства, които предпазват клетките ви от вещества, които увреждат тялото.
Дефицитът на витамин С може да доведе до забавено заздравяване на рани, нарушен имунен отговор и неспособност за правилно борба с инфекциите.
В момента няма доказателства за това устно витамин С е ефективен за предотвратяване на предаването на новия коронавирус (SARS-CoV-2) или за лечение на болестта, която причинява, COVID-19.
Изследванията обаче показват обещание за интравенозна (IV) инфузия на витамин С като лечение на COVID-19.
Повече клинични проучвания са в процес на работа за лечение, а не за превенция, като се използва IV инфузия, а не перорална терапия.
Въпреки това, ако имате настинка, високите дози витамин С могат да доведат до по-леки симптоми и по-бързо възстановяване. За възрастни допустимата горна граница е 2000 милиграма (mg) на ден.
2. Зелена ябълка, морков и портокал
Морковите, ябълките и портокалите са печеливша комбинация, която помага на тялото ви да се защити и да се бори с инфекциите.
Ябълките и портокалите ви дават витамин С.
Витамин А, който също е
Морковите съдържат и витамин В-6, който играе важна роля в пролиферацията на имунните клетки и производството на антитела.
Щракнете тук за рецепта от The Urban Umbrella, която ще ви накара да сияете и да работите сутрин. Кипчивостта на зелените ябълки наистина разрязва сладостта на морковите и портокалите.
3. Цвекло, морков, джинджифил и ябълка
Този подсилващ сок от Minimalist Baker включва три кореноплодни зеленчуци, които ще помогнат на имунната ви система и ще намалят симптомите на възпаление.
Възпалението често е имунен отговор към инфекции, произхождащи от вируси или бактерии. Симптомите на настинка или грип включват хрема, кашлица и болки в тялото.
Хората, които имат ревматоиден артрит, може да намерят този сок за особено полезен, тъй като джинджифилът има противовъзпалително действие.
4. Домат
Най-добрият начин да сте сигурни, че вашият доматен сок е пресен и не съдържа много добавени съставки, е да го направите сами. Simply Recipes има прекрасна рецепта, която изисква само няколко съставки.
Най-добрата част? Не се изисква сокоизстисквачка или блендер, въпреки че ще искате да прецедите парченцата през сито.
Доматите са богати на витамин B-9, известен като фолиева киселина. Помага за намаляване на риска от инфекции. Доматите също осигуряват скромни количества магнезий, противовъзпалително средство.
5. Къдраво зеле, домат и целина
Кейлът е основен продукт в много зелени сокове, но Kale Mary – възгледът на Tesco за кървавата Мери – е наистина единствен по рода си.
Вместо да намали вкуса на кейл със сладки плодове, тази рецепта използва доматен сок, добавяйки повече от достатъчно витамин А.
Добавянето на малко пикантен хрян към тази рецепта може също да осигури противовъзпалителни ползи, според някои изследвания. Смесете го за напитка, която ще събуди сетивата ви.
6. Ягода и киви
Ягодите и кивито са други здравословни възможности за включване в напитка, съдържаща витамин С. Тъй като са необходими около 4 чаши ягоди, за да направите 1 чаша сок, може да искате да смесите тези плодове в смути, а не в сок.
Обичаме тази рецепта от Well Plated, която включва обезмаслено мляко. Млякото е добър източник на протеини и витамин D, които трудно се намират в соковете, които използват само плодове или зеленчуци.
Много хора имат недостиг на витамин D, който до голяма степен се намира в слънчевата светлина и в по-малки количества в животинските продукти. Здравословните нива, постигнати чрез слънчева светлина, диета или добавки, намаляват риска от респираторни инфекции като пневмония или грип.
Някои скорошни изследвания показват връзка между дефицита на витамин D и степента на инфекция и тежестта. Необходими са клинични изпитвания, за да се определи дали има същия ефект върху SARS-CoV-2, новия коронавирус.
За допълнителен тласък заменете млякото с няколко унции богато на пробиотици гръцко кисело мляко. Приемането на пробиотици може да помогне на клетките ви да поддържат антимикробна бариера. Пробиотиците обикновено се намират в добавки и ферментирали храни.
7. Ягода и манго
Смутито с ягоди от манго на Feel Good Foodie е здравословният начин да задоволиш желанието си за бездънен брънч. Тази рецепта използва някои замразени плодове, които съдържат същия хранителен удар като пресните плодове.
Можете също да изберете да използвате всички пресни плодове, ако ги имате под ръка.
Витамин Е от мангото и бадемовото мляко добавя допълнителни антиоксидантни ползи за укрепване на имунната система, особено при възрастни хора.
8. Диня мента
Динята не само е богата на витамин С и аргинин (които могат да укрепят имунната ви система), но също така може да помогне за облекчаване на мускулната болка. Мускулната болка е често срещан симптом на грипа, особено при възрастни хора.
Тежкото съдържание на вода в този плод може също да улесни изцеждането на сока (и се чувства като по-малко загуба на плодове).
Разгледайте рецептата на Дасана за сок от мента от диня в Veg Recipes of India. Можете също да смесвате сок от диня с други обикновени плодови сокове, като ябълка или портокал, които може да нямат толкова витамин А.
9. Тиквени семки
Много онлайн рецепти за тиквен сок включват много добавени захари или изискват купен от магазина ябълков сок.
Ето защо решихме да включим тази рецепта за мляко от тиквени семки от The Blender Girl. Това е една от най-пресните и естествени рецепти, достъпни онлайн. Работи и като чудесна основа за плодови смутита.
Допълнителните ползи за здравето също са трудни за пренебрегване. Това мляко не само ще засили имунната ви система, но може да помогне и на:
- здраве на костите
-
симптоми на менопауза или ефекти като напр
влошаване на нивата на холестерола - здраве на урината
- коса и кожа
- душевно здраве
- здраве на простатата
Тиквените семки са чудесен източник на цинк. Цинкът вече е често срещана съставка в много лекарства за настинка, поради положителния си ефект както върху възпалението, така и върху имунната система.
Австралийски изследователи разглеждат интравенозен цинк като лечение на респираторни проблеми, свързани с COVID-19.
Също така в процес на работа е поне едно клинично проучване в САЩ, изследващо ефекта на цинка (в комбинация с други терапии) за предотвратяване на инфекция със SARS-CoV-2.
10. Зелена ябълка, маруля и зеле
Зелен сок на зеленчукова основа е мощен източник на хранителни вещества, които насърчават силната имунна система.
Show Me the Yummy има прекрасна рецепта, която ще накара всеки, включително деца, да изпие зелените си.
Добавете шепа магданоз или спанак за някои допълнителни витамини А, С и К.
Поддържайте имунната си система силна
Приготвянето на сокове, смутита и хранителни напитки е един от по-вкусните начини да останете здрави. Без значение коя харесвате, винаги можете да добавите други суперхрани като семена от чиа и пшеничен зародиш за повече ползи за здравето.
Други начини да поддържате имунната си система силна включват практикуване на добра хигиена, поддържане на хидратация, добър сън, намаляване на стреса и чести упражнения.
Използвайте блендер
Ако нямате сокоизстисквачка, използвайте блендер. Добавете 1 чаша кокосова вода или ядково мляко, за да задействате машината. Ще се възползвате и от съдържанието на фибри в смесено смути.
Discussion about this post