Аспержи и рак на гърдата: има ли връзка?

Яденето на аспержи увеличава ли риска от рак на гърдата? Може ли да стане по-лошо?

Изследванията за връзката между аспержите и рака на гърдата са оскъдни. Към днешна дата няма изследователски проучвания, които да изследват дали яденето на аспержи може да причини рак на гърдата или да го влоши.

Вместо това голяма част от изследванията включват L-аспарагин, аминокиселина, която може да се намери в аспержите.

Изследванията показват, че L-аспарагинът е необходим за оцеляването на раковите клетки. L-аспарагин се намира и в много други храни, включително растителни и животински източници.

По-долу ще разгледаме по-отблизо ролята на L-аспарагина при рак на гърдата и други видове рак.

Какво е L-аспарагин?

L-аспарагинът е неесенциална аминокиселина, която за първи път е изолирана от сок от аспержи. Неесенциални аминокиселини като L-аспарагин могат да се синтезират в тялото и не е необходимо да се консумират в диетата.

L-аспарагиназата е ензимът, отговорен за създаването на L-аспарагин. Този ензим участва и в метаболизма на глутаминова киселина, друга важна аминокиселина.

Въпросната оригинална изследователска статия изследва роля на L-аспарагин, а не на аспержи, в разпространението на раковите клетки на гърдата. Това не е първото проучване, което разглежда L-аспарагина в контекста на рака на гърдата.

Подобно проучване от 2014 г. също споменава възможна връзка между нивата на L-аспарагин и пролиферацията на рак на гърдата.

Връзката между L-аспарагин и рак не се ограничава само до рак на гърдата. Едно скорошно проучване тества как наличността на L-аспарагин засяга клетъчните линии на лимфоиден рак.

За да разберем връзката между L-аспарагина и рака, трябва да разберем неговата функция в тялото.

Как действа L-аспарагин във вашето тяло?

Аминокиселините, градивните елементи на протеините, са съществена част от човешкия метаболизъм. Те подпомагат изграждането на важни протеини, синтезирането на невротрансмитери и дори създаването на хормони.

Когато се намира в клетките на тялото, L-аспарагинът се използва като аминокиселинен обменен фактор. Това означава, че други аминокиселини извън клетката могат да бъдат заменени с L-аспарагин вътре в клетката. Този обмен е необходима част от здравословния метаболизъм.

Как функционира L-аспарагин в контекста на раковите клетки?

L-аспарагинът е свързан с друга аминокиселина, глутамин. В раковите клетки глутаминът е необходим за поддържане на оцеляването и растежа на раковите клетки.

Без достатъчно глутамин в клетката, раковите клетки се подлагат на апоптоза или клетъчна смърт. Според изследването L-аспарагинът е в състояние да предпази раковите клетки от умиране поради загуба на глутамин.

Има и връзка между аспарагина, глутамина и образуването на кръвоносни съдове. При раковите тумори образуването на кръвоносни съдове е необходимо, за да расте и оцелее туморът.

Изследователите открили, че в някои клетки изчерпването на нивата на аспарагин синтетазата нарушава растежа на нови кръвоносни съдове. Този ефект се проявява дори когато присъства достатъчно глутамин, за да се развият теоретично кръвоносните съдове в туморите.

L-аспарагинът всъщност не причинява разпространение на рак на гърдата или какъвто и да е рак. Вместо това, той помага за производството на глутамин, който от своя страна играе роля в образуването на нови кръвоносни съдове.

L-аспарагинът подпомага метаболитните процеси, които позволяват на всички клетки, включително раковите, да растат.

Могат ли аспержите да помогнат в борбата с рака?

Освен че понякога кара урината ви да мирише странно, аспержите всъщност имат много ползи за здравето. Тази нискокалорична храна е с високо съдържание на хранителни вещества като витамин В-12 и витамин К.

Освен това може да помогне при загуба на тегло, понижаване на кръвното налягане и подобряване на здравето на храносмилането. Но могат ли аспержите да помогнат в борбата с рака?

В едно in vitro проучване са изолирани различни компоненти на аспержи и са тествани за тяхната токсичност срещу ракови клетки на дебелото черво. Изследователите открили, че някои съединения на аспержи, наречени сапонини, демонстрират противоракова активност в присъствието на тези клетки.

В друго проучване изследователите изследват въздействието на полизахарида от аспержи и гумата от аспержи върху раковите клетки на черния дроб. Използването на транскатетърна артериална химиоемболизационна терапия, вид химиотерапия, в комбинация с тези две съединения на аспержи, е показано, че значително инхибира растежа на чернодробния тумор.

L-аспарагиназа, текущо лечение на левкемия и неходжкинов лимфом, е ефективно, тъй като блокира способността на L-аспарагина да защитава раковите клетки, по-специално лимфомните клетки.

Съединенията на аспержите са изследвани от много години като потенциална терапия за рак. Това изследване помага за по-нататъшното установяване на потенциалните ползи за борба с рака от яденето на много различни растителни храни.

От рак на гърдата до рак на дебелото черво, резултатите изглежда показват, че яденето на аспержи може да бъде полезно в борбата с рака.

Въпреки това, тъй като много от тези съединения не са изключителни за аспержите, ползата не се ограничава само до аспержите и може да се намери в много други зеленчуци.

Долния ред

Като цяло консенсусът показва, че аспержите нито увеличават риска от рак на гърдата, нито помагат за метастазиране на рак на гърдата. Въпреки това е доказано, че L-аспарагин влияе върху оцеляването и разпространението на различни видове ракови клетки.

Нова терапия за левкемия вече включва лекарства, които помагат да се поддържат ниски нива на L-аспарагин. В бъдеще подобни терапии могат да се окажат ефективни и при лечението на рак на гърдата.