Анкилозиращият спондилит (АС) е форма на артрит, която засяга предимно гръбначния стълб. Въпреки че много хора спазват специални диети за облекчаване на симптомите на AS, няма диетичен лек за всичко.
Въпреки това, диета, богата на витамини и хранителни вещества, е от полза за цялостното ви здраве. Някои храни могат дори да помогнат за намаляване на пристъпите на възпаление.
Продължете да четете, за да разберете кои храни са най-полезни за AS и кои може да е най-добре да избягвате.
Омега-3
някои
Храните, които съдържат омега-3 мастни киселини включват:
- ленено семе
- орехи
- масла от соя, рапица и ленено семе
- студеноводна риба, включително сьомга и риба тон
Други храни съдържат по-малки количества, включително брюкселско зеле, зеле, спанак и зелени салати.
Плодове и зеленчуци
Яденето на разнообразни плодове и зеленчуци е чудесен начин да получите повечето от витамините и минералите, от които тялото ви се нуждае, за да остане силно и здраво.
Плодовете и зеленчуците са здравословна алтернатива на пакетираните закуски, които са пълни с калории с малка или никаква хранителна стойност.
Включването на пресни продукти в ежедневната си диета не трябва да е трудно. Обилна зеленчукова супа ще ви стопли и в най-студените нощи. Или опитайте смути с горски плодове за вкусна и преносима закуска през деня. Ако рецептата, която използвате, изисква кисело мляко и не можете да ядете млечни продукти, можете да замените кокосово или соево кисело мляко.
Пълнозърнести храни и зърнени храни
Пълнозърнестите храни и зърнените храни са с високо съдържание на фибри и дори могат да намалят възпалението. Въпреки това, дори пълнозърнестите храни могат да предизвикат симптоми при някои хора с артрит. Това може да се дължи на глутен, според Arthritis Foundation.
Едномесечната елиминационна диета е един от най-добрите начини за идентифициране на храни, които предизвикват симптоми. Елиминационните диети премахват определени храни, за които се смята, че предизвикват симптоми и след това се добавят обратно към вашата диета една по една, като се наблюдават всички промени в симптомите. Най-добре е да се консултирате с вашия доставчик на здравни услуги, преди да започнете елиминационна диета.
Важно е да водите хранителен дневник по време на елиминационната диета и когато въвеждате отново храни, за да определите дали зърнените храни, и по-специално глутенът, причиняват обостряне. Ако не, добавете здравословни пълнозърнести храни към ежедневната си диета, като овесени ядки и елда.
Хранителни добавки
Ако диетата ви е богата на плодове, зеленчуци, постно месо, ядки, бобови растения и пълнозърнести храни, е по-малко вероятно да имате нужда от хранителни добавки. Но ако ви липсват хранителни вещества, може да се възползвате от допълнителен тласък.
Само имайте предвид, че някои производители на добавки могат да направят неверни твърдения. Говорете с Вашия лекар, за да разберете кои добавки, ако има такива, могат да бъдат полезни за Вас.
Кажете на Вашия лекар за всички лекарства, които приемате, тъй като някои добавки може да попречат на предписанията Ви. Също така помолете Вашия лекар да Ви препоръча реномирани производители на добавки.
Диета с ниско съдържание на нишесте
Някои хора с AS съобщават за подобрение, докато са на диета с ниско съдържание на нишесте. Необходими са повече изследвания, но някои по-стари
Всички тези продукти съдържат нишесте:
- хлябове
- паста
- картофи
- ориз
- сладкиши
- някои предварително опаковани закуски
Диетата с ниско съдържание на нишесте позволява:
- плодове
- зеленчуци
- месо
- риба
- мляко и млечни продукти
- яйца
Храни, които да избягвате
Захар, натрий и мазнини
Силно преработените храни и тези, които са с високо съдържание на захар и мазнини, могат да причинят възпаление. При някои млечните продукти също могат да причинят възпаление.
Ограничете храните, които се предлагат в кутии, чанти и кутии, когато е възможно. Четете етикетите и избягвайте храни, които съдържат твърде много допълнителни съставки, от които тялото ви не се нуждае, като:
- добавени захари
- високо съдържание на натрий
- наситени мазнини
- трансмазнини (хидрогенирани масла)
- консерванти
алкохол
Ограничете приема на алкохол или го избягвайте напълно. Алкохолът може да попречи или да взаимодейства с лекарства, причинявайки странични ефекти.
Прекомерните количества алкохол могат да увредят черния дроб, лигавицата на тънките черва и стомаха. Това може да затрудни тялото ви да усвоява хранителните вещества и да попречи на способността ви да усвоява и съхранява определени витамини.
НСПВС
Много хора с артрит приемат нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС), които могат да причинят увреждане на лигавицата на червата. Бананите и киселото мляко с активна или жива култура, приемани с НСПВС, могат да помогнат за защита на червата.
Придържането към питателна и добре балансирана диета може да бъде трудно. Храненето бавно, изборът на по-малки порции, пиенето на много вода и запазването на сладкиши за специални поводи са неща, които можете да започнете да правите днес, за да се храните здравословно.
Както винаги, избягвайте екстремни или модни диети, тъй като те могат да причинят повече вреда, отколкото полза.
Говорете с Вашия лекар за текущата си диета, добавки и всички лекарства без рецепта и лекарства, които приемате.
Discussion about this post