Какво представлява 35-процентният водороден прекис за храна?
Водороден пероксид (H2О2) е бистра, безцветна течност без мирис. Това е комбинация от водород и кислород и се предлага в много концентрации (посочено от процента на разреждане с вода).
Едно разреждане на водороден пероксид е 35 процента Н2О2 и 65 процента вода. Производителите на храни използват 35 процента H2О2 за различни цели, включително преработка на сирене и избелване на пшенично брашно. Използва се и за унищожаване на микроорганизми в опаковъчните материали за храни.
Това 35-процентно разреждане се нарича “хранителен клас” отчасти, защото не съдържа определени стабилизатори:
- ацетанилид
- фенол
- натриев стананат
- тетранатриев пирофосфат
Тези стабилизатори се намират в повечето други налични в търговската мрежа водороден пероксид и не трябва да се поглъщат.
Без значение от разреждането – дори ако хранителен клас 35 процента H2О2 — никога не трябва да пиете водороден прекис.
Видове водороден прекис
Освен хранителен, водороден пероксид се предлага в редица разреждания:
- 3 процента H2О2 („домашен” водороден пероксид): предлага се в супермаркети и дрогерии, обикновено в кафяви бутилки
- 6 до 10 процента H2О2 (водороден прекис за избелване на косата)
- 90 процента H2О2 („индустриален“ водороден пероксид): предлага се в различни концентрации и се използва за избелване на хартия и текстил, производство на гума от пяна и като съставка в ракетното гориво
Използва се за хранителен водороден прекис
Разреденият хранителен водороден прекис често е част от продуктите и процесите за грижа за зъбите:
- вода за уста
- паста за зъби (смесена със сода за хляб)
- избелване на зъби
- почистване с четка за зъби
Хората също използват разреден водороден прекис за храна в домашно приготвяне и съхранение, включително:
- зеленчуково антибактериално измиване
- консервант за маруля
- марината за месо или птици
Разреден с вода, той се използва и при почистване на дома, свързано с храна, като:
- дезинфекция на дъска за рязане
- дезинфекция на плота
- почистване с гъба и кърпа за съдове
- почистване на хладилник
- дезинфекция на кутия за обяд
Медицински употреби за 35 процента водороден прекис
Съществуват различни домашни медицински средства, базирани на разреждания на водороден прекис за храна, които, въпреки че не са подкрепени от изследвания, се предлагат от някои привърженици на алтернативни медицински лечения.
Тези домашни средства включват:
- дезинфекция на малки порязвания и ожулвания
-
гаргара за лечение на възпалено гърло
- лечение на акне
- накисване циреи
- лечение на гъбички по краката
-
омекотяване на мазоли и мазоли
- лечение на ушни инфекции
- убиване на кожни акари
- избелване на ноктите
Някои привърженици на водороден прекис за хранителни цели за алтернативни здравни практики оправдават позицията си с теорията, че болестта се подхранва от ниски нива на кислород в тялото.
Въпреки че няма основание за това на научни доказателства, тези защитници препоръчват водороден прекис за храна – в асортимент от разреждания – за заболявания, включително рак, алергии, емфизем, СПИН, брадавици, лупус, артрит, диабет и други.
Тези лекарства не са потвърдени от медицински изследвания и трябва не да се опита у дома.
Опасностите от излагане на хранителен водороден прекис
Хранителният водороден пероксид е безопасен за използване върху хранителни продукти в минимални количества. Но може да бъде токсичен, ако го вдишвате или поглъщате или ако влезе в контакт с кожата или очите ви.
Вдишване
Вдишването на водороден прекис за храна може да причини:
- възпалено гърло
- кашлица
- гадене
- световъртеж
- главоболие
- недостиг на въздух
Ако сте вдишали H2О2, свържете се с Вашия лекар.
Контакт с кожата
Хранителният водороден прекис може да бъде корозивен за кожата, което може да доведе до:
- белота
- изгаряния на кожата
- зачервяване
- болка
Ако кожата ви е оголена, незабавно я измийте с хладка вода и сапун за поне 10 минути и се свържете с Вашия лекар.
Контакт с очите
Хранителният водороден прекис може да бъде разяждащ за очите, което може да доведе до:
- болка
- зачервяване
- замъглено зрение
- тежки, дълбоки изгаряния
- язва на роговицата
Ако очите ви са напръскани с H2О2, незабавно изплакнете с течаща вода за поне 15 минути и се свържете с Вашия лекар.
Пиене или поглъщане
Поглъщане на храна клас H2О2 може да доведе до:
- възпалено гърло
- болка в корема
- гадене
- повръщане
- възможно вътрешно кървене
Ако сте погълнали водороден прекис за храна, пийте колкото е възможно повече вода и се свържете с Вашия лекар.
Перспективата
Въпреки че има много употреби на водороден прекис за храна, медицинските специалисти препоръчват да не го поглъщате и да бъдете изключително внимателни, когато боравите с него.
Тази течност може да увреди кожата и очите ви.
Ако обмисляте да използвате хранителен клас H2О2 поради каквато и да е причина, включително като лечение на медицинско състояние, трябва предварително да се консултирате с Вашия лекар.
Discussion about this post