Този кухненски продукт може да помогне при някои видове хипогликемия. Но когато кръвната захар падне до 70 mg/dL, лечението с царевично нишесте може да не работи и може да се нуждаете от спешна медицинска помощ.
Хипогликемията може да се развие по редица причини и е резултат от опасно ниско ниво на глюкоза в кръвта.
Хората с различни форми на диабет, особено тези, които използват инсулин, са склонни да бъдат най-чувствителни към колебанията в нивата на кръвната захар. Но изследванията показват, че невареното царевично нишесте може да помогне за дългосрочно управление на кръвната захар.
Тази статия ще проучи как царевичното нишесте влияе на нивата на кръвната ви захар и какви ползи може да предложи за предотвратяване на хипогликемия.
Царевичното нишесте повишава ли кръвната Ви захар?
Всяка храна, която ядете, се разгражда до глюкоза в тялото ви. Глюкозата е най-простата форма на енергия, която тялото ви може да преработи, и се нуждаете от почти постоянно снабдяване с нея в кръвта, за да поддържате основните функции на тялото си.
Различните храни съдържат различни количества и видове захар и различните видове захар влияят по различен начин на нивата на кръвната Ви захар. Нишестетата и въглехидратите, като царевичното нишесте, имат едни от най-високите нива на глюкоза, но е важно да запомните, че не всички форми на глюкоза са еднакви.
Сладките храни съдържат прости форми на глюкоза, които тялото ви смила и използва бързо. Това означава, че храни с високо съдържание на добавена захар ще повишат кръвната ви захар рязко, но не за дълго.
Нишестетата са по-сложна форма на въглехидрати, което означава, че тялото ви ги използва по-консервативно. Те ще повишат нивата на кръвната ви захар, но увеличението няма да е толкова драстично и нивата ви ще останат стабилни по-дълго.
Как царевичното нишесте помага при хипогликемия?
Царевичното нишесте се използва от десетилетия като начин за стабилизиране на нивата на кръвната захар за по-дълги периоди.
Суровото царевично нишесте е a
Това означава, че може да бъде особено полезно за хора, които стават
Като цяло хипогликемията се определя като ниво на кръвната захар под 70 милиграма на децилитър (mg/dL). По-тежка хипогликемия възниква при нива от 55 mg/dL или по-ниски и тези по-ниски нива може да означават, че е необходима спешна медицинска помощ.
Добре ли е царевичното нишесте за стабилизиране на кръвната захар?
Като храна с нисък гликемичен индекс, царевичното нишесте осигурява стабилно снабдяване на тялото с глюкоза, без да причинява рязко покачване и спадане.
Храна с нисък гликемичен индекс, като царевично нишесте, ще стабилизира нивата на кръвната ви захар по-добре и за по-дълго от храни с по-висок гликемичен индекс.
Може ли царевичното нишесте да помогне при кетозна хипогликемия?
Кетотичната хипогликемия е особена форма на ниска кръвна захар, която е често срещана причина за хипогликемия при деца. Може да бъде свързано с различни метаболитни и хормонални заболявания, но в повечето случаи няма известна причина.
Нивото на кръвната ви захар естествено спада между храненията и когато нивата на глюкоза в кръвта спаднат, тялото ви започва да разгражда складираните мазнини за енергия.
Използването на тези мазнини създава вещество в тялото ви, наречено кетони. В малки дози кетоните могат да дадат на тялото ви енергията, от която се нуждае, за да оцелее в периоди на гладуване. Но в по-високи дози, кетоните могат да се натрупат до токсични нива, предизвиквайки следните симптоми:
- световъртеж
- треперене
- изпотяване
- миришещ на плодове дъх
- раздразнителност
- объркване
Кетотичната хипогликемия е резултат от опита на тялото ви да се саморегулира, като понижава нивата на кръвната ви захар по време на гладуване. Често се развива при малки деца след нощ на сън без хранене.
Невареното царевично нишесте е един от начините да поддържате постоянни нива на кръвната захар, тъй като на тялото ви са необходими 3-4 часа, за да усвои и използва този въглехидрат.
Как различните храни влияят на нивата на глюкозата?
Различните храни се разграждат по различен начин в тялото ви. По-сложните въглехидрати и протеини отнемат повече време за смилане и могат да поддържат кръвната Ви захар стабилна за по-дълги периоди.
Простите захари, като преработени захари и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, ще повишат кръвната ви захар по-бързо, защото те бързо се разграждат и абсорбират в кръвния поток.
Тук можете да прочетете повече за храните с висок и нисък гликемичен индекс и как те влияят на нивата на кръвната ви захар.
Как приготвяте царевично нишесте за най-добър ефект върху кръвната захар?
Царевичното нишесте в неговата обикновена, прахообразна форма не е много вкусно, така че обикновено се приготвя в някаква форма на закуска или напитка за допълване на нивата на кръвната захар.
Това може да е паста, напитка, шейк или дори хранене чрез сонда.
За бебета и деца, които изпитват хипогликемия през нощта, лека закуска преди лягане, направена с домашно сурово царевично нишесте или търговска добавка, която включва сурово царевично нишесте, може да бъде полезно за стабилизиране на нивата на кръвната захар до сутринта.
Невареното царевично нишесте може да не звучи като привлекателна закуска преди лягане, но за хора – особено малки деца – чиито нива на кръвната захар падат опасно ниско през нощта и между храненията, този богат на въглехидрати прах е леснодостъпен начин за предотвратяване на хипогликемия през нощта.
Можете да говорите с вашия здравен екип относно възможностите за лечение, ако изпитвате чести или повтарящи се епизоди на хипогликемия или ако загубите съзнание, когато кръвната ви захар падне. В тези случаи царевичното нишесте не е най-добрият вариант и може да се нуждаете от други бързодействащи глюкозни лечения (като сок или глюкозни таблетки), за да се справите с ниските нива на кръвната захар.
Discussion about this post