Витамин К е от съществено значение за съсирването на кръвта и здравите кости. Може да се намери в листни зеленчуци, растителни масла и броколи.
Витамин К е основно хранително вещество, което играе критична роля в съсирването на кръвта, заздравяването на рани и здравето на костите. Хората, които нямат достатъчно витамин К в системата си, са изложени на по-голям риск от повишено кървене и фрактури на костите.
Докато тялото може да произвежда малко количество витамин К, важно е да го набавяте и от други източници.
Тази статия обяснява повече за значението на витамин К, какво се случва, ако имате дефицит и възможните варианти да получите това, от което се нуждаете.
Какво представлява витамин К?
Витамин К е група от витамини, които имат сходни химични структури. Има две различни форми на витамин К
Витамин K1, преобладаващата хранителна форма на витамин K, е известен също като филохинон. Можете да го намерите в растителни храни като листни зеленчуци. Витамин К2 – наричан още менахинон – се намира в някои животински продукти и ферментирали храни. Вашите чревни бактерии също го произвеждат.
Тялото усвоява витамин К1 и К2 с различна скорост, което може да повлияе на ползите за здравето, които всеки от тях предлага.
Друго важно нещо, което трябва да се отбележи, е, че витамин К е
Витамин К същото ли е като калия?
Витамин К и калий са основни хранителни вещества и помагат за много от същите функции на тялото. Но витамин К и калий не са едно и също нещо.
Калият е минерал със собствен уникален химичен състав, а не витамин. Той функционира като електролит, помагайки на тялото да поддържа подходящ воден баланс и кръвно налягане.
Въпреки че тялото може да произвежда малки количества витамин К, вие трябва да си набавите целия калий в организма от храни и добавки. Можете да прочетете повече за разликите между витамин К и калий тук.
Какви са ползите от витамин К
Витамин К е от съществено значение за подпомагане на съсирването на кръвта. Освен това играе важна роля за здравето на костите и сърцето. Хората с дефицит на витамин К са при
Между
Какви са симптомите на дефицит на витамин К?
Сериозният дефицит на витамин К е рядък, но симптомите могат да включват:
-
кръвоизлив или неконтролирано кървене
- синини
- кървене от носа
- тъмни изпражнения с кръв в тях
- малки синини под ноктите
Тези на a
- новородени, които не са получили инжекция с витамин К
- хора със състояния като цьолиакия, улцерозен колит и синдром на късото черво, които влияят на количеството абсорбирани хранителни вещества
- тези, които са имали операция за отслабване
В кои храни има витамин К?
Храни, които съдържат витамин К
- листни зеленчуци (напр. зеле, спанак, маруля)
- брюкселско зеле
- броколи
- карфиол
- растителни масла
- боровинки
- смокини
- яйца
Ефективни ли са добавките с витамин К?
Повечето хора могат да получат достатъчно витамин К чрез балансирана диета, което прави добавките с витамин К ненужни. Освен това черният дроб съхранява допълнителен витамин К, който може да елиминира необходимостта от ежедневна консумация.
Добавките с витамин К могат да бъдат ефективен начин за повишаване на нивата на това основно хранително вещество в тялото, ако здравословните условия или лекарствата възпрепятстват достатъчното усвояване чрез консумация на храна.
Кой трябва да избягва витамин К?
Текущите изследвания са недостатъчни, за да докажат сериозни усложнения от консумацията на твърде много витамин К.
Но сигурно
-
разредители на кръвта като Варфарин
- антибиотици
-
секвестранти на жлъчните киселини като холестирамин и колестипол, които се използват за понижаване на нивата на холестерола
-
лекарства за отслабване като орлистат
Ако приемате някакви лекарства, важно е да говорите с Вашия лекар за това как те могат да повлияят на вашите хранителни нужди.
Витамин К е основно хранително вещество, необходимо за съсирването на кръвта и здравето на костите.
Докато тялото може да произведе малко количество от това основно хранително вещество, вие трябва да консумирате по-голямата част от него чрез храни като листни зеленчуци и растителни масла.
Въпреки че дефицитът на витамин К е рядък, може да изпитате проблеми със синини и повишено кървене, ако не консумирате достатъчно. Вашият лекар може да ви посъветва дали добавките с витамин К биха били от полза.
Discussion about this post